Moterų patarimai

Išrūgos - naudingos savybės ir kontraindikacijos organizmui

Pin
Send
Share
Send
Send


Kai šildomas, rūgštus pienas krinta. Tuo pat metu išskiriamas būdingas skystis - serumas. Jis naudojamas kaip atskiras produktas, taip pat kosmetikos procedūrų priemonė. Ar galima išgerti išrūgas? Ar tai naudinga organizmui? Tai bus aptarta straipsnyje.

Kaip pagaminti pieno išrūgas

Kas yra naudingas išrūgų pienas? Kaip gerti šį produktą? Prieš atsakydami į šiuos klausimus, sužinosime, kaip paruošti išrūgas. Norėdami tai padaryti, jūs turite paimti pieną (1 litrą), padermę, pavyzdžiui, per marlę, palikite šiltai per naktį. Ryte jis virs klabru. Šis produktas yra panašus į želė arba grietinė. Viskas priklauso nuo to, kiek pieno riebalų. Storas rūgštus pienas gali būti daugiau ar mažiau storas. Masė dedama į puodą ir kaitinama ant ugnies (rekomenduojama puodą uždėti ant purkštuvo). Produkto neįmanoma virti, kitaip varškė bus gana sunki. Išimkite iš šilumos keptuvės tuo metu, kai sūris vis dar yra minkštas. Dabar būtina atskirti serumą nuo jo. Norėdami tai padaryti, paimkite žiedą su marle. Būtina įpilti gautą masę ir palaukti, kol serumas nusausins. Viena litro pieno neleidžia gauti daug varškės, tačiau bus daug išrūgų. Jei reikia, galite jį nusipirkti parduotuvėje gatavoje formoje. Jis naudojamas įvairiems tikslams.

Skanus ir sveikas gėrimas gaunamas sumaišant išrūgas su įvairiomis vaisių ir daržovių sultimis. Produktas turi dvigubą gijimo efektą, išgaunant vaistažoles.

Vaikai vertins iš išrūgų pagamintą želė. Įkaitinkite du stiklinius gaminį ir pridėkite ½ šaukštą (šaukštą) želatinos (anksčiau mirkytos). Taip pat nepamirškite apie cukrų, sirupą ar uogienę. Kaip rezultatas, jūs gaunate labai skanus ir sveikas želė.

Pakalbėkime apie kompoziciją

Visi žino, kad gėrimai yra geri pieno gėrimui. Serumas, daugelis ekspertų rekomenduoja naudoti. Kodėl Jame yra tik 7% veikliųjų medžiagų. Tačiau tuo pačiu metu tai labai naudinga. Jis yra labai mažai riebalų - ne daugiau kaip 0,5%, bet turi gerai virškinamų baltymų. Yra išrūgų ir pieno cukraus - laktozės. Šis komponentas visiškai įsisavina mūsų kūną. Šis angliavandenis turi gerą poveikį skrandžiui. Tai labai naudinga mūsų kūnui. Riebalai, nedidelis kiekis, esantis serume, yra naudingi, nes gali sustiprinti fermentų veikimą.

Produkte yra baltymų, kuriuose yra visų būtinų aminorūgščių. Dėl to produktas yra tikrai vertingas.

Šiame produkte ir gyvybiškai svarbiuose mineraluose yra kalcio, kalio, natrio, magnio, fosforo, geležies ir vitaminų - A, B grupės, C, PP, H, E.

Išrūgos Kaip jį teisingai taikyti?

Kaip jau žinome, pieno išrūgos yra labai naudingos organizmui. Kaip gerti šį gėrimą? Kad sustiprintumėte imuninę sistemą, reikia išgerti puodelį serumo kiekvieną rytą. Geriausia pristatyti produktą į dietą tuo metu, kai nėra numatyti rimti klausimai. Prisiminkite lengvas vidurius.

Kokiais kitais tikslais yra naudojamas pieno išrūgas? Kaip gerti - mes jau žinome. Dabar pakalbėkime apie kosmetines procedūras. Jei reguliariai nuvalysite odą su citrinos sultimis, tai bus visiškai balta. Šis receptas tinka tik normaliai ir riebiai odai.

Norėdami sustiprinti plaukus ir suteikti jam puikų blizgesį, nuplaukite juos tuo pačiu serumu. Jis gerai pašalina nešvarumus ir žymiai sustiprina plaukų šaknis. Kad galėtumėte pasiekti geresnį rezultatą, galite pridėti šaknies šaknų nuovirą.

Pakanka 60 dienų reguliariai gerti serumą, kad pamirštumėte apie spuogus amžinai. Norėdami tai padaryti, paimkite šį produktą, įdėkite į jį citrinos sulčių ir virtą pieną (500 g).

Pieno išrūgos: naudingos savybės. Kaip gerti?

Išrūgos gali dirbti stebuklais. Jis pašalina toksinus iš mūsų kūno, puikiai nuramina alkį ir troškulį. Tai gali būti dietos sudedamoji dalis, taip pat veiksmingo svorio praradimo priemonė.

Teigiamas poveikis inkstams, kepenims ir žarnyne. Šis fermentuotas pieno produktas mažina gleivinės ir odos uždegiminius procesus ir prisideda prie spaudimo normalizavimo tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos. Be to, dėl serumo, tokios sunkios ligos, kaip aterosklerozės, rizika gerokai sumažėja. Reguliariai vartojant reumatizmą. Jis padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus, gerina kraujotaką.

Ekspertai teigia, kad serumo pakilimas. Tai padeda kompensuoti vitaminų trūkumą. Netgi gali iš dalies pakeisti daržoves ir vaisius.

Išrūgos tradiciškai naudojamos tokioms ligoms: disbakteriozei, pankreatitui, išemijai ir daugeliui kitų.

Pakalbėkime apie kontraindikacijas

Jei nuspręsite reguliariai gerti serumą, svarbu iš pradžių ištirti jo poveikį savo kūnui. Nepamirškite, kad šis produktas yra šiek tiek vidurius veikiantis poveikis. Ir tai gali pasireikšti visiškai netinkamu momentu. Štai kodėl verta pradėti išgerti išrūgų gėrimus.

Kaip gerti išrūgas?

Geriausia jį naudoti pietų metu. Patiekite jį ant stalo šildoma forma. Skoniui pridėti į jį krapų, žiedų, pipirų, baziliko ir druskos. Geriausias variantas yra gerti prieš valgį su druska ir prieskoniais.

Serumas yra veiksmingas esant mažam rūgštingumui ir blogam virškinimui. Jei rūgštingumas yra didelis, produktas gali sukelti rėmenį. Šiuo atveju būtina atsisakyti gerti šį gėrimą. Dažnai tai padeda atkurti mažą ir aukštą rūgštingumą. Daugelis pieno produktų veikia beveik visą kūną.

Padės diabetui

Kaip gerti išrūgas su diabetu? Izraelio mokslininkai atliko tyrimus. Todėl paaiškėjo, kad ši liga yra labai naudinga. Jei geriate prieš valgį, insulino gamyba gerokai pagerėja. Jis taip pat padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Išrūgų baltymas veikia taip pat kaip ir šiuolaikiniai vaistai nuo diabeto. Nuolat vartojant pieną ir išrūgas, gerokai sumažėja II tipo diabeto atsiradimo rizika. Rauginto pieno gėrimas padeda padidinti gliukagono tipo peptido gamybą. Šis mūsų žarnyno hormonas stimuliuoja insulino sekreciją. Po valgio ji nepadidina gliukozės kiekio.

Mokslininkai teigia, kad labai greitai išrūgos taps vienu iš efektyvaus 2 tipo diabeto gydymo metodų. Reikia atlikti išsamesnius tyrimus. Norint ištirti išrūgų naudą cukriniu diabetu, būtina.

Pankreatitas

Ar galiu išgerti išrūgas su pankreatitu?

Kaip gerti šį gėrimą su liga? Ar tai geriau visiškai pašalinti pacientą nuo dietos? Šiame produkte yra daug laktozės. Tai jo pagrindinis trūkumas. Pacientai, sergantys pankreatitu, negali virškinti laktozės. Jis prisideda prie viduriavimo, pykinimo ir kitų nemalonių simptomų. Štai kodėl jums reikia labai atidžiai taikyti pankreatito serumą. Jis negali būti naudojamas su laktozės trūkumu ir viduriavimu.

Nepriimtina įtraukti šį produktą į pacientų, kuriems yra ūminis pankreatitas, meniu.

Kai paciento būklė pagerėja, jo mityba plečiasi. Šiuo metu galite atidžiai įvesti serumą kaip naudingą gėrimą. Tai gerokai geriau nei visiškas pienas. Geriau pradėti nuo ketvirtadalio stiklo ryte. Palaipsniui padidinti stiklą.

Išrūgos gali būti savarankiškas gėrimas. Taip pat gera gaminti įvairius kokteilius su sultimis.

Pacientams, sergantiems pankreatitu, reikia naudoti išrūgas, virtas namuose. Jei nuspręsite pirkti parduotuvėje paruoštą gėrimą, turėtumėte pasirinkti produktą be jokių priedų.

Išrūgos yra beveik 90% vandens. Likusi dalis yra medžiagos, kurios į ją pateko iš pieno. Šis gėrimas yra naudingas, nes jis yra mažiau riebus. Tai puikiai sugeria mūsų kūnas. Išrūgų baltymuose nėra kazeino, todėl jie gerai virškinami. Produkte maistinių medžiagų masė - mineralai ir vitaminai.

Šio gėrimo vidurinis poveikis leidžia gydyti vidurių užkietėjimą. Išrūgos sumažina apetitą ir slopina troškulį. Mitybos specialistai rekomenduoja kovoti su nutukimu.

Labai naudingas ir skanus produktas - išrūgos. Kaip gerti šį gėrimą, kad pagerintumėte savo gerovę, jau žinote. Palaimink jus!

Kas yra išrūgos

Pagal išrūgas nurodomas skystis, kuris susidaro varškės, kefyro, kai kurių rūšių sūrio gamybos procese. Jis yra atskirai atskirtas po pieno koaguliacijos, filtruojamas tempiant. Ne visiškai teisinga pasakyti, kad išrūgos yra gamybos produktas. Tai pilnas gėrimas, taip pat kosmetikos ir terapinių medžiagų komponentas.

Naudingos išrūgų savybės priklauso nuo to, kokio tipo ji pasirodė. Taigi, rūgštus skystis yra produktas, pagamintas presuoto varškės ir saldaus, gaminant kietas veisles (pvz., Cheddar). Pieno gėrimas turi baltą ir geltoną atspalvį, nepermatomą konsistenciją ir savitą kvapą. Dažnai parduotuvėje jis parduodamas su vaisių aromatais arba įvairiais priedais. Toks produktas taip pat yra vertingas, bet mažiau naudingas nei grynas.

Taikymas

Išrūgų nauda yra neįkainojama. Jis naudojamas maisto produktuose, naudojamuose maisto pramonėje, sporto ir kūdikių maiste, medicinoje, kosmetologijoje. Konditerijos gaminiai, kepiniai, minkšti arba rudi sūriai gaminami skysčio pagrindu. Dažniau serumas gaunamas iš karvės pieno, jis gali būti pagamintas arba įsigytas paruoštas.

Naudingo skysčio naudojimas priklauso nuo jo savybių - jis veikia švelniai, palaipsniui, todėl terapiniai rezultatai išlieka ilgai. Galite stebėti pokyčius organizme po 2-3 savaičių reguliaraus vartojimo. Produktas gali būti naudojamas ligų prevencijai ar gydymui. Naudingos išrūgų savybės:

  1. Gėrimas turi teigiamą poveikį virškinimo trakto darbui, rekomenduojamas žarnyno uždegimui, gastritui, pankreatitui. Dėl laktozės (pieno cukraus) oksidacinių procesų greitis sumažėja, išvalomas virškinimo traktas, pagerėja mikroflora ir normalizuojamas išmatos. Serumas padeda išgydyti žaizdas, opas, reguliuoti skrandžio sulčių sekreciją ir sumažinti jo padidėjusį rūgštingumą.
  2. Teigiamos produkto savybės ir endokrininės, urogenitalinės sistemos darbas. Gėrimas pagerina inkstų funkciją. Normalizuoja antinksčių adrenalino gamybą, padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje cukriniu diabetu.
  3. Jis valo toksinų, toksinų, cholesterolio, metalo druskų kūną, normalizuoja vandens ir elektrolitų apykaitą, o tai prisideda prie svorio mažėjimo.
  4. Skystis valo kraujagysles, gerina kraujotaką, normalizuoja spaudimą. Kiekvieną dieną gėrimas yra puiki širdies išemijos, hipertenzijos, aterosklerozės prevencija. Produktas pagerina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, todėl jis yra naudingas anemijai.
  5. Stiprina imuninę sistemą, todėl ypač svarbu gerti ją žiemą. Jis kovoja su lėtiniu nuovargiu, stresu, dirglumu, padidina serotonino kiekį kraujyje, normalizuoja miego ir emocinę būseną.

Gėrimas yra geras odai, gerina jo būklę, apsaugo nuo saulės nudegimo. Dėl kalio jis padeda sumažinti celiulito atsiradimą ant klubų ir sėdmenų. Kosmetologijoje skystis naudojamas plaukų šaknų stiprinimui, pleiskanų gydymui ir plaukų stiprinimui, paklusnumui ir blizgesiui. Maisto gaminimo metu išrūgas naudojamas tešlos fermentavimui, iš kurio jie kepti duoną, bandeles, blynus, koldūnus ir koldūnus. Populiarūs patiekalai, kuriuose naudojamas sveikas produktas:

  • vaisių, daržovių ar uogų kokteiliai,
  • giras, alus,
  • karšto pieno sriubos
  • virti daržovės, pupelės,
  • blynai
  • kempinės pyragai
  • varškės,
  • mėsos marinavimas.

Naudingos produkto savybės dėl jos sudedamųjų dalių. Išrūgų sudėtis apima:

  • vanduo - 90-94%, o tai suteikia gėrimui mažai kalorijų,
  • angliavandeniai - 3-7%, jie apima laktozę, neuramininę rūgštį, gliukozę, t
  • baltymai - 1-2%, tipo - globuliniai, panašūs į žmogaus raumenų baltymus, įskaitant ovo- ir laktoglobuliną, albuminą,
  • mineralinės medžiagos - 0,5–0,8%, 1 ml magnio, 5 mg natrio, 9 mg kalcio, 7,5 mg fosforo, 0,5 mg geležies ir 15 mg kalio 100 ml skysčio, dienos norma - suaugęs
  • vitaminai - 0,4–0,7%, gausu vitaminų B1, B6, B2, C, PP, biotino, cholino, beta-karotino, tokoferolio,
  • 100 ml serumo sudaro 10-15 kcal (maždaug 20-25 kalorijų stikline), todėl negalėsite su juo alkani,
  • rūgštys - riebalų, acto, sviesto, skruzdžių, citrinų.

Kas yra naudingas serumas

Produkto savybės dėl serumo naudojimo. Jis pasireiškia šiais veiksniais:

  • fizinės ir psicho-emocinės būklės gerinimas, t
  • svorio mažinimas, riebalų skaidymas,
  • žarnyno mikrofloros normalizavimas,
  • uždegimo prevencija, t
  • kova su celiulitu, hipostazių pašalinimas, t
  • sumažinti nuovargį
  • normalizuoti kraujospūdį
  • padidėjęs serotonino kiekis
  • aterosklerozės prevencija, t
  • toksinų, šlakų pašalinimas, t
  • kovoti su grybelinėmis ligomis, patinimas, ląstelių senėjimas, t
  • regeneruojančio, antioksidanto aktyvumo pasireiškimas, t
  • odos pažeidimų pašalinimas
  • adrenalino gamybos normalizavimas antinksčių liaukose,
  • kraujotaką
  • insulino gamybos proceso aktyvinimas, mažinant gliukozės koncentracijos plazmoje didėjimo tikimybę, t
  • kovojant su gastrito, pankreatito, vidurių užkietėjimo, viduriavimo, vidinių opų, t
  • padidinti imunitetą
  • mažinant venų venų riziką, trombozę, išemiją, hipertenziją, cirozę, artritą, artrozę,
  • lengvo diuretiko, raminamojo poveikio pasireiškimas,
  • atsikratyti spuogų, verda, skatina plaukų augimą,
  • patenkinti alkį
  • lėtėja senėjimo procesas.

Privalumai vaikams

Produkto pritaikymas vaikams yra platus. Naudingos išrūgų savybės vaikui:

  • gaminti kūdikių maistą, papildantį esminių baltymų mitybą, t
  • apsauga nuo širdies, žarnyno, kepenų, inkstų, endokrininės, kraujagyslių sistemos ligų, t
  • normalizuoti odos funkciją, atsikratyti kvėpavimo takų uždegimo.

Serumas gali būti dedamas į maistą, skiriamas kūdikiui, kad prisotintų ir praturtintų savo mitybą, suteiktų jėgą ir energiją. Prieš naudojimą įsitikinkite, kad vaikas neturi alergijos produktui, pasitarkite su pediatru. Tą dieną kūdikiui gali būti skiriama ne daugiau kaip 300 ml gėrimo, kurio naudingos savybės pasirodys po trijų savaičių reguliaraus vartojimo. Galimi skysto vaiko naudojimo būdai:

  1. Kokteilis - sujunkite 120 g uogų su 280 ml išrūgų, 10 ml citrinos sulčių, 15 g cukraus ir 3 g maltos cinamono. Sumuokite maišytuvą.
  2. Želė - pusę litro išrūgų įkaitinkite iki 85 laipsnių vandens vonioje, įpilkite 20 g sudrėkintos želatinos ir 150 konservų. Cool, tarnauja desertui.
  3. „Kissel“ - sumaišykite 250 ml serumo skysčio su 120 ml natūralios sulčių ir 55 g cukraus. Virinama mišinys, įpilama 50 g vandenyje praskiesto krakmolo. Virinama, atvėsinkite.

Išrūgų milteliai

Jei išdžiovinsite serumą, gausite miltelių. Produktas yra homogeniška šviesiai geltonos spalvos amorfinė masė ir saldus sūrus skonis, turintis tam tikrą lengvą kvapą. Jis naudojamas konditerijos ir kepimo pramonėje, ledų, pieno gėrimų, perdirbto sūrio, kondensuoto pieno gamyboje. Sausi milteliai yra nepakeičiami aliejaus ir riebalų, mėsos, alaus gamybos pramonėje.

Produkto pagrindu sukurkite sporto mitybą, gyvūnų pašarą. Išrūgos yra daug organinių rūgščių, vitaminų A, B2, PP, H, fosforo, kobalto, geležies, kalio ir jodo. Tai sukelia savybes:

  • raminantis su nervais,
  • vitamino trūkumas avitaminoze,
  • anabolinis poveikis audiniams, vyrų raumenų t
  • šiukšles ir toksinus,
  • papildomo baltymo šaltinis, bado pasitenkinimas, maisto papildas,
  • profilaktika ateroskleroze, širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija, t
  • imuniteto stiprinimas
  • pagerina kraujospūdį, didina gyvybingumą, normalizuoja žarnyno mikroflorą,
  • jei išrūgos gaunamos iš ožkos pieno, tai padeda anemijai, skrandžio ir plaučių nepakankamumui.

Kaip gerti išrūgas

Kad sveikas išrūgas iš pieno visiškai įsisavintų organizmą ir atneštų ligas, jis turi būti tinkamai girtas. Rekomenduojama paros dozė suaugusiam sveikam žmogui yra 1-1,5 puodeliai. Jis stiprina imuninę sistemą, mažina patologijų atsiradimo riziką. Gydymo receptai:

  1. При заболеваниях органов ЖКТ – по 2 стакана в сутки курсом полторы недели.
  2. Для очищения кишечника – натощак стакан напитка с 2 ч.л. соли.
  3. При гастрите, язве, панкреатите – по 1,5 стакана в день, пока не исчезнут основные симптомы.
  4. Для устранения запора – смешивается сыворотка с соком моркови (1:1).
  5. Dėl virusinių ligų prevencijos - stiklas kasdien. Peršalimo ar gripo atveju pusantros puodeliai. Norėdami padidinti poveikį, gėrimą galite sumaišyti su medumi.
  6. Nuo drėgno kosulio, bronchitas - 100 ml 2-4 kartus per dieną, 3-7 dienų kursas. Kad padidintumėte efektyvumą, galite pridėti pusę šaukštelio susmulkinto grūdų šaknų.
  7. Nuo venų ir venų ligų - mėtų infuzija. Įpilkite 6 lapai šviežių mėtų 100 ml verdančio vandens, po 25 minučių, sumaišykite su 150 ml serumo skysčio. Praleiskite 2-3 kartus per dieną pusvalandį prieš valgį 2-3 savaites.
  8. Iš hemorojus - išgerkite stiklinę gėrimo tuščią skrandį 1,5-2 savaites.
  9. Laivų valymui - 250 ml du kartus per dieną 2-3 savaites.
  10. Gydant širdies ir kraujagyslių ligas - 300-350 ml per dieną.

Kosmetologijoje ir dermatologijoje serumas yra geriamasis arba išorinis. Pastarasis metodas tinka gydyti seborėjos pažeidimus, mechaninius sužalojimus, sausas opas. Gėrimas turi antimikrobinį, gydomąjį poveikį. Gydymui rekomenduojama į bet kurį kūno ar veido kremą įpilti kraujo serumo. Sunkiems sužeidimams losjonas yra naudingas - drėkinkite marles gaminyje ir pritvirtinkite jį prie paveiktos vietos. Kiti įrankio naudojimo būdai:

  1. Jei norite išvalyti odą nuo spuogų ir spuogų, kasdien 14 dienų vartokite 200-400 ml skysčio.
  2. Produktą sumaišykite su muilo tirpalu arba gelio skalbimo santykiu 1: 3, naudokite jį ryte, kad išvalytumėte odą, venkite gaminio patekti į gleivinę.
  3. Dėl antakių ir blakstienų augimo, plaukų folikulų stiprinimui - švariu produktu naudokite specialų šepetėlį. Tuo pačiu metu, gerti 100 ml tris kartus per dieną, 21 dieną.
  4. Norėdami padidinti blizgesį ir plaukų slinkimą - pridėti 50-70 ml masės vienu metu, nuplauti galvą, sumaišyti su tryniu ir patrinti, nuplauti šampūnu.
  5. Nuo kojinių ant kojų - gaminti vienodo mišinio pieno produktus su šiltu virintu vandeniu, pridėjus keletą lašų eterinių aliejų.

Išrūgų sudėtis

Išrūgos yra 94-95% vandens. Likę 5-6 proc. Yra vitaminų, įskaitant B vitaminus, kurie yra labai svarbūs žmogaus organizmui, taip pat makro ir mikroelementai bei kitos biologiškai aktyvios medžiagos.

Geriama išrūgų litro per dieną, mes teikiame paros kalcio dozę ir 40% kalio normos.

Daugiau informacijos apie serumo sudėtį galite paskaityti mano straipsnyje „Išrūgos už veido odos priežiūrą“, taip pat rasite kaukių, kompresų, krūmynų ir kitų kompozicijų su serumu kasdieninei priežiūrai receptus.

Kalorijų išrūgos

Išrūgos yra mažo kaloringumo produktas, kurio energinė vertė yra maždaug 35% pieno kalorijų. 100 g serumo yra tik apie 18-27 kcal, taigi 250 ml stiklo - apie 50 kcal. Dėl mažo kaloringumo jis buvo plačiai naudojamas svorio netekimo dietose.

Išrūgos sveikatai

Kas yra naudinga išrūgų organizmui? Produktas turi diuretikų, priešuždegiminį, prieš edeminį, raminamąjį, vidurius veikiantį poveikį, užpildo organizmą vitaminų ir kitų naudingų medžiagų trūkumu, stiprina imuninę sistemą, turi sveiką poveikį. Serumas teigiamai veikia pirmiausia visą virškinimo traktą, padeda išvalyti toksinus ir toksinus. Pakalbėkime apie tai išsamiai.

Kaip gaminti išrūgas namuose, straipsnyje sakiau išrūgų plaukams. Tame pačiame straipsnyje išsamiai aprašoma, kaip su šiuo įrankiu galite rūpintis plaukais.

Dėl širdies ir kraujagyslių

Išrūgos yra nebrangios ir prieinamos priemonės kūno kraujagyslių sistemos prevencijai ir gerinimui. Dėl savo sudėties jis padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir yra ne tik terapinis, bet ir profilaktinis agentas aterosklerozei. Produktas taip pat stiprina kraujagysles ir gerina kraujotaką.

Sudėtyje yra retų B grupės vitaminų, serumas turi teigiamą poveikį smegenų darbui - gerina kraujotaką ir padeda stiprinti atmintį.

Pasak kai kurių pranešimų, reguliarus serumo vartojimas padeda normalizuoti spaudimą hipertenzijos metu.

Serumas taip pat naudingas širdžiai - kai kuriose širdies ligose gydytojai rekomenduoja jį reguliariai vartoti.

Dažnai žmonės su šiomis patologijomis patiria skysčių susilaikymą organizme, kuris sukelia patinimą. Sudėtyje yra pakankamas kalio kiekis, serumas padeda išspręsti šią problemą.

Virškinimui

Puikus išrūgų panaudojimas virškinimui. Nuolatinis jo naudojimas normalizuoja virškinimo trakto darbą, turi nedidelį priešuždegiminį poveikį.

Serumas atlieka ypatingą vaidmenį normaliam žarnyno veikimui: jo sudėtyje esančios bakterijos slopina gyvybiškai svarbių įvairių kenksmingų mikroorganizmų veikimą, todėl produktas padeda susidoroti su pernelyg didele dujų susidarymu ir žarnyno veikimu. Taigi išrūgas padeda normalizuoti žarnyno mikrofloros pusiausvyrą disbiozėje, todėl gydytojai rekomenduoja jį vartoti po gydymo antibiotikais.

Išrūgos švelniai ir efektyviai reguliuoja žarnyno peristaltiką ir yra saugi priemonė kovoti su vidurių užkietėjimu, įskaitant lėtinį. Jis padeda atkurti žarnyno gleivinę po reguliaraus agresyvių ir stiprių vidurių, nepagrįstai dažnai valomų.

Be to, serumas turėtų būti naudojamas apsinuodijimui maistu.

Dėl virškinimo sistemos

Su savo priešuždegiminiais ir diuretikais, serumas plauna gerai inkstus, šlapimo pūslę ir ortakius, todėl yra įvairių uždegiminių procesų prevencinis agentas.

Dėl to inkstai valomi, pagerėja jų būklė. Yra įrodymų, kad išrūgos yra naudingos tam tikroms inkstų ligoms gydyti.

Odos ligoms

Daugelis odos ligų yra virškinimo trakto sutrikimo ir kūno, įskaitant žarnyno, šlako pasekmė. Tokios ligos yra riebi oda, spuogai, diatezė, psoriazė, maisto alergijos ir kt. Išrūgos, kaip jau sakėme, gerina virškinimo trakto veikimą, taip pat padeda išvalyti organizmą ir žarnyną nuo toksinų, toksinų, sunkiųjų metalų, kurie savo ruožtu turi teigiamą poveikį išvaizdai.

Moterų kūnui

Kaip jau rašiau, serumas gali suteikti visapusišką odos ir plaukų priežiūrą. Vidinis serumo suvartojimas prisideda prie teigiamų rezultatų įtvirtinimo, nes jo sudėtyje esantis biotinas turi teigiamą poveikį odos, plaukų ir nagų sveikatai.

Be to, reguliariai naudokite teigiamą poveikį visam moters kūnui, ypač nėštumo ir žindymo laikotarpiu, suteikiant jam viską, ko reikia. Kitas teigiamas aspektas yra tas, kad daugelio moterų naudingos savybės išrūgų pagalba šiuo sunkiu laikotarpiu praranda svorį ir išsprendžia vidurių užkietėjimo problemą.

Visam kūnui

Išrūgos yra labai naudingos ne tik atskiriems organams ir sistemoms, bet ir visam organizmui. Todėl reguliariai vartojamas geras įvairių ligų, įskaitant peršalimą, prevencija.

Kaip jau rašiau, serumas yra priemonė valyti toksinus, toksinus ir sunkiųjų metalų druskas, stiprina imuninę sistemą. Jis prisideda prie kraujo susidarymo, metabolizmo normalizavimo, organizmo funkcionavimui būtinų fermentų gamybos skatinimo.

Įvairus vitaminų, makro, mikroelementų ir kitų svarbių serumo medžiagų kiekis, susijęs su beriberiu, ir didelis kalcio kiekis prisideda prie kaulų ir dantų stiprumo išsaugojimo.

Mitybos specialistai mano, kad išrūgų baltymai yra geriau įsisavinami organizme nei vištienos kiaušiniai, todėl jie naudojami baltymų maisto papildams sportininkams ir kultūristams gaminti.

Siūlau žiūrėti vaizdo medžiagą apie išrūgų naudą ir pavojus mūsų sveikatai.

Išrūgų lieknėjimas

Išrūgų naudingos savybės yra labai vertingos tiems, kurie nori numesti svorio arba išlaikyti savo svorį normaliai. Tai palengvina valymo savybės išrūgų ir jos gebėjimas pašalinti perteklių skysčio iš organizmo. Be to, produktas gerai sumažina apetitą.

Norint numesti svorį, jie naudoja ir išrūgas vieni, ir kaip įvairių dietų dalį.

Minkšta mityba

Ši mityba yra gana lengva, mano nuomone, atliekama vieną mėnesį. Iki jo pabaigos galite atsikratyti 3-4 kg svorio.

Ryte ir po pietų valgome kaip įprasta, o vakare geriame 2-3 stiklinius serumo. Jei tikrai norite valgyti vakare, galite valgyti daržovių salotas be padažo ar supjaustyti išrūgų žali.

Kaip vartoti išrūgas?

Išrūgos yra natūralus vitamino gėrimas, sukurtas pačios gamtos. Tai padeda nuobodu alkio jausmas, gerai išreiškia troškulį. Daugelis vasaros sezono žmonių pakeičia įvairius parduotuvėje įsigytus gazuotus gėrimus, girą ir net naminius kompotus su išrūgomis.

Kaip geriausia išgerti išrūgas? Jūs galite pats, bet tai geriau, kai jis yra atšaldomas. Norint pagerinti skonį ir padidinti naudą, išrūgų mišinį su šviežiai spaustomis daržovių ar vaisių sultimis galite sumaišyti bet kokioje proporcijoje, pridėti porą ledo kubelių ir arbatinį šaukštelį natūralaus medaus. Beje, labai patinka šis mišinys. Geriamųjų žolelių, pavyzdžiui, ramunėlių, mėtų ar čiobrelių, ir pieno išrūgų nuoviru arba infuzijos mišinys gali būti naudingo mišinio variantas.

Išrūgos puikiai derinamos su įvairiais vaisiais ir uogomis. Mūsų vaizduotei nėra jokių apribojimų. Skoniui pridėti cukraus ar sveikesnio medaus. Tokių kokteilių paruošimui naudokite daržoves.

Be to, vaikai galės mėgautis želė su pieno išrūgomis - skaniais ir sveikais.

Išrūgų želė

Suderinkite išrūgas su sirupu, uogiene, medumi ar cukrumi. Taip pat galite naudoti išrūgų ir vaisių mišinį. Virš mažos ugnies skystis kaitinamas iki maždaug 70 ° C ir, nuolat maišant, derinamas su ištirpinta želatina (reikalingas kiekis nurodomas ant pakuotės). Pašalinkite skystį nuo karščio, šiek tiek atvėsinkite ir supilkite į formas (galima naudoti mažas gilias lėkštes arba mažus dubenis). Nustatykite šaldytuvą.

Kiek išrūgų galite gerti per dieną?

Išrūgos gali būti girtos be apribojimų, tik svarbu klausytis savo kūno, nes net ir pats naudingiausias produktas, turintis pernelyg didelį naudojimą, gali būti žalingas, o ne geras. Kadangi išrūgos turi vidurių laisvę, neturėtumėte gerti dideliais kiekiais tiems, kurie gali sukelti viduriavimą.

Išrūgos yra rekomenduojamos naudoti bet kuriame amžiuje, įskaitant vaikus. Norint gauti gydomąjį ir gijimo efektą, užtenka, kad suaugusiam žmogui gerti 1-2 stiklines serumo per dieną. Kalbant apie vaikus, geriau pasitarti su patikimu pediatru dėl dozės ir amžiaus, nuo kurio šis produktas gali būti naudojamas.

Išrūgos ir kontraindikacijos

Paprastai išrūgos yra gerai toleruojamos, tačiau yra žmonių, kurių netoleravimas yra individualus, įskaitant dėl ​​jo sudėtyje esančios laktozės. Be to, kaip minėjau, per didelis gėrimas gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Atkreipkite dėmesį į produkto laikymo sąlygų laikymąsi. Serumas turi būti laikomas šaldytuve, tinkamumo laikas - 5 dienos.

Ir sielai šiandien klausysimės Eldaro Mansurovo - Esme Kuleyimo.

Produkto aprašymas

Pieno serumas yra produktas, gautas koaguliuojant ir atskiriant pagrindinį pieno baltymą kazeinu. Iš išorės jis yra žalsvas arba šviesiai geltonas skystis, turintis gryno specifinio fermentuoto pieno kvapo. Yra keletas būdų, kaip stilius:

  • nepriklausomas pieno rūgštis dėl mikroorganizmų darbo ir jų pieno rūgšties išsiskyrimas, t
  • dirbtinai sumažinant pieno pH, įpilant rūgšties (citrinos, acto),
  • proteolitinių fermentų (specialus starteris, abomasum ekstraktai) įvedimas.

Šiandien išrūgų galima lengvai įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Pramoninė gamyba apima pasterizuoto pieno naudojimą, dažniausiai normalizuotą riebalų kiekiu. Jis atitinka šiuolaikinius saugos ir kokybės reikalavimus, tačiau perdirbimo metu sunaikinami kai kurie vitaminai ir maistinės medžiagos.

Video: Viskas apie išrūgas programoje „Rizikos zona. Produktai »

Išrūgos išlaiko savo naudingas savybes, jei jos pagamintos iš šviežio pieno iš privačiojo ūkio. Jis gali būti suvartojamas tik visiškai pasitikėdamas pieninių galvijų sveikata ir savininkų švarumu. Galite paruošti namines išrūgas iš pramoninio pieno. Tada gautas produktas bus saugus, šviežias ir be konservantų priedų.

Naminių išrūgų receptas

Sudėtis:
Pienas - 1 L
Grietinė - 100 g

Virimas:
Supilkite pieną į emalio puodą, sumaišykite su grietine. Uždenkite indus sandariai ir įdėkite į šilumą, kad sūrintumėte apie 8 valandas (iki jogurto susidarymo). Susikaukę masę emalio puode įkaitinkite vandens vonioje iki serumo atskyrimo ir filtruokite jį marle.

Išrūgos kaip terapinis maisto produktas

Išrūgos yra plačiai naudojamos klinikinėje mityboje, jos yra būtinos senyvo amžiaus žmonių sveikatai atkurti, užkirsti kelią su amžiumi ir neveikimu susijusioms ligoms. Gebėjimas skatinti druskos rūgšties gamybą yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo mažo skrandžio sulčių pH.

Išrūgų įtraukimas į mitybą turi sudėtingą teigiamą poveikį virškinimo sistemai, padeda pagerinti gastrito, pankreatito, kolito, disbakteriozės sveikatą. Jis valo žarnyną, lėtina fermentacijos procesus ir dujų susidarymą, optimizuoja inkstų ir kepenų aktyvumą.

Nuodų nuėmimas ir sumažėjęs kūno šlakavimas yra derinamas su mikrofloros atkūrimu, nes išrūgų pieno cukrus virškinamas lėtai ir sukuria palankią aplinką lakto ir bifidobakterijoms, slopinamas puvimo mikroorganizmų augimas. Laktozė taip pat yra naudinga vystant ir formuojant vaikų centrinę nervų sistemą, skatinant jo funkciją suaugusiems.

Naudingas išrūgų ir širdies ir kraujagyslių sistemos vaidmuo. Jos reguliarus vartojimas yra veiksminga aterosklerozės vystymosi prevencija, padeda gydyti širdies išemiją, hipertenziją ir smegenų aprūpinimą krauju. Išrūgų baltymai dalyvauja hemoglobino, kraujo plazmos peptidų sintezėje.

Imuniteto atkūrimas ir stiprinimas yra dar vienas svarbus dalykas, kurį išrūgai gali apdoroti. Naudingos savybės šiuo atveju priklauso nuo vitamino ir mineralinės sudėties gausos. Dėl suderinamo serumo ingredientų poveikio antinksčių žievei sumažėja streso hormonų sekrecija ir padidėja serotonino gamyba, o tai padeda užkirsti kelią neurozėms ir emociniams sutrikimams bei galvos skausmams.

Patarimas: Siekiant sustiprinti imuninę sistemą, pakanka kasdien gerti 1 puodelį šviežių išrūgų.

Dietos, kuriose yra išrūgų, prisideda prie saugaus svorio netekimo, nes laktozė lengvai virškinama nesukeliant riebalų ir aminorūgščių sudėtis visiškai atitinka žmogaus poreikius. Serumas mažina alkį, troškulį, slopina apetitą ir pašalina vandens perteklių iš organizmo, pašalindamas patinimą.

Svarbu: Prieš ilgą kelionę ar svarbių susitikimų metu neturėtumėte gerti serumo, nes jis sukelia silpną vidurius.

Vaikai nėra pernelyg mėgstami išrūgų, bet tai galima pridėti prie savo meniu, įterpiant jį į sulčių ir drebučių sudėtį.

Pieno kosmetika

Kremai ir kaukės, kurių sudėtyje yra pieno serumas, yra daugiafunkcinės ir veiksmingos. Jie gerai veikia kaip gydomieji, priešuždegiminiai, antioksidantiniai ir jaunatviški odos ir kūno priežiūros produktai:

  1. Išrūgos, į kurias įpilama keletas lašų citrinų sulčių, balina ir atgaivina odą. Mažos molekulinės masės baltymai savo sudėtyje skatina ląstelių augimą ir regeneraciją.
  2. Kai seborėja yra naudinga kompresams daryti, 2 val. Paveiktoje zonoje tepamas su serumo marle, po to jį reikia nuvalyti su medetkų nuoviru.
  3. Reguliarus plaukų skalavimas su serumu pagreitina jų augimą, stiprina ir lėtina plaukų slinkimą. Naudodamiesi pagalba galite atsikratyti trapumo, pernelyg sausos, pleiskanų, pašalinti dirginimą ir niežėjimą. Особенно заметен увлажняющий эффект от применения молочной сыворотки на пересушенных солнцем или укладкой прядях.

Польза и вред молочной сыворотки для детей

Благодаря своей уникальности сыворотка приносит пользу любому ребёнку. Некоторые производители делают из неё детское питание. Специалисты допускают приём сыворотки с иными медикаментами. Продукт нужно употреблять при:

  • расстройстве сердечной мышцы,
  • недугах почек, печени и кишечника,
  • проблемах с эндокринной и сосудистой системами,
  • кожных поражениях,
  • kvėpavimo takų uždegimas.

Ne visi maži vaikai toleruoja išrūgų skonį savo grynąja forma, todėl produktas yra derinamas su kitais komponentais. Pabandykite virti:

  1. Kokteilis Paimkite 120 gr. šviežios uogos, 280 ml. serumas, 10 ml. citrinos sultys, 15 gr. cukraus, 3 g. maltos cinamono. Sudėkite komponentus per maišytuvą. Padaryta.
  2. Želė. Šildykite 480 ml vandens vonioje. išrūgų iki 85 laipsnių. Įpilkite į skystį 20 g. iš anksto mirkyti želatina ir 150 gr. bet koks uogienė. Sudrėkinkite ingredientus, suvartokite po aušinimo.
  3. Kissel. Prijunkite patogų 260 ml talpos tūrį. serumo ir 120 ml. natūrali sultys. Įpilkite 55 g skysčio. cukraus Virinama kompozicija, įpilama 50 gramų. krakmolas, atskiestas vandenyje. Pakartokite virimo procesą.

Bet kuris iš paruoštų patiekalų suteiks vaikui daug maistinių medžiagų ir didžiulį gausumą. Serumas turi būti nutrauktas vartoti tik tuo atveju, jei suaugusysis arba vaikas turi alergiją.

Prieš duodami savo kūdikiui pieno produktą, turite ištirti pediatrą. Tik po to specialistas pats nustato serumo dozavimą ir vartojimo eigą arba uždrausti naudoti kompoziciją.

Nepriklausomai nuo amžiaus, jei geriate apie 300 ml serumą. per dieną 3 savaites organizmas gaus daug vertingų medžiagų. Po gydymo kurso gerokai pagerinsite savo sveikatą.

Produkto savybės ir sudėtis

Išrūgos - pieno perdirbimo sūrio ar sūrio produktas. Raugintas pienas yra kietas baltymų gabalėlis, atskirtas nuo skysčio. Koaguliuoti pieno krešuliai yra varškės, o skystoji frakcija yra išrūgos. Išvaizda yra drumstas skystis su saldžiarūgščiu skoniu ir lengvu specifiniu aromatu.

Produktas turi minimalų riebalų kiekį, nes jo pagrindas yra vanduo ir biologiškai aktyvios medžiagos. Cheminė gėrimo sudėtis yra tokia:

  • Daugiau kaip 90% serumo sudaro vanduo.
  • Apie 5% yra angliavandenių grupė, kurią sudaro pieno cukrus (laktozė), gliukozė, galaktozė, neuramininė rūgštis, ketopentozė ir pan.
  • Maždaug 0,8% yra lengvai virškinamas baltymas, kurio sudėtyje jis yra panašus į myoziną (žmogaus raumenų baltymą). Baltymų grupės sudėtis apima šias aminorūgštis: laktoglobuliną, albuminą, evoglobuliną.
  • 0,5 litrų gėrimo yra kalio - 75 mg, kalcio - 45 mg, fosforo - 37 mg, natrio - 25 mg, magnio - 5 mg ir geležies.
  • Vitaminai: nikotino, askorbo rūgšties, beta karotino, tokoferolio, cholino, biotino ir B grupės elementų.

Serume yra pieno, citrinos ir nukleino rūgšties. Acto, skruzdžių, propiono ir riebalų rūgštys gali būti izoliuotos. Be to, skysčio sudėtyje yra nedidelis anglies dioksido, deguonies ir azoto kiekis.

Per du litrus išrūgų yra tik 40 kalorijų, tačiau šis gėrimas pakeičia daugybę daržovių ir vaisių naudingų medžiagų.

Išrūgos - skaidrus baltas skystis, turintis rūgštų kvapą

Išrūgų nauda žmogaus organizmui

Serumas veikia švelniai ir palaipsniui, todėl gydymo rezultatai yra stabilūs ir ilgalaikiai. Jei norite jausti jo gydomąjį poveikį, turite reguliariai taikyti skystį bent 2-3 savaites. Produktas naudojamas įvairių ligų prevencijai ir kompleksiniam gydymui.

Gėrimas turi teigiamą poveikį virškinimo traktui ir yra rekomenduojamas žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip gastritas, pankreatitas, žarnyno uždegimas. Pieno cukrus mažina oksidacinius procesus, gerina mikroflorą, valo žarnyną. Esant įprastam naudojimui, normalus išmatos. Serumas išgydo žaizdas ir opas, taip pat pagerina sekreciją ir mažina rūgštingumą.

Produktas turi teigiamą poveikį urogenitalinei ir endokrininei sistemai. Dėl kasdienio gėrimo vartojimo inkstai veikia geriau. Adrenalino gamyba antinksčių liaukose yra normalizuota. Serumas rekomenduojama gerti kaip papildomas diabeto gydymo būdas.

Fermentuotas pieno produktas valo kūną, pašalinami šlakai, toksinai, metalo druskos ir cholesterolis, o vandens ir druskos metabolizmas normalizuojamas.

Gėrimas padeda išvalyti kraujagysles, gerina kraujotaką ir normalizuoja kraujo spaudimą. Pakanka kasdien vartoti serumą, kad būtų išvengta tokių negalavimų kaip hipertenzija, širdies išemija, aterosklerozė. Vartojant vaistą, susidaro kraujo ląstelės ir vystosi greičiau, todėl gėrimas rekomenduojamas žmonėms, sergantiems anemija.

Reguliariai vartojant serumo imunitetą sustiprėja, o tai ypač svarbu šaltuoju metų laiku, kai praktiškai nėra šviežių daržovių ir vaisių.

Serumas padeda kovoti su lėtiniu nuovargiu, stresu, dirglumu. Padedant padidėja serotonino kiekis kraujyje, normalizuojama emocinė būsena ir išnyksta miego sutrikimai.

Gėrimas turi teigiamą poveikį odai, o serumas apsaugo nuo saulės nudegimo. Su kalio trūkumu - mikroelementas, kuris yra produkto dalis - celiulitas atsiranda ant šlaunų ir sėdmenų. Kasdienis serumo naudojimas padeda organizmui prisotinti mineralais, dėl kurių oda yra išlyginama ir sumažėja celiulito išvaizda.

Pieno produktai taip pat naudojami stiprinant plaukų šaknis: folikulai gauna daugiau maistinių medžiagų, pleiskanos išnyksta, plaukai tampa stori, paklusnūs ir blizgūs.

Produkto naudojimas gaminant maistą

Dažniausiai išrūgas naudojamas tešlos fermentavimui, iš kurio gaminama duona, pyragai, bandelės ir pan. Iš išrūgų pagaminti blynai yra mažiau kalorijų, nei pagaminti iš kefyro ar pieno. Taip pat iš šio fermentuoto pieno produkto galite padaryti subtiliausią tešlą, skirtą ravioliams ir koldūnams.

Be to, kad išrūgos yra suvartojamos originalioje formoje, galima pagaminti skanius gėrimus: vaisių, uogų ir daržovių kokteilius, girą ir alų. Ant šio produkto virti okroshka ir karšto pieno sriubos. Išrūgose virkite daržoves ir pamirkykite pupeles, kad suteiktumėte jiems ypatingą skonį ir aromatą.

Populiariausi išrūgų patiekalai:

  • Šviežia okroshka su žalumynais, kiaušiniu ir dešra.
  • Saldūs blynai su obuoliais.
  • Aromatinis slyvų pyragas su mielėmis.
  • Kreminė uogų kokteilis, pagrįstas išrūgomis.
  • Skanūs blynai.
  • Keptuvės su varškėmis, kepamos orkaitėje.
  • Mėsos kempinė su žaliais svogūnais.
  • Naminių sūrių-manų kruopos su razinomis ir aguonomis.
  • Duona

Mėsos, marinuotos serume su prieskoniais, pasirodo stebėtinai subtilus ir kvapnus.

Kas yra serumas?

Išrūgos - skystis, gautas gaminant varškę, kefyrą ir įvairius sūrius. Produktas yra atskirai atskirtas po pieno koaguliacijos ir vėliau filtruojamas tempimo būdu. Kai kurie žmonės vadina išrūgų skystį kaip liekamąjį produktą, tačiau taip nėra. Serumas yra pilnas gėrimas, taip pat kosmetikos ir terapinių medžiagų gamybos komponentas.

Serumas yra drumstas baltos arba šviesiai geltonos spalvos skystis. Gėrimas turi ypatingą kvapą, būdingą daugeliui fermentuotų pieno produktų.

Išrūgas į ąsotį

Dažnai parduotuvėje galite pamatyti serumą su įvairiais vaisių skoniais. Jis taip pat gaminamas pagal pieno produktus, tačiau dažniausiai yra mažesnis maistinių medžiagų kiekis.

Išrūgos naudojamos įvairių kepinių ir konditerijos gaminių, taip pat minkštų ar rudų sūrių gamybai. Kokybiškas produktas gali būti pagamintas atskirai arba įsigytas specializuotose sveiko maisto parduotuvėse.

Išrūgų gėrimas gaminamas daugiausia iš karvės pieno.

Cheminė produkto sudėtis

Vidutiniškai 90–94% išrūgų sudaro vanduo, todėl jis yra mažai kaloringas.

Cheminė produkto sudėtis:

  1. Angliavandenių grupė (3-7%). Į šią kategoriją įeina laktozė (cukrus), natūrali rūgštis (neuramininė), gliukozė ir kiti angliavandeniai.
  2. Baltymų grupė (1-2%). Produkte yra tik globuliniai baltymai. Jie turi didelį biologinį prieinamumą, nes jie yra panašūs kompozicijoje su raumenų žmogaus baltymu. Medžiagos šioje grupėje: albuminas, laktoglobulinas, ovoglobulinas.
  3. Mineralinė grupė (0,5-0,8%). 100 ml serumo yra 1 mg magnio, 5 mg natrio, 7,5 mg fosforo, 9 mg kalcio, 15 mg kalio ir maždaug 0,5 mg geležies. Vieno litro serumo kiekis atitinka kasdienį suaugusiųjų mineralų kiekį.
  4. Vitaminų grupė (0,4–0,7%). Produkte yra vitamino B (B1, B2, B12 ir B6), askorbo ir nikotino rūgšties, biotino, beta-keratino, cholino ir tokoferolio.

Kalorijų išrūgos - 10–15 kilogramų 100 ml (maždaug 20–25 t / t).

Išrūgose taip pat yra riebiųjų rūgščių (skruzdžių, acto, sviesto) mažais kiekiais. Nedidelėmis dozėmis produkto sudėtyje yra citrinos ir nukleino rūgšties.

Naudingos serumo savybės

Kas yra naudinga išrūgų? Gėrimas aktyvina insulino procesą ir žymiai sumažina greito gliukozės kiekio plazmoje tikimybę. Todėl produktas yra ypač naudingas diabetu sergantiems žmonėms. Tokiu atveju buvo atlikta daug tyrimų, rodančių, kad pacientų, kurie kasdien vartoja serumą, organizme gaminama vidutiniškai 95% daugiau insulino. Be to, tiriamiesiems buvo sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje (25-30%).

Kitos naudingos savybės:

  1. Nauda virškinimo trakte ir žarnyne atskirai. Išrūgų gėrimas naudojamas gastritui ir pankreatitui, taip pat padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo ir viduriavimo. Produkte esančios amino rūgštys pašalina patogenus ir pieno laktozė slopina oksidacinį procesą. Reguliariai vartojant serumą žmogus gali išgelbėti nuo kėdės problemų. Produktas taip pat prisideda prie vidinių sužalojimų (ypač opų) gijimo.
  2. Imunostimuliuojantis veiksmas. Gėrimas stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui kovoti su įvairiais patogeniniais mikroorganizmais ir virusais. Dėl imunostimuliuojančio poveikio serumas yra ypač rekomenduojamas naudoti žiemą, nes šaltuoju metų laikotarpiu prasideda tokių ligų kaip ARVI ir gripo epidemija.
  3. Kraujagyslių valymas ir stiprinimas, slėgio normalizavimas. Serumo skystis valo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių ir kraujo krešulių, taip pat stiprina jų sienas. Gėrimas sumažina riziką susirgti tokiomis ligomis kaip išemija, venų varikozė ir trombozė. Serumas padeda atsikratyti hipertenzijos, todėl jis vartojamas vyresnio amžiaus žmonėms, dažnai kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio.
  4. Šlapimo organų normalizavimas. Produktas neleidžia atsirasti patologijoms, pvz., Kepenų ir inkstų nepakankamumui, cirozei. Be to, išrūgų gėrimas turi diuretiko poveikį, todėl padeda pašalinti perteklių nuo organizmo.
  5. Lengvas raminantis poveikis. Serumas turi teigiamą poveikį centrinei nervų sistemai, dėl ko jis padeda atsispirti stresui. Gėrimas stimuliuoja serotonino gamybą. Dėl šios medžiagos trūkumo organizme žmogus susiduria su depresijos ir apatiškomis būsenomis.

Serumas teigiamai veikia virškinimo traktą

Dėl didelės sudėties mineralų, gėrimas taip pat yra naudingas sąnariams ir kaulams. Išrūgų skystis apsaugo artritą ir artritą.

Serumas apskritai yra labai naudingas organizmui. Jis turi stiprų priešuždegiminį ir valymo efektą, dėl kurio jis padeda pašalinti toksinus ir toksinus.

Siekiant paspartinti gydymą, kompleksinį gydymą galima įtraukti į serumą. Jis negali būti naudojamas kaip priemonė monoterapijai.

Kosmetikos savybės

Serumas naudojamas ne tik medicininiams, bet ir kosmetiniams tikslams. Kadangi šis produktas yra maždaug 2,5-3%, kurį sudaro mineralai, vitaminai ir organinės rūgštys, tai ypač naudinga odai, plaukams, nagams.

Geriamas gėrimas padeda išvalyti odą nuo spuogų, nes įrankis gali susidoroti su pradine (vidine) spuogų priežastimi. Be to, reguliarus serumo vartojimas padeda sugriežtinti ir lyginti odą.

Produkte yra beta keratinas, medžiaga, kurią visi profesionalūs kirpėjai naudoja plaukų gydymui. Komponentas veikia virimui, taip skatindamas plaukų augimą. Serumas taip pat naudingas plaukams, nes sudėtyje yra natūralių riebalų rūgščių ir vitaminų.

Serumas naudojamas plaukams gydyti

Išrūgų gėrimas yra mažiausias kalorijų kiekis tarp fermentuoto pieno. Produktas gali būti saugiai naudojamas svorio netekimui, nes jis puikiai tenkina alkį ir skatina greitą kūno valymą.

Įrankis pagreitina ląstelių atsigavimą ir taip lėtina senėjimo procesą. Serumo skystis dažnai matomas organinių veido kaukių sudėtyje, nes oda tampa elastinga, išsiskiria savo spalva ir sukuria vidinio liuminescencijos efektą.

Su virškinimo trakto patologijomis

Norint normalizuoti virškinimo traktą, reikia gerti 2 puodelius serumo skysčio (maždaug 600 ml) per dieną. Vidutinė gydymo trukmė yra 1,5 savaitės. Serumas padeda atsikratyti virškinimo sutrikimų, taip pat apetito sutrikimų.

Išvalyti žarnyną, kurį reikia gerti tuščiame skrandyje 1 puodelis išrūgų gėrimo, po to pridedant 2 valandų druskos.

Serumas su druska normalizuoja virškinimo traktą

Jei pasireiškia gastritas, skrandžio opa arba pankreatitas, gydymo trukmė turėtų būti padidinta (iki simptomų išnykimo), tačiau dozės keisti negalima.

Norėdami greitai atsikratyti vidurių užkietėjimo, serumą reikia sumaišyti su morkų sultimis lygiomis dalimis (150 ml).

Virusinių ligų gydymas ir prevencija

1 puodelis serumo per dieną yra pakankamas gripo ir ARVI profilaktikai. Šių ligų atveju dozė padidinama iki 1,5 puodelių. Išrūgų skystis gali būti sumaišytas su medumi, siekiant padidinti gydomąjį poveikį.

Šiuo atveju pieno produktas padeda geriau nei karštas pienas.

Serumas stiprina imuninę sistemą

Gėrimas taip pat naudojamas su drėgnu kosuliu. Dėl savo priešuždegiminio poveikio serumas padeda atsikratyti patogeninės mikrofloros. Jis gali būti saugiai įtrauktas į kompleksinį bronchito gydymą. Išrūgų skystis turėtų būti geriamas 2–4 kartus per dieną. Už 1 priėmimą reikia naudoti 100 ml. Gydymo trukmė: nuo 3 iki 7 dienų. Norėdami padidinti poveikį ir paspartinti gydymą, į išrūgų gėrimą įpilkite pusę šaukštelio kviečių žolės (anksčiau susmulkintos).

Kviečių augalų šaknys su serumu mažina kosulį

Iš kraujagyslių ligų ir venų

Dėl venų varikozės gydymui reikia sumaišyti mėtų infuziją, sumaišytą su išrūgomis. Jo paruošimui reikia supilti 5-7 šviežius mėtų lapus verdančiu vandeniu (100 ml) ir palikti užpilti 20-30 minučių. Po to reikia sumaišyti gautą mišinį su 150 ml serumo. Tai reiškia, kad prieš valgant maistą reikia 2-3 kartus per dieną per pusvalandį. Gydymo trukmė: 2-3 savaitės.

Dėl venų venų gydymo reikia gerti serumą su mėtų nuoviru

Serumo skystis taip pat padeda atsikratyti hemorojus. Kasdien reikia išgerti stiklinę gėrimo tuščiu skrandžiu. Gydymo kursas trunka nuo 1,5 iki 3 savaičių.

Norint išvalyti indus, reikia 2-3 kartus per parą gerti 250 ml serumo 2 kartus per dieną. Širdies ir kraujagyslių ligų gydymui dozę reikia padidinti iki 300-350 ml.

Odos terapija

Serumo skystis padeda gydyti seborėjos pažeidimus, sausas opas ir mechaninius odos pažeidimus. Jis turi gydomąjį ir antimikrobinį poveikį. Gydymui reikia įdėti bet kurio drėkinamojo ar gijimo kremo serumo. Taip pat galite gaminti losjonus: sudrėkinti rauginto pieno marlę ir kreiptis į pažeistą vietą.

Serumas gali būti naudojamas kaip kompresai

Sąnarių ligų gydymas

Artritu ir artritu reikia gerti 500-600 ml serumo skysčio per dieną. Gydymo kursas: nuo 2 savaičių iki 1 mėnesio, priklausomai nuo ligos sunkumo. Gydymą rekomenduojama kartoti kelis kartus per metus. Dėl sąnarių ligų prevencijos turėtų būti suvartojama 200-300 ml per dieną.

Serumas yra naudingas sąnarių problemoms spręsti.

Išvalyti kūną

Medicininės išrūgos su česnakais padeda išvalyti kirminų kūną. Jis veikia ne tik suaugusius, bet ir lervas. Norėdami gydyti helmintozę, į gėrimo stiklą įpilkite keletą skiltelių česnako, susmulkintų į košės būseną. Kiekvieną rytą 3-4 val. Maišykite gėrimą tuščiu skrandžiu. Jei reikia, pratęskite gydymą iki visiško kirminų pašalinimo iš kūno.

Česnakai ir išrūgos veiksmingai palengvina parazitus organizme

Pagrindiniam šlakų ir toksinų valymui reikia gerti 200-300 ml serumo per dieną. Gydymas trunka 2-3 dienas. Be to, šis produkto kiekis padeda stabilizuoti centrinės nervų sistemos darbą ir pagerina jo veikimą.

Podagra

Daugelis gydytojų rekomenduoja naudoti išrūgų gėrimą podagra. Įrankis stabilizuoja inkstų darbą, padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo. В данном случае требуется регулярное употребление сыворотки (минимум по 100 мл в день).

При подагре нужно пить сыворотку ежедневно

Сыворотка в косметологии

Способы применения сывороточной жидкости в зависимости от цели:

Способ употребления внутрь: по 100 мл 3 раза в день на протяжении 3 недель.

Serumas gali būti pridedamas prie odos priežiūros kremų (dieną ir naktį), šampūnai ir kaukės.

Be to, remiantis pagrindu galima paruošti vonias švelnintiems kojoms ant kojų. Norėdami tai padaryti, išrūgų skystis turi būti sumaišomas lygiomis dalimis su šiltu vandeniu. Jei norite, galite pridėti keletą lašų eterinių aliejų.

Išrūgų paruošimas namuose

Yra keletas receptų gaminant išrūgas namuose. Pagrindinis ingredientas yra pienas - galite jį įsigyti parduotuvėje arba rinkoje. Nepasterizuotame piene yra daugiau naudingų elementų, tačiau jis turi būti virinamas, nes jame gali būti patogeninių mikroorganizmų.

Receptas, pagrįstas pienu ir grietine

Rezultatas - varškė ir išrūgos. Gamybai reikės 2 litrų pieno ir 2 val. Šaukšto grietinės. Taip pat reikalingi virtuvės reikmenys: sietas ir medinis šaukštas. Dekantuojant serumą, galite pasiimti marlę.

Virimas:

  1. Į pieną įpilkite grietinės ir gerai sumaišykite. Po to pašalinkite mišinį šiltoje vietoje ir palikite vieną dieną.
  2. Supilkite rūgštų mišinį į puodą ir pusę valandos padėkite jį į vandens vonią. Negalima maišyti. Iš karto, kai pienas susilieja, iš ugnies išimkite puodą. Skystis neturėtų virti, kitaip gaunamas varškė bus per kieta.
  3. Supilkite mišinį į sietą ir ištraukite iš jos išrūgas. Gautas varškė taip pat turi būti dedamas į marlę, susietas į rutulį ir išspausti. Kad varškė būtų visiškai sausa, ji turi būti pakabinta kelias valandas.

Po virimo pieno mišinys turi būti nuspaustas.

Išrūgų skystis turi būti aušinamas ir supilamas į stiklainį.

Klasikinis receptas

Išrūgų paruošimui šiuo atveju reikalingas tik pienas. Patartina naudoti rinkoje įsigytą produktą, o ne parduotuvę. Pienas turi būti supilamas į puodą arba stiklinį indelį ir palikite vieną dieną šiltoje vietoje. Kai skystis tampa rūgštus, jis turi būti dedamas ant lėtos ugnies ir virinamas. Tokiu atveju, bet kuriuo atveju užvirinkite pieną, jis turi būti nedelsiant pašalintas iš viryklės.

Baigtas skystis turi būti aušinamas ir filtruojamas marle. Gauti drumstą serumą, paruoštą naudojimui.

Norėdami pagreitinti pieno rūgštimo procesą, pridėkite prie jo duonos (rugių).

Greitas virimo būdas

Šiuo atveju jums reikia pusės citrinos ir pieno. Skystis turi būti nedelsiant pilamas į puodą ir padėkite ant lėtos ugnies. Pienas turi būti nuolat maišomas ir palaipsniui įpilkite citrinos sulčių. Virimo metu pienas bus sutrumpintas, po to reikia išjungti ugnį. Būtina palaukti, kol skystis atvės, po to jį galima saugiai filtruoti.

Citrinų sultys pagreitins pieno sulankstymo procesą

Kontraindikacijos

Ar išrūgos gali pažeisti kūną? Taip, nes jis yra sąlyginai alergiškas. Jo vartojimas nėštumo metu nėra saugus negimusiam vaikui, nes jis gali būti gimęs alergiškas. Dėl tos pačios priežasties verta atsisakyti naudoti išrūgų mišinį žindymo laikotarpiu. Kūdikio sveikata priklauso nuo motinos dietos.

Žindymo laikotarpiu nerekomenduojama gerti išrūgų.

Serumas yra kontraindikuotinas žmonėms, kurių netoleravimas yra laktozė. Jokiu būdu negali būti abejotinos kilmės arba pasibaigęs produktas. Serumas gali būti lengvai užnuodytas.

Produktas turi nedidelį vidurius.

„Išrūgos yra tik odos ir plaukų išgelbėjimas. Kiekvieną dieną ją nuplau, prieš odą problemiškai: spuogai, išsiplėtusios poros, dideli maišeliai po akimis, dabar visiškai švarūs, lygūs ir elastingi. Taip pat plaukams įterpiu fermentuotą pieną. Dažniausiai pridedu jį prie parduotuvės kaukės. Dėl to plaukai auga greičiau ir šviečia. “

„Kiekvieną kartą aš serume skrandžio problemą. Tai labai gerai padeda. Po kelių dienų naudojimo aš aiškiai jaučiu lengvumą viduje ir jaustis linksmas. Negaliu nieko pasakyti apie likusius savo veiksmus, bet oda iš tikrųjų tampa švaresnė, kai ji suvartojama. “

„Kiekvieną dieną geriu serumą kiekvieną dieną. Pasiruošti šiam produktui nėra sunku, o jo nauda yra tiesiog neišmatuojama. Jis veikia visą kūną, net ir nervų sistemą. Aš nuolat kentėjau su skrandžiu, dabar užmiršau apie tai. Anksčiau jis patyrė dirglumą ir nervingumą, bet dabar jis pasitraukė kaip ranka. Apskritai rekomenduoju. “

Išrūgos yra produktas, kuris padeda stiprinti sveikatą ir atsikratyti jau aktyvuotų patologijų. Galiausiai verta paminėti, kad kasdien vartojant šalto išrūgų skystį, atsikratoma raukšlių ir bėrimų.

Įvertinkite šį straipsnį
(5 reitingai, vidurkis 4,60 nuo 5)

Žiūrėti vaizdo įrašą: En iyi ve kaliteli protein tozu hangisi ? Weider gold vs Optimum gold whey (Rugpjūtis 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com