Moterų patarimai

Skanus manų kruopos su pienu: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, sudedamosiomis dalimis, proporcijomis, patarimais ir virimo patarimais

Pin
Send
Share
Send
Send


Ne visi vaikai mėgsta košė, bet tai naudinga augimui ir vystymuisi. Ne atsitiktinai jis yra paruoštas darželyje. Namuose galite virti košės ne blogiau. Tai idealiai tinka pusryčiams, todėl galite paragauti skanių desertų - pudingo, panakotu, mannos. Susipažinkite su skanių patiekalų ruošimo paslaptimis.

Kaip virėjas storas manų kruopos košė

  • Laikas: 10 minučių.
  • Porcijos: 1 žmogus.
  • Sunkumas: vidutinė.

Patiekalas gali būti naudojamas kaip desertų pagrindas. Patiekite košė su šviežiomis uogomis, džiovintais vaisiais, sviestu.

Sudėtis:

  • pienas - stiklas,
  • manų kruopos - 3 šaukštai. l.,
  • druska - žiupsnelis
  • cukrus - 1 arb.
  • sviestas - 10 g

Paruošimo metodas:

  1. Supilkite pieną į puodą, užvirkite, įpilkite druskos, įpilkite cukraus.
  2. Supilkite kruopos į ploną srautą, nuolat maišydami, kad indas nebūtų deginamas.
  3. Virkite 5 minutes prieš patinimą, nuolat maišykite.
  4. Įpilkite alyvos, sumaišykite, palaukite.

Skystas manų receptas

  • Laikas: 10 minučių.
  • Porcijos: 1 žmogus.
  • Sunkumas: vidutinė.

Norint gauti skystą patiekalą, reikia gerbti manų kruopų proporcijas: išgerkite valgomąjį šaukštą javų stiklinės pieno. Lengvai atšaldytame inde skoniui pridėti medaus, uogienės, uogienės arba uogienės. Vaikai negali užpildyti košės su sviestu.

Sudėtis:

  • pienas - stiklas,
  • manų kruopos - 1 valg.
  • cukrus - 15 g,
  • druska - žiupsnelis.

Paruošimo metodas:

  1. Malti sumaišykite su cukrumi, druska, užpilkite šaltu pienu. Palikite penkias minutes.
  2. Sumaišykite, įpilkite žemą ugnį iki virimo, sumažinkite šilumą iki mažos, kepkite 2 minutes, nuolat maišydami.
  3. Atvėsinkite, užpildykite uogiene.

Indas be gabalėlių

  • Laikas: 20 minučių.
  • Porcijos: 2 asmenys.
  • Sunkumas: vidutinė.

Kad košė be gabalėlių, pienas turėtų būti sumaišytas su vandeniu. Nuolatinis indo maišymas virimo metu taip pat padės pasiekti vienodą ploną indo konsistenciją. Šių pusryčių kalorijų kiekis bus tik 78 kcal už 100 g.

Sudėtis:

  • manų kruopos - 40 g,
  • vanduo - 170 ml,
  • pienas - 220 ml,
  • druska - žiupsnelis
  • cukrus - 15 g

Paruošimo metodas:

  1. Keptuvėje sumaišykite vandenį ir pieną, užvirkite.
  2. Supilkite grūdus per sietą į skystį, nuolat maišant su šluotele.
  3. Druska, virinama 2 minutes, saldinama, sumaišoma.
  4. Uždenkite puodą dangčiu, šiltu rankšluosčiu, po 10 minučių.

Košė su kiaušiniu

  • Laikas: 20 minučių.
  • Porcijos: 2 asmenys.
  • Sunkumas: vidutinė.

Jei pridedate vištienos kiaušinį į manų kruopą, tada košė pasirodys sodrus, švelnus ir šiek tiek neįprasto skonio.

Sudėtis:

  • kiaušiniai - 1 vnt.,
  • manų kruopos - 35 g,
  • cukrus - 8 g,
  • vanduo - 100 ml
  • pienas - 150 ml,
  • druska - 2 pylimai,
  • vanilinis cukrus - 2 g.

Paruošimo metodas:

  1. Supilkite pieną į puodą, užvirinkite.
  2. Į vandenį supilkite manų kruopą, druską, įpilkite į ploną srautą į pieną, nuolat maišydami.
  3. Virkite 2 minutes, uždenkite, uždenkite rankšluosčiu.
  4. Po 5 minučių sumaišykite trykštą trynį su cukrumi, sumuštą iki putų baltymo.

Kaip ir darželyje

  • Laikas: 10 minučių.
  • Porcijos: 4 asmenys.
  • Sunkumas: vidutinė.

Norint, kad košė dirbtų kaip darželyje, turite naudoti patyrusių specialistų patarimus. Manų kruopos pasirodys patrauklus, švelnus, be gabalėlių. Jis gali būti valgomas karštu ar šaltu su jūsų mėgstamais papildais. Optimaliai prieskonį su sviestu, vaisiais, šokoladu.

Sudėtis:

  • pienas - 1 l,
  • manų kruopos - 6 šaukštai,
  • druska - žiupsnelis
  • cukrus - 2 šaukštai. l.,
  • sviestas - 20 g

Kukurūzų nauda ir žala

Žinoma, yra nedaug vitaminų manų kruopose, kaip ir bet kokiuose grūduose. Tačiau jame yra gerai virškinamų baltymų ir naudingų angliavandenių. Dėl to virti pieno virti manų kruopos (šio patiekalo nuotrauka pateikiama žemiau) suteikia visą dieną energiją kūnui.

Jei sergate virškinimo trakto ligomis, būtinai turėtumėte įtraukti šį grūdą į savo mitybą. Manka turi apvalkalo savybes. Jis taip pat apsaugo skrandžio gleivinę.

Ir jei mes ruošiame manų kruopą su pienu, tuomet naudingos košės savybės tik pagerės. Taigi, patiekalas stiprina dantis ir kaulus, prisotina kūną kalciu. Manų kruopos turėtų būti dažniau sergančios inkstų nepakankamumu.

Gydytojai jį paskiria fiziniam išsekimui, kai pacientas atsigauna iš sunkios ligos. Tačiau, nepaisant to, kad manų kruopos yra hipoalergiškos, tai neturėtumėte duoti kūdikiams.

Žmonės, kurie netoleruoja laktozės, turėtų paruošti indą specialiame piene arba vandenyje. Bet manų kruopos žala yra tik jos kalorijų kiekis. Todėl tie, kurie maitina mitybą, turėtų jį valgyti nedideliais kiekiais.

Paprastas skystų manų kruopų receptas pienui

Mes kalbėsime apie idealias šio patiekalo sudedamųjų dalių proporcijas. Bet jei jums patinka skystas manų kruopos konsistencija, tada galite sekti šį paprastą receptą.

  1. Supilkite į puodą šalto pieno stiklinę.
  2. Pridėti du šaukštus manų. Gerai maišykite. Šaltame skystyje kryžius nesudaro gabalėlių.
  3. Taip pat pridėkite šaukštelį granuliuoto cukraus ir žiupsnelio druskos.
  4. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir nuolat maišykite.
  5. Kai tik pienas užvirs, nedelsiant sumažinkite liepsną iki minimumo. Nenustokite maišyti antrą kartą - tai visas skanus patiekalas. Kepkite dvi minutes.
  6. Išjunkite ugnį. Uždenkite puodą dangčiu. Leiskite stovėti dar penkias minutes.
  7. Įdėkite sviesto gabalėlį ir sumaišykite.

Kai kurios puikios manų kruopos paslaptys

Daugelis naujokų namų šeimininkių mano, kad šio patiekalo paruošimas yra lengvas. Bet jie yra neteisingi. Žinoma, čia yra nedaug ingredientų: pieno, manų kruopos, druskos, cukraus ir šiek tiek sviesto, kuris dedamas į gatavą patiekalą.

Tačiau, atrodydamas paprastumą, virėjas kultivuoja manų kruopų gamybos procesus. Pirma, pienas yra linkęs klijuoti ir suformuoti plėvelę ant pan. Dugno ir sienų. Norėdami to išvengti, prieš išpildami šį ingredientą, plauti indus ledo vandeniu.

Antra, spartaus pieno virimo metu turime užpilti manų kruopos. Ši kryžius turi nemalonų savybę surinkti vienkartinį skystį. Bet tuo pačiu metu mums reikia:

  • Sumažinkite viryklės šilumą
  • sumaišykite puodą, kad pienas „neištrūktų“,
  • supilkite ploną grūdų srautą.

Ar norite tai padaryti meistriškai ir gauti manų kruopą, puikiai paruoštą piene (be gabalėlių)? Receptas jums padėti! Būtina iš anksto įvertinti visus reikalingus ingredientus. Patogu patekti į grūdus į keptuvę per filtrą.

Yra dar vienas niuansas. Aušinimas, košė tampa padengta nemaloniu filmu. Dėl jos, iš tikrųjų, daugelis nepatinka manų kruopos. Prieš patiekiant košę ant stalo, jį reikia suplakti šluoteliu, pridedant aliejaus. Jei jis yra per storas, įpilkite šilto pieno ar grietinėlės.

Puikios proporcijos

Manų kruopos receptas, skirtas 1 patiekalui, apima du valgomuosius šaukštus grūdų vienam puodeliui skysčio. Bet jei norite gauti daugiau patiekalų, pasikeičia pagrindinių ingredientų proporcijos.

Idealiu laikomas santykis: trys šaukštai grūdų pusę litro pieno. Pastarųjų riebalų kiekis taip pat turi įtakos proporcijoms. Galų gale, pieno riebalai nesuteikia manų kruopų visiškos galios.

Įpilant cukraus, įpilkite cukraus ir druskos. Jei per anksti ar per vėlai (užmigus grūdus), grūdų skonis nebebus toks tobulas.

Taip pat reikia prisiminti, kad cukraus kristalai prisideda prie pieno deginimo. Todėl jums reikia ištirpinti šaukštą saldaus smėlio nedideliame šilto skysčio kiekyje ir tada pridėti jį į puodą.

Manų kruopos su pienu: žingsnis po žingsnio receptas. Pirmasis etapas

Turime šiuos veiksmus:

  1. Visų pirma, išmatuokite reikiamą grūdų kiekį.
  2. Nuplaukite puodą šaltu vandeniu. Taip pat galite įdėti apačioje ledo kubelį.
  3. Užpildykite pusę litro pieno. Jei darote košę vienai porcijai, naudokite 200-250 ml šio ingrediento. Jau šiame etape galimi variantai. Košė bus daugiau mitybos, jei naudojate nugriebtą pieną. Bet tai turės įtakos patiekalo skoniui. Skrudintuvėje bus daugiau kryžių. Tai bus labai skanus, jei paruošiate patiekalą su keptu pienu. Jei daržovių juosmens išsaugojimas jums nėra svarbiausias dalykas, taip pat galite įpilti šiek tiek grietinėlės.
  4. Įdėkite indus ant ugnies. Jūs negalite nerimauti, kad pienas degs. Galų gale, šaltas vanduo sudaro sluoksnį tarp jo ir indo sienelių.
  5. Vidutinės šilumos metu pienas virinamas.

Antrasis etapas

Kai matome, kad ant skysčio paviršiaus susidaro putos, sumažiname ugnį. Mes nelauksime, kol pienas smarkiai užvirs, ir išsilieja virš keptuvės krašto. Įdėkite druskos žiupsnį, šaukštą cukraus (geriau atskiesti vandeniu arba tuo pačiu pienu).

Visi gerai minkyti. Yra skanus manų kruopos, virinto pieno receptas, kuris numato patiekalą paruošti dviejose keptuvėse.

Skystis šildomas, įpilkite reikiamą javų kiekį į kitą talpyklą ir šlapiu vandeniu. Palaukite, kol pienas, pagardintas druska ir cukrumi, neužvirs. Tada užpildykite juos paruoštu manų kruopu. Maišykite, kol išnyks gabalėliai.

Trečias etapas

Tačiau, kaip rekomendavo dauguma receptų, skanus manų kruopos (piene) gaunamas net tada, kai mes paprasčiausiai užpilame grūdus į verdantį skystį. Tačiau norint išvengti gabalėlių susidarymo, reikia rankų veikimo.

Kairė nesustabdo pieno minkymo. Filtrą purtykite tinkamu, kad grūdai būtų tolygiai paskirstyti paviršiui. Tada kepkite košę dar vidutiniškai dar penkias minutes, kol įdės manų kruopos.

Priklausomai nuo grūdų malimo ir pieno riebalų, tai gali užtrukti ilgiau. Išjunkite ugnį. Ant košės paviršiaus uždėkite sviesto gabalėlį. Uždenkite keptuvę dangčiu.

Penkias minutes palikite karštyje (ant plokštės krašto). Kuo žemesnis temperatūros kontrastas, skanesnis kukurūzas pasirodys. Jūs netgi galite apvynioti puodą rankšluosčiu.

Baigiamasis etapas

Iš esmės mes galime aptarnauti skanius manų kruopos, virtos su pienu. Tačiau receptas mums nurodo atlikti paskutinį veiksmą. Kash turėtų būti, jei ne plakta, tada gerai sumaišykite su šaukštu. Šis paprastas manipuliavimas leis mums:

  • sulaužykite bjaurus plėvelę, kuri susidaro ant paviršiaus,
  • platinti ghee visą patiekalą,
  • padaryti jį labiau erdvus ir skanus.

Šiame etape taip pat galite eksperimentuoti su įvairiais priedais. Daugelis vaikų nemėgsta manų kruopų dėl savo šviežio skonio. Pabandykite į patiekalą pridėti riešutų, uogienių, saldintų vaisių, šviežių uogų ar džiovintų vaisių.

Keletas be sėklų razinų gali transformuoti patiekalą. Ir jei pabarstysite košė su kokoso dribsniais, vaikai jį valgys iki paskutinio grūdo. Negalima atsižvelgti į idėjas gerinti pieno masalą.

Vietoj saldiklio galite pridėti kondensuoto pieno. Sumaišykite uogų ar vaisių kokteilių masę. Supilkite grietinėlę. Suteikite košei gražią rožinę spalvą su acų uogų milteliais. Pabarstykite tarkuotu šokoladu.

Virimas lėtoje viryklėje

Virtuvės padėjėjai yra suprojektuoti taip, kad palengvintų šeimininkės gyvenimą. Bet ar galima virti skanių manų pieno lėtoje viryklėje? Yra toks receptas ir tai nėra sudėtinga. Į multicooker dubenį įpilkite šalto pieno.

Sutepkite sienas virš skysčio su sviestu 4-5 cm. Įpilkite druskos, cukraus, manų kruopos. Maišykite. Uždenkite įrenginį dangčiu. Per ketvirtį valandos nustatėme režimą „Įšilimas“. Priimta!

Dabar lieka pridėti sviesto, įvairių skonių ir sumaišyti. Šio recepto proporcijos yra tokios pačios kaip kepant manų kruopą puode.

Receptas "manų kruopos":

Kadangi viskas daroma labai greitai, viską paruošsime iš karto.
Svarbu gerbti grūdų kiekį skystyje. Nepamirškite: 1 puodelio skysčio (pienas, grietinėlė ar pienas su vandeniu) - 1 šaukštas grūdų. Iš čia tęskite.
Geriau paimti puodą su storu dugnu ir įtemptu dangčiu. Beje, tai ne taškas.
Taigi, pienas matuojamas, grūdai pilami į atskirą indą, tai įmanoma stikle.

Jie įdėjo pieną į vidutinę ugnį, įdėjo druskos ir užpilo cukraus. Cukrus užpilkite pakankamai skaniai.
Virkite, maišydami, kad ištirptų cukrus.
Man labai patogu kištis į šluotelę: ilgą rankenėlę, gerai sumaišoma.

Kai tik pienas pradeda virti, sumažiname šilumą ir, toliau trikdydami, prikelkite įdubą. Toliau maišykite, užvirkite.
Išjunkite ugnį ir uždarykite dangtį.
Palikite košė 5-10 minučių.
Laikas praėjo - atidarytas, maišomas ir.

. Patiekite! Su sviestu, uogiene, uogomis - fantazija!
Brangus apetitas jums ir jūsų artimiesiems!

P.S. Labai rekomenduoju pirmą kartą ruošti košę tokiu santykiu: jis pasirodys klasikiniu tankiu. Tada kitą kartą jūs sužinosite, kiek grūdų reikia, kad gautumėte reikiamą storį.

Ir dar daugiau. O kas jums pasakė, kad manų kruopos yra tik vaikams? Jiems tai yra tik mažiausiai naudinga. Manų kruopos yra daug fitino. Anksčiau buvo manoma, kad fitinas sutrikdo kalcio, geležies, magnio ir cinko absorbciją, kuri yra labai svarbi greitai augančiam vaikų organizmui.

Tokia pati fitino savybė paaiškina jos teigiamą poveikį vyresnio amžiaus žmonių sveikatai: ji padeda išvengti kraujo ląstelių, raiščių ir kitų kūno dalių hipermineralizacijos, taip pat gali užkirsti kelią storosios žarnos vėžiui mažinant oksidacinį stresą žarnyne. Štai taip!)


Užsisakykite „Cook“ grupę „Contact“ ir gaukite dešimt naujų receptų kiekvieną dieną!

Prisijunkite prie mūsų grupės Odnoklassniki ir kiekvieną dieną gaukite naujų receptų!

Bendrinkite receptą su draugais:

Tradicinis receptas

Pabandykime padaryti paprastą receptą. Beje, jei norite greitai ir lengvai virti, tada žiūrėkite čia. Ypač skanus patiekalas pasirodys naudojant pieną. Tai padidina naudingų komponentų koncentraciją.

Jei norite sukurti patiekalą, jums reikės:

  • 0,6 litrų pieno
  • grūdai apie 110 gramų,
  • 30 g cukraus
  • 50 ml vandens
  • 30 g sviesto.


Kurkštą galite gaminti per 20 minučių. Tai užtikrins idealią ir skystą konsistenciją. 142 kcal per 1 porciją.
Jums reikia virti taip:

  1. Virš mažos ugnies pirmiausia šildykite vandenį ir tada įpilkite pieno.
  2. Užvirinkite skystį.
  3. Tada su viena ranka maišykite pieną, o kitą, užpilkite javų ir cukraus.
  4. Kepkite indo turinį penkias minutes.
  5. Uždenkite košę ir palikite jį pasiekti. Kiekvienai atskirai daliai pridedama alyva.

Košė lėtoje viryklėje

Pabandykime skaniai virti vaikams skanius košė. Jis naudoja ne tik javų, bet ir įvairių uogų.
Jums reikės šių produktų:

  • 0,8 litrų pieno
  • 120 gramų manų kruopos,
  • 100 g aviečių, serbentų ir mėlynių,
  • 40 g cukraus
  • 30 g sviesto.

Košė virinama 30 minučių, o 100 g produkto yra apie 120 kcal. Virtuvės pranašumas lėtoje viryklėje yra tas, kad košė nedega, o tai nesudaro gabalėlių.


Virimo procesas:

  1. Sutepkite sviesto dubenį, tada supilkite miltus, supilkite pieną ir įdėkite cukraus.
  2. „Multicooker“ režime įdėkite režimą „košė“ arba „daugiaaukštis“.
  3. Virimo laikas yra 10 minučių.
  4. Nerekomenduojama padengti prietaiso dangčiu. Ir košė turi būti maišoma.
  5. Uogas nuplaukite ir įdėkite į kryžią per minutę, kol virimo laikas bus baigtas.
  6. Po to įjunkite „šildymo“ režimą ir per 15 min.

Patiekalas gali būti patiekiamas šilta ir papuoštas razinomis, saldžiais vaisiais arba prieskoniais. Kuris prieskonis pridėti priklauso nuo asmeninio pasirinkimo. Tai gali būti vanilė, cinamonas arba kardamonas.

Moliūgų košė

Dabar mes suprasime, kaip kepėti manų kruopos su moliūgu.

Štai ką jums reikia stiklinės pieno:

  • 100 gramų moliūgų,
  • šaukštas manų kruopos,
  • šaukštelis sviesto,
  • druska ir cukrus.

Kuko taip:

  1. Įdėkite pjaustytų moliūgų į puodą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
  2. Minkštinkite moliūgą 15 minučių, tada išimkite ir supjaustykite į bulvių koše.
  3. Supilkite pieną, druską ir cukrų.
  4. Uždėkite ugnį ir maišykite iki virimo.
  5. Tada supilkite manų kruopą ir virkite 7 minutes.

Manų kruopos su morkomis

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

  • šaukštas javų,
  • morkų
  • stiklinė pieno
  • šaukštelis sviesto,
  • druska ir cukrus.

Jums reikia virti taip:

  1. Nuplaukite, nulupkite ir patrinkite morką, tada 10 minučių virkite ant mažos ugnies.
  2. Tada sudėkite pusę sviesto, druskos, cukraus ir šiek tiek vandens.
  3. Supilkite pieną, užvirinkite ir įpilkite kruopų.
  4. Virkite 7 minutes, kol bus pasiūlyta, ir tada įdėkite sviestą.

Manų kruopos

Dabar išsiaiškinkite, ar galite naudoti manų kruopų kepimui kitų patiekalų ruošimui. Pavyzdžiui, keptuvėms.

Čia yra produktai, kurių jums reikia:

  • stiklo manų kruopos,
  • 3 puodeliai pieno ir 2 vandens,
  • 3 šaukštai cukraus
  • 2 kiaušiniai,
  • 3 šaukštai sviesto,
  • razinos, žievelės ir džiovinti vaisiai,
  • uogiene ir kondensuotame piene.

Pažvelkite į pagrindinius maisto ruošimo etapus:

  1. Pirma gaminkite manų kruopą.
  2. Suplakite kiaušinius ir pridėkite juos prie košės.
  3. Pabarstykite apelsinų žieveles ir razinas.
  4. Įdėkite orkaitę 40 minučių.
  5. Iškirpkite pyragus į porcijas.


Į keptuvę galite patiekti serbentų padažą, uogienę arba kondensuotą pieną. Išbandykite įvairius receptus ir mėgaukitės valgiu!

Jei norite bendrinti įdomų receptą, rašykite komentaruose.

Kol mes vėl susitiksime, mieli draugai!

Nuotraukos iš "manų" iš virti (13)

Komentarai ir atsiliepimai

Rugsėjo 18 d. Demonika # (recepto autorius)

Gegužės 11 d. Demonika # (recepto autorius)

Gegužės 2 d. Demonika # (recepto autorius)

Kovo 28 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Gruodžio 11 d. Loriska_27 #

2017 m. Gruodžio 11 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Gruodžio 18 d. Loriska_27 #

2017 m. Gruodžio 18 d. Demonika # (recepto autorius)

Balandžio 16 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Lapkričio 16 d. MamaKsyusha

2017 m. Lapkričio 17 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Spalio 19 d. Mara2181 #

2017 m. Spalio 19 d. Lisa Petrovna #

2017 m. Spalio 19 d. Mara2181 #

2017 m. Spalio 19 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Spalio 20 d.

2017 m. Spalio 10 d. Drakoshka76 #

2017 m. Spalio 10 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Liepos 23 d.

2017 m. Liepos 23 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 26 d. Kaimo veislės

2017 m. Kovo 26 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 14 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 14 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 15 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 15 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 16 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 16 d. Demonika # (recepto autorius)

2017 m. Kovo 12 d.

2017 m. Kovo 12 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Gruodžio 29 d. VIP Pietų #

2016 m. Gruodžio 30 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Spalio 14 d. Lena Petrosian #

2016 m. Spalio 14 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Rugsėjo 22 d.

2016 m. Rugsėjo 23 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Rugsėjo 18 d. Svetlana sv333 #

2016 m. Rugsėjo 18 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Rugsėjo 14 d. Karin4a-spb #

2016 m. Rugsėjo 14 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Rugsėjo 5 d. Yulya Winter #

2016 m. Rugsėjo 6 d. Demonika # (recepto autorius)

2016 m. Rugpjūčio 26 d. Chernyaeva alena #

2016 m. Rugpjūčio 26 d. Demonika # (recepto autorius)

Palikite komentarą ar recepti

Užsiregistruokite arba prisijunkite, jei jau užsiregistravote.

Galite prisijungti prie svetainės neprisiregistruodami ir įvesdami slaptažodį naudodami savo paskyrą šiose svetainėse:

Jei nesate patenkintas nauju dizainu, parašykite savo pastabas, kad galėtume ją išspręsti.

Prisijungti be registracijos

Galite prisijungti prie šios svetainės.
pagal savo vardą.

6 skanių manų paslaptys

  1. Manų kruopos gali būti virinamos vandenyje, piene arba jų mišiniuose. Moliūgų ant vandens gali atrodyti šviežia daug. Manų kruopos su pienu bus maitinančios, skanios ir kvapios. Jei norite mažiau turtingos versijos, pieną atskieskite vandeniu.
  2. Grūdų ir skysčių santykis priklauso nuo norimo košė tankio. Geriausias variantas yra 6 šaukštai be slydimo 1 litrui skysčio. Jei norite plonesnio košės, užpilkite mažiau manų kruopų. Ir atvirkščiai.
  3. Daugelis užmigo manų kruopos verdančio skysčio. Tačiau tokiu būdu ne visi galės pasiekti geriausią rezultatą pirmą kartą. Todėl geriau grūdus įdėti į šaltą skystį ir palikti 10–15 minučių be maišymo. Grūdai išsipūs ir neliks kartu, o tai reiškia, kad košės virkite be gabalėlių.
  4. Kad košė neliptų, pasirinkite keptuvę su storu dugnu. Ir keptuvė neturėtų būti šilta. Prieš pilant pieną, nuplaukite jį tekančiu šaltu vandeniu.
  5. Nors manų kruopos yra paruoštos, ji turi būti dažnai maišoma. Patogiausias būdas tai padaryti. Jei ilgą laiką paliksite plokštelę, privalomosios košės bus matomos.
  6. Jei košės, jūsų nuomone, nėra pakankamai storos, nepjaukite jo, bet pašalinkite jį iš karščio ir leiskite jam užvirti 20-30 minučių. Norėdami laikyti jį vėsioje vietoje, galite apvynioti puodą storu rankšluosčiu.

Virimas

Supilkite pieną ir vandenį į keptuvę ir pridėkite manų kruopą.

Kai manų kruopos išsipučia, maišykite jį taip, kad jis neprasiskverbtų į apačią. Įdėkite puodą ant mažos ugnies ir pridėkite cukrų bei druską.

Cinamono ar vanilės žiupsnelis suteiks manų kruopai ypatingą skonį.

Kartais maišydami supilkite košė.

Tada virkite košė dar 3-4 minutes. Tuo pačiu metu po virimo reikia nuolat maišyti.

Į paruoštą patiekalą įpilkite sviestą ir maišykite jį šluoteliu.

Patiekite manų kruopos su savo mėgstamu uogiene, riešutais, džiovintais arba šviežiais vaisiais.

Kaip gaminti skanius kūdikių košė?

Kaip virti manų kruopą vaikui? Norėdami pradėti, paruošite visus būtinus ingredientus:

  • vieną stiklinę pieno
  • vienas šaukštas (su kalnu), manų kruopos,
  • vienas šaukštelis cukraus
  • vienas žiupsnelis druskos,
  • sviestas pagal skonį.

  1. Supilkite pieną į puodą, uždėkite lėtą ugnį ir užvirkite.
  2. Įpilkite cukraus ir druskos, gerai išmaišykite.
  3. Po verdančio pieno, palaipsniui pridėti manų kruopos, aktyviai maišant pieną su šaukštu.
  4. Laikykite puodą ant ugnies, kol manų kruopos bus virinamos ir išsipučia.
  5. Įpilkite sviesto į gatavą košę, gerai išmaišykite ir tarnaukite.

Kaip virti košė suaugusiems?

Iš esmės „suaugusiųjų“ košė gali būti virinama taip pat, kaip ir darželis. Tačiau yra originalesnis receptas, suteikiantis patiekalui įdomų skonį. Štai ką reikia virimui:

  • dvi stiklines pieno
  • trys šaukštai manų,
  • šaukštas cukraus
  • trečdalis šaukštelio druskos,
  • 30 g sviesto.

  1. Paimkite nedidelį puodą su storu dugnu, šildykite alyvą.
  2. Supilkite manų kruopą, kepkite jį svieste už pažodžiui dvi minutes.
  3. Dabar pradėkite įpilti į ploną pieno srautą, nuolat ir labai energingai maišydami kompoziciją.
  4. Sudėkite mišinį iki virimo ir palikite ant ugnies vos porą minučių, kad manų kruopos mirktų pieną.
  5. Priimta!

Atrodo, kad manų kruopos receptas yra neįtikėtinai aiškus ir paprastas. Bet dėl ​​kokių nors priežasčių toks patiekalas toli gražu nėra idealus. Kas tai yra? Yra keletas triukų ir taisyklių. Pakalbėkime apie juos išsamiau.

Kaip pasiekti tobulą nuoseklumą?

Kaip padaryti, kad manų kruopos būtų skanios ir skanios? Patarimai:

  • Būtinai laikykitės recepte nurodytų proporcijų. Taigi, norint gauti gana skystą grūdą vienam stiklui pieno, paprastai reikia tik vieno valgomojo šaukšto javų. Jei norite gauti storą manų kruopą, galite padidinti javų kiekį, bet tik šiek tiek (pusę arba visą šaukštą). Jei pridėsite per daug manų kruopų, košė bus labai stora.
  • Kepant, nuolat maišykite košė, kad manų kruopos geriau įsisavintų pieną.
  • Taip pat svarbu, kiek laiko košė ruošia. Jei jį virškinsite, jis pasirodys labai storas dėl pieno garavimo, ir jis taip pat gali gauti nemalonų skonį. Po verdančio pieno jau pridedama grūdų turėtų būti ne daugiau kaip 5-7 minutės. Per šį laiką, manų kruopos turės laiko įsisavinti kuo daugiau pieno, ir tuo pačiu metu jis neišgaruos.

Ką daryti, kad išvengtumėte gabalėlių?

Gumbai - tai labiausiai paplitusi problema, atsirandanti gaminant košę. Tačiau galima išvengti, jei laikotės kelių taisyklių:

  • Visų pirma, palaipsniui įpilkite manų kruopščiai, ploname sraute. Jei pridėsite visą tūrį iš karto, tada karštame piene sulaikyti grūdai beveik iš karto sudaro vieną gabalą, kurį bus labai sunku atskirti.
  • Vienodai svarbu maišyti košę, pridedant grūdų, taip pat bus išvengta susmulkinimo ir pasiektas puikus nuoseklumas.
  • Jei gabalėliai vis dar susidaro, galite šiek tiek apgauti. Grietinėlės, paruoštos ir tiesiog išimtos iš ugnies, gali būti supjaustytos maišytuvu arba šluoteliu, o tai leis sulaužyti net karštus gabalus. Prieš atliekant tokią procedūrą, į košę arba net šiek tiek karštą pieną galite pridėti sviesto, kad gabalėliai greičiau ištirptų.
  • Pabandykite sumaišyti manų kruopą su druska ir cukrumi ir paruoštą mišinį supilkite į verdantį pieną. Pasirodo, kad cukraus ir druskos kristalai, sumaišyti su manų kruopomis ir taip neleis jiems susilieti tarpusavyje.

Kaip išvengti degimo?

Visi žino, kad pienas labai greitai dega, net jei jis nuolat maišosi. Be to, pridėjus grūdų, tik padidėja degimo rizika. Tačiau kai kurių rekomendacijų laikymasis padės išvengti tokių problemų.

  • Kad išvengtumėte degimo, pieną galite atskiesti vandeniu, kuris, beje, padarys košės skystį ir šviesą. Proporcijos gali būti skirtingos, viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Taigi vieną dalį pieno galite sumaišyti su viena vandens dalimi. Bet jūs galite pridėti šiek tiek daugiau pieno, jis patiks indo skonį. Ir kad košė beveik suvartotų, sumaišykite vieną dalį pieno ir dvi vandens dalis. Bet kokiu atveju pienas turi būti, nes manų kruopos ant vandens gali būti beveik beprasmiškos.
  • Svarbu pasirinkti tinkamą puodą. Ji turėtų būti stora dugno, kuri bus sušilusi tolygiai, tačiau ji nešyla iki kritinių temperatūrų ir, dar daugiau, ji nešildys, skirtingai nei ploni.
  • Būtina virti ant mažos ugnies, tokiu atveju pienas suveiks tolygiai ir nedegs iki bako apačios. Jei ugnis pridedama, pienas ir manų kruopos, kurios buvo apačioje, sudegs beveik iš karto.
  • Skalauti keptuvę šaltu vandeniu, jis atvės. Ir plonas vandens paviršius, likęs ant paviršiaus, neleis pienui degti. Taip pat galite daryti kitaip. Tiesiog supilkite į keptuvę vieną ar du šaukštus ledo vandens. Ir jūs galite tiesiog įdėti ledo gabalą.

Kaip padaryti košė skanus?

Ką daryti, jei vaikas nenori turėti paprastą manų kruopą? Galite ruošti originalesnį ir skanesnį košę, kuri, be abejonės, bus labai patrauklus maistas.

  • Baigtame koše galite pridėti šiek tiek vanilės, jis suteiks patrauklų skonį.
  • Į gatavą patiekalą įpilkite vaisių, uogų ar džiovintų vaisių.
  • Galite papuošti košė, pavyzdžiui, tas pačias uogas ar vaisių gabalus.
  • Jūs negalite pridėti cukraus ir įdėkite šiek tiek medaus ar uogienės į gatavą manų kruopą. Už apdailą įdėkite šaukštą uogienės viduryje ir padarykite neįprastą šaukštą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Manų košė su kiaušiniais (Rugsėjis 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com