Moterų patarimai

Kaip kepti apelsinų bandelės: 10 geriausių receptų

Pin
Send
Share
Send
Send


Šlapias apelsinų tortas su mirkytomis - skaniai minkšta, sultinga pyragėle su gausiu apelsinų skoniu. Jei jums patinka apelsinai, tai ši pyragas yra tik jums.

Šio oranžinio bandelės receptas, su kuriuo susitikau prieš kelerius metus internete, šaltinis, deja, neprisimenu, bet dažnai kepu mafinu.

Man paprastai patinka apelsinų kepiniai.

Žiemą aš dažnai kepsiu apelsinų pyragą, o visą sezoną gaminčiau saldainius apelsinų žieveles. Tada pridėkite jį prie cupcakes, pyragaičių, arbatos - yummy :)

Apelsinų pasirinkimas tortui

Dėl cupcake geriausia pasirinkti didelius apelsinus. Su oranžine spalva nuimkite žievelę ir ištraukite apelsinų sultis. Priklausomai nuo vaisių dydžio ir sultingumo, gausite 1-1,5 puodelių šviežiai spaustų sulčių, todėl jums reikia 1 stiklinės sulčių.

Jei 1 puodelis sulčių neveikia, galite pabandyti pakeisti trūkstamą kiekį pienu arba grietinėlėmis.

Mano nuomone, ši oranžinė pyragas yra ypač gera antroji diena. Padidėjęs tortas su sirupo skoniu tampa tvirtesnis, labiau prisotintas ir įdomus.

Jei norite padaryti oranžines bandeles, jums reikės:

  • sviestas - 150 g,
  • miltai - 200 g,
  • apelsinai - 2 terpės,
  • kiaušiniai - 3 vištiena,
  • kepimo milteliai - 1 pakuotė,
  • cukrus - stiklas - 250 g,
  • vanilė - 1 maišelis,
  • kai saulėgrąžų aliejus padengia kepimo indą.

Virimas

Beat 3 vidutinio dydžio kiaušinius į dubenį. Supilkite jiems tinkamą cukraus kiekį. Išspauskite sulčių iš norimo apelsinų skaičiaus. Maždaug apie 150 ml. Supilkite gautą sultį į likusius ingredientus. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti apelsinų žievelės. Sumaišykite mišinį su šluotelėmis, kol ji bus lygi. pagreitinti sviesto minkštinimą, naudojant vandens vonią. Leiskite jam šiek tiek atvėsti, tada supilkite į pagrindinę tešlą, kad gamintumėte apelsinų cupcakes. Sumaišykite masę. Supilkite iš anksto ištirptus miltus. Miltai geriau imtis kviečių. Dar kartą maišykite tešlą naudodami šluotelę, kad sužlugtumėte visus gabalus.

Norėdami pridėti papildomą skonį, galite pridėti vanilės ekstraktą. Bet jei norite, kad cupcake būtų ryškiai oranžinis skonis, tai galite padaryti be šių ingredientų. Kepimo tešla turi būti apelsinų tortų receptuose. Dėl to, kad kepimas bus geras ir bus erdvus.

Maišykite tešlą dar kartą. Jo nuoseklumas bus panašus į tešlą, kad blynai būtų gaminami kefyre, bet ne tokie stori kaip grietinė. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Atlikite kepimo indą. Tinkami teflono, silikono, stiklo ar metalo įrankiai. Būtina sutepti pasirinktą augalinio aliejaus formą. Užpildykite formą su gauta tešla per pusę, paliekant galimybę ją padidinti.

Ingredientai virimui:

  • miltai - 2 puodeliai,
  • cukrus - 2/3 puodelio,
  • šiek tiek druskos
  • kiaušiniai - 3 vnt.
  • sviestas 180 g,
  • šiek tiek vanilės,
  • pusę šaukštelio kepimo miltelių,
  • vidutiniškai oranžinė

Virimo procesas:

Sumaišykite sviestą su vaniliniu cukrumi (arba vaniliniu), granuliuotu cukrumi ir druska.

Pridėti į mišinį trynius, oranžinius, tarkuotus.

Supilkite miltus ir kepimo miltelius. Įdėkite į kiaušinių baltymus, įdarytus į tešlos putas. Gerai sumaišykite viską ir supilkite tešlą į pelėsią. Pasirinktinai galite įtraukti į receptą aguonų ar razinų.

Siųskite formą į pašildytą iki 180 laipsnių, orkaitę 1 valandą. Jei formos yra mažos, kepimas užtruks apie pusvalandį. Pasirinkus paprastą formą, gatavas apelsinų tortas gali būti padengtas baltuoju šokoladu arba cukraus milteliais.

3 variantas: kepkite oranžinį mufiną namuose lėtoje viryklėje

Oranžinis mufino receptas lėtoje viryklėje numato, kad galutiniai produktai yra šlapūs, nes jie yra mirkomi apelsinų sulčių sirupu. Be to, sultys yra kepimo tešlos dalis. Čia taip pat pridedamas Zestas. Toks kepimas ilgą laiką lieka minkštas.

Oranžinių bandelių receptas daugiakančiame kompiuteryje apima šiuos komponentus:

  • vidutiniškai oranžinė - 2,
  • cukrus 230 g, • kiaušiniai - 3,
  • 2 nedideli šaukštai vanilinio cukraus,
  • 170 g sviesto,
  • 10 g kepimo miltelių pakuotės,
  • 250 g kviečių miltų,
  • 1 pakuotė gatavo glazūros,
  • konditerijos padažas sidabro rutulių pavidalu 12-15 vienetų.

Virimo būdas

Nuplaukite ir išdžiovinkite apelsinus rankšluosčiu, nulupkite juos.

Išspauskite sulčių iš nuluptų apelsinų. Nusausinkite šviežią sultis per filtrą. Pasirodo, apie 230 ml. Sumaišykite giliame dubenyje 150 g cukraus ir tokio pat sviesto kiekio, kaitinamo iki kambario temperatūros. Įpilkite cukraus su vanilės skoniais. Beat visas sudedamąsias dalis, kol jie bus pūkuoti. Toliau, pridėti vieną kiaušinį vienu metu, toliau mušti tešlą. Tešla taps kreminės konsistencijos.

Įpilkite į gautą mišinį pusę suspaustos apelsinų sulčių ir visą skiltelę. Išmaišykite miltus ir įdėkite į dubenį kartu su kepimo milteliais. Maišykite tešlą šviesiais judesiais, kol išnyks visi gabalėliai. Geriau šaukštą perkelti iš viršaus į apačią. Sutepkite sviesto daugiakampio formos formą. Padėkite tešlą į jį ir lyginkite paviršių.

Įdėkite formą į daugiakanalį. Kepkite kepimo režimu 45 minutes. Maisto gaminimo procese po maždaug pusvalandžio reikia patikrinti, ar pyragas yra paruoštas dantų krapštukui. Kadangi daugiakaneriams būdingos skirtingos savybės, virimo laikas gali skirtis. Išimkite formą iš daugiakanalio ir leiskite jam palaukti maždaug dešimt minučių, po to galite uždėti gatavą tortą ant plokštės. Kepimas turi visiškai atvėsti.

Sirupo paruošimas impregnavimui. Sudėkite į dubenį 130 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių ir 80 g cukraus. Šildykite sirupą mikrobangų krosnelėje 4-5 minutes. Šildymas turi būti nutrauktas ir trukdyti mišiniui. Tai būtina vienodam šildymui. Siekiant, kad impregnavimas geriau įsisavintų į pyragą, reikia dantų krapštuku padaryti keletą skylių. Supilkite gatavus cupcakes su apelsinų sirupu ir uždenkite apledėjimu. Papuoškite pyragus su konditerijos padažu.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 200 g sviesto ir dar 1 šaukštas sviesto atskirai,
  • 300 g cukraus
  • 3 kiaušiniai,
  • 1 šaukštas apelsinų žievelės,
  • 125 ml apelsinų sulčių,
  • 320 g kviečių miltų ir atskirai 2 šaukštai. šaukštai
  • 125 ml kefyro, kurio riebalų kiekis turėtų būti 3,2%;
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių,
  • 1 arbatinis šaukštelis soda,
  • 1 žiupsnelis druskos,
  • 2/3 puodelio razinų.

Tešlos paruošimas neužima daug laiko, todėl galite iš karto įjungti orkaitę ir kaitinti jį iki 180 laipsnių temperatūros.

Prieš minkštinimą sviestas turi būti pašalintas iš šaldytuvo. Jūs taip pat turėtumėte gauti kefyrą ir kiaušinius iš šaldytuvo anksčiau. Taip siekiama užtikrinti, kad produktai būtų geriau sumaišyti.

Razinos turi garuoti su verdančiu vandeniu apie 10 minučių, tada nusausinti ir džiovinti razinos su popieriniais rankšluosčiais. Atlikite kepimo indą. Skleiskite jos apačią su vienu šaukštu lydyto sviesto ir pabarstykite vienu šaukštu miltų. Dabar forma yra visiškai paruošta bandymui.

Tada jums reikia pašalinti apelsinų žievelę nuo apelsino ir išspausti sultis iš vaisių. „Zest“ turi būti smulkiai supjaustyti arba trinti ant smulkios trintuvės, nušluostyti sultis. Sumaišykite sviestą ir cukrų, po to, kai cukrus visiškai ištirps, pjaukite kiaušinius ir mušti viską maišytuvu arba šluoteliu. Tai turėtų būti vienalytė masė. Toliau plakti, įpilkite druskos, apelsinų sulčių ir kefyro. Atskirame dubenyje sumaišykite kepimo miltelius, miltus ir sodą, išmaišykite sausą mišinį į dubenį su kiaušinių aliejaus mišiniu. Viską sumaišykite su šluotele, kol susidaro lygi, vienkartinė tešla, kuri yra artima storam grietinėlės nuoseklumui.

Razinų sumaišykite su vienu šaukštu kviečių miltų ir pridėkite jį prie tešlos. Supilkite tešlą į razinas, įmaišytas į formą. Forma turi būti užpildyta iki 2/3. 40 minučių kepkite kefyrą su oranžine puodeliu įkaitintoje orkaitėje.

Gatavas cupcake turėtų atrodyti puikus, rožinis ir būti elastingas. Patikrinkite, ar jums reikia dantų krapštuko, sausas dantų krapštukas parodys pilną indo paruošimą. Palikite apelsinų žievelės tortą dar 10 minučių, tada padėkite ant dėklo ir palikite atvėsti.

Jei norite padaryti šias pyragas, jums reikės:

  • 150 g sviesto, 80 g tamsaus šokolado,
  • 180 g cukraus
  • 150 g pieno
  • 1 apelsinas,
  • 300 g kviečių miltų, t
  • 2 kiaušiniai,
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių,
  • druska

Sviestas turi būti supintas su druska ir cukrumi. Įdėkite vištienos kiaušinius ir sumaišykite. Įpilkite miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Visi sumaišykite ir užpilkite pieno. Geriau sumaišykite. Tešla padalinta į du dubenis. Viename iš jų pridedama ištirpinto tamsaus šokolado. Gerai sumaišykite, kol sklandžiai. Šokoladas geriau išlydyti vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.

Antroje dalyje pridėkite šviežių sulčių ir du šaukštus. Dar kartą viską sumaišykite. Pasirodys dvi tešlos: viena oranžinė, kita - šokoladas. Padėkite tešlą į specialų popierių, formą. Gali atrodyti, kad forma yra plokščia, o cupcake bus didelė. Tiesą sakant, forma yra standartinė cupcakes.

Tai, kaip dėti tešlą, gali būti jūsų nuožiūra. Galite pakaitomis pakloti šaukštą tamsos ir šaukštą lengvos tešlos. Pirmiausia galite uždėti šokolado tešlą, tada apelsiną ir atvirkščiai. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apelsinų-šokolado pyragą apie 60 minučių. Patikrinkite, ar nebūtinai pasiruošę cupcake. Pagaminti produktai atvėsinti tiesiai ant tinklelio. Tada pabarstykite cukraus milteliais.

Produktų sąrašas:

  • kviečių miltai 4 šaukštai. šaukštai
  • cukraus kiekis 4 šaukštai. šaukštai
  • kakavos milteliai 2 šaukštai. šaukštai
  • 1 žiupsnelis vanilės,
  • 1 vištienos kiaušinis arba 5 putpelės,
  • pienas 3 šaukštai. šaukštai
  • apelsinų žievelės - 2 šaukštai. šaukštai
  • aliejaus rastras. - 3 tokie šaukštai.

Tai nėra nieko, kad greita apelsinų bandelės su kakavomis vadinamos tuo, nes tai yra aiškus receptas „apelsinų bandelės“. Tokie puodeliai bus labai kvapni, skanūs ir erdvūs. Be to, vaikams gali būti ruošiamas apelsinų tortas su kakava. Jį sudaro nedidelis kiekis produktų, kurie beveik visada būna namie. Šie bandelės gali būti kepamos popieriaus arba silikoninės formos, taip pat keraminių puodelių ir kokteilių.

Norėdami paruošti tokį produktą, jums reikia:

  • miltai - 360 g,
  • var. aliejus - 70 ml,
  • manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
  • cukrus - 120 g,
  • vanilinis cukrus paima maišelį
  • kepimo milteliai, jums reikia 2 arbatinius šaukštelius,
  • 160 ml šviežių apelsinų sulčių,
  • Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Toks liesas patiekalas, kaip ir apelsinų tortas, tinka žmonėms, kurie stebi didįjį lazdą, taip pat tiems, kurie tiesiog nori pasimėgauti skaniais pyragais, o ne pažeisdami kanonus. Tokių pyragų bandymo sudėtis yra įtraukta į dažniausiai naudojamus produktus, išskyrus tik apelsinus. Net be kiaušinių ir sviesto, puodelis bus laisvas ir erdvus. Pirmiausia turite paruošti visas sudedamąsias dalis ir pradėti gaminti aromatinę liesą cupcake su apelsinų sultimis.

Jums reikia imtis dviejų vidutinių apelsinų ir išspausti sulčių. Jums taip pat reikės žievelės, paimtos iš pusės oranžinės spalvos. Pirmiausia reikia sumaišyti skystus ingredientus: acto, augalinio aliejaus ir apelsinų sulčių. Pridėkite juos į kailį. Tada pridėkite cukrų ir visiškai ištirpinkite. Kitame dubenyje reikia įdėti druskos, kepimo miltelių, vanilinio cukraus ir išpjautų kviečių miltų. Visi ingredientai gerai sumaišomi.

Pridėkite sausų ingredientų. Minkyti tešlą nuosekliai, storesnę už tešlą ant blynų. Forma turi būti tepama augaliniu aliejumi ir apipurkšti nedideliu kiekiu manų kruopos. Tokie manipuliacijos yra būtini, kad puodelis neužklijuotų prie formos virimo proceso metu. Padėkite tešlą į formą ir išsiųskite į orkaitę. Virimo laikas - 40 minučių 175 laipsnių kampu. Kai puodelis yra paruoštas, jį reikia išimti iš orkaitės, bet ne iš formos. Atvėrus oranžinės spalvos pyragą, galite jį išimti iš pelėsių ir patiekti ant stalo po to, kai jį purškite cukraus milteliais ir apelsinų žievelėmis.

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

  • cukrus - 100 g,
  • kviečių miltai - 250 g,
  • minkštasis sūris = 100 g,
  • 80 g kukurūzų krakmolo,
  • žiupsnelis druskos
  • 1 apelsinas,
  • 150ml rafinuotas saulėgrąžų aliejus,
  • 4 kiaušiniai,
  • maišelis kepimo miltelių.

Šis apelsinų cupcake receptas apima minkštos varškės naudojimą. Bet jei taip nėra, įprasta gali ištirti sietą. Norėdami pridėti papildomą skonį ir skonį patiekalui, turite pašalinti apelsinų žievelę ir pridėti jį prie tešlos.

Šis pyragas bus pikantiškas. Todėl saldumynų mėgėjai turi į tai atsižvelgti. Jei reikia, galite padidinti cukraus kiekį iki 130 g. Produktų paruošimas Išspauskite sultis iš oranžinės spalvos, pašalindami žievelę. Sumaišykite kiaušinius, varškę, druską, cukrų ir apelsinų sultis. Į mišinį įpilkite miltų, kepdami juos krakmolu. Gerai sumaišykite viską, kad gautumėte subtilią tekstūrą. Padėkite tešlą tepalu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išsiųsti tešlos formą kepti 30-40 minučių. Laikas gali skirtis, viskas priklauso nuo orkaitės.

Gaminant kepinius reikia patikrinti sausumą. Paruošta sūrio pyragas su apelsinų sultimis. Ji turi būti atšaldyta ir pašalinta ant vielos stovo. Jūs galite jį papuošti, pabarstyti cukraus milteliais.

Sudėtis.

  • cukrui reikia 2/3 puodelio,
  • vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • kepimo milteliai - 1 maišas
  • 1 didelis oranžinis,
  • miltai - 1 puodelis - 250 g,
  • Mac - 3 šaukštai. šaukštai
  • 150 g minkšto margarino,
  • 60 ml pieno.

Virimas:

Margarinas turi būti iš anksto minkštas. Nors margarinas yra šildomas, turite įjungti orkaitę ir sušilti iki 190 laipsnių ženklo. Nuplaukite oranžinę medžiagą, nuimkite žievelę ir išspauskite visą sultis. Aguonai turi kepti keptuvėje, nepridėjus aliejaus apie 5 minutes. Margarinas turi būti sumaišytas su cukrumi. Sumaišykite kiaušinius į šį mišinį ir gerai sumaišykite. Toliau įpilkite apelsinų žievelės, sulčių ir pieno. Sumaišykite. Išmaišykite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir įdėkite aguonų. Švelniai sumaišykite mentele, kol sklandžiai. Sutepkite formą su sviestu ir uždenkite kepimo popieriumi, tada įdėkite tešlą. Apelsinų cupcake receptai suteikia 60 minučių virimo laiką, periodiškai tikrinant, ar pyragas yra paruoštas dantų krapštukui.

Prieš atvėstant, keliose vietose turėtų būti pradurta paruošta puodelė. Tada supilkite jį su apelsinų sultimis ir atvėsinkite. Atvėsintas apelsinų tortas turi būti sumaišytas su cukraus milteliais arba uogomis.

Su kakavos apelsinų bandelėmis kepkite namuose. Receptai

Produktų sąrašas:

  • kviečių miltai 4 šaukštai. šaukštai
  • cukraus kiekis 4 šaukštai. šaukštai
  • kakavos milteliai 2 šaukštai. šaukštai
  • 1 žiupsnelis vanilės,
  • 1 vištienos kiaušinis arba 5 putpelės,
  • pienas 3 šaukštai. šaukštai
  • apelsinų žievelės - 2 šaukštai. šaukštai
  • aliejaus rastras. - 3 tokie šaukštai.

Tai nėra nieko, kad greita apelsinų bandelės su kakavomis vadinamos tuo, nes tai yra aiškus receptas „apelsinų bandelės“. Tokie puodeliai bus labai kvapni, skanūs ir erdvūs. Be to, vaikams gali būti ruošiamas apelsinų tortas su kakava. Jį sudaro nedidelis kiekis produktų, kurie beveik visada būna namie. Šie bandelės gali būti kepamos popieriaus arba silikoninės formos, taip pat keraminių puodelių ir kokteilių.

Virimo procesas:

Jums reikia paimti gilų dubenį ir supilti į pieną, augalinį aliejų, vieną kiaušinį. Šis apelsinų tortų receptas numato vištienos kiaušinių pakeitimą putpelių, tik šiuo atveju, vietoj vieno vištienos reikės putpelių kiaušinių - 5 vnt. Kitame dubenyje sumaišykite kakavos miltelius, reikiamą kepimo miltelių, cukraus, kviečių miltų ir vanilės kiekį. Miltai pirmiausia turi būti išplauti.

Atskirame dubenyje supjaustykite degtinę ant smulkios trintuvo. Prieš gaminant maistą, apelsinai turi būti kruopščiai nuplauti ir džiovinti popieriniais rankšluosčiais. Naudodami šakutę, pjaukite kiaušinį su sviestu ir pienu. Dabar jums reikia sujungti skystus ir sausus ingredientus. Tai geriausia padaryti dideliame dubenyje patogumui. Visas turinys maišomas greitai, bet švelniai. Mišinyje neturėtų būti miltų ir kakavos miltelių.

Tada palaipsniui užpilkite apelsinų žievelę. Pelėsiai turi būti tepami nedideliu kiekiu aliejaus. Tada užpildykite juos 2/3 tešlos. Į formą įdėkite tešlą mikrobangų krosnelėje 3 minutes. Po kepimo, turite duoti cupcakes poilsio, atvėsti, ir tada tiesiog gauti juos iš pelėsių ir tarnauti.

Gėrimo apelsinų cupcake receptas

Receptai saldainiams su apelsinais apima liesos bandelės.

Norėdami paruošti tokį produktą, jums reikia:

  • miltai - 360 g,
  • var. aliejus - 70 ml,
  • manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas,
  • cukrus - 120 g,
  • vanilinis cukrus paima maišelį
  • kepimo milteliai, jums reikia 2 arbatinius šaukštelius,
  • 160 ml šviežių apelsinų sulčių,
  • Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Toks liesas patiekalas, kaip ir apelsinų tortas, tinka žmonėms, kurie stebi didįjį lazdą, taip pat tiems, kurie tiesiog nori pasimėgauti skaniais pyragais, o ne pažeisdami kanonus. Tokių pyragų bandymo sudėtis yra įtraukta į dažniausiai naudojamus produktus, išskyrus tik apelsinus. Net be kiaušinių ir sviesto, puodelis bus laisvas ir erdvus. Pirmiausia turite paruošti visas sudedamąsias dalis ir pradėti gaminti aromatinę liesą cupcake su apelsinų sultimis.

Jums reikia imtis dviejų vidutinių apelsinų ir išspausti sulčių. Jums taip pat reikės žievelės, paimtos iš pusės oranžinės spalvos. Pirmiausia reikia sumaišyti skystus ingredientus: acto, augalinio aliejaus ir apelsinų sulčių. Добавить к ним цедру. Дальше добавить сахар и полностью его растворить.Kitame dubenyje reikia įdėti druskos, kepimo miltelių, vanilinio cukraus ir išpjautų kviečių miltų. Visi ingredientai gerai sumaišomi.

Pridėkite sausų ingredientų. Minkyti tešlą nuosekliai, storesnę už tešlą ant blynų. Forma turi būti tepama augaliniu aliejumi ir apipurkšti nedideliu kiekiu manų kruopos. Tokie manipuliacijos yra būtini, kad puodelis neužklijuotų prie formos virimo proceso metu. Padėkite tešlą į formą ir išsiųskite į orkaitę. Virimo laikas - 40 minučių 175 laipsnių kampu. Kai puodelis yra paruoštas, jį reikia išimti iš orkaitės, bet ne iš formos. Atvėrus oranžinės spalvos pyragą, galite jį išimti iš pelėsių ir patiekti ant stalo po to, kai jį purškite cukraus milteliais ir apelsinų žievelėmis.

Sūrio pyragas receptas su apelsinų sultimis

Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

  • cukrus - 100 g,
  • kviečių miltai - 250 g,
  • minkštasis sūris = 100 g,
  • 80 g kukurūzų krakmolo,
  • žiupsnelis druskos
  • 1 apelsinas,
  • 150ml rafinuotas saulėgrąžų aliejus,
  • 4 kiaušiniai,
  • maišelis kepimo miltelių.

Šis apelsinų cupcake receptas apima minkštos varškės naudojimą. Bet jei taip nėra, įprasta gali ištirti sietą. Norėdami pridėti papildomą skonį ir skonį patiekalui, turite pašalinti apelsinų žievelę ir pridėti jį prie tešlos.

Šis pyragas bus pikantiškas. Todėl saldumynų mėgėjai turi į tai atsižvelgti. Jei reikia, galite padidinti cukraus kiekį iki 130 g. Produktų paruošimas Išspauskite sultis iš oranžinės spalvos, pašalindami žievelę. Sumaišykite kiaušinius, varškę, druską, cukrų ir apelsinų sultis. Į mišinį įpilkite miltų, kepdami juos krakmolu. Gerai sumaišykite viską, kad gautumėte subtilią tekstūrą. Padėkite tešlą tepalu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išsiųsti tešlos formą kepti 30-40 minučių. Laikas gali skirtis, viskas priklauso nuo orkaitės.

Gaminant kepinius reikia patikrinti sausumą. Paruošta sūrio pyragas su apelsinų sultimis. Ji turi būti atšaldyta ir pašalinta ant vielos stovo. Jūs galite jį papuošti, pabarstyti cukraus milteliais.

Cupcake su apelsinų žievelėmis

Sudėtis.

Jei norite atlikti testą, jums reikės:

  • oranžinė 1 terpė
  • paimti vištienos kiaušinius 3,
  • sviestui reikia 150 g,
  • kiek cukraus ir ryžių miltų,
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių,
  • 50 g kviečių miltų,
  • ketvirtį arbatinio šaukštelio druskos.

Norint paruošti impregnavimą, jums reikia išspausti sulčių pusę oranžinės spalvos ir įpilti 50 g granuliuoto cukraus. Impregnavimas bus labai saldus, todėl cukraus kiekis gali būti sumažintas. Apelsinų likeris buvo klasikinis šio pyragas receptas, jis taip pat gali būti pakeistas brendžio ar romo.

Kepimo procesas:

Nuplaukite visas apelsino žievelės dulkes ir vaško plėvelę, atsargiai patrinkite jį šepečiu karštu vandeniu. Minkštas turi būti visiškai švarus, nes jis yra pyragas.

Norint, kad sviestas pasiektų kambario temperatūrą, rekomenduojama jį pašalinti iš šaltos vietos prieš 30 minučių iki virimo. Norint suteikti jam pompą, reikia įveikti maišytuvą su cukrumi. Be to, reikia pridėti kiaušinių be sustojimo.

Naudodami specialų trintuvą, nuimkite iš vaisiaus įdubą. Tuo pačiu metu jis apima tik viršutinį sluoksnį. Baltas sluoksnis už jo gali padaryti patiekalą. Įpilkite mėsos, maišykite tešlą. Kitas žingsnis yra pridėti kviečių miltus. Jis turi būti išplautas kepimo milteliais. Ryžiai gali būti valcuoti visaverčius. Maišykite visas sudedamąsias dalis. Baigta tešla bus stora ir turi minkštą abrikosų spalvą su apelsinų žievelės purslais.

Supilkite tešlą į virti. Jis turi būti tepamas augaliniu aliejumi ir padengtas pergamentiniu popieriumi. Orkaitė turi būti šildoma iki 180 laipsnių. Jei maistą ruošiate mažomis formomis, jie bus paruošti per pusvalandį arba šiek tiek daugiau, didelės cupcakes ruošiamos apie valandą. Jų pasirengimas turėtų būti tikrinamas su mediniu skardiniu ar dantų krapštuku. Kai dantų krapštas išeina visiškai sausas, tada puodelis yra paruoštas.

Prieš gaudami paruoštas mufinas iš krosnies, turite juos impregnuoti. Norėdami tai padaryti, supilkite cukrų į puodą, išspauskite apelsinų sultis, įdėkite turinį į viryklę. Dėl mažos ugnies, užvirkite, netrukdydami kištis. Po mišinio užvirimo reikia virti dar 3-5 minutes. Nuimkite nuo karščio ir leiskite atvėsti. Paruošti puodeliai išeina iš orkaitės, bet paliekami formose.

Padarykite daug skylių su įdaru ir supilkite sirupą į tešlą. Impregnavimas bus vienodas, jei sirupą užpilsite šaukštu. Kupė turi stovėti keletą minučių, kol jis bus visiškai mirkytas. Kai visas skystis absorbuojamas, iš pelėsių reikia išimti paruoštas apelsinų bandeles ir sudėti ant plokštės.

Žvelgiant į įvairių saldumynų gausą, kiekviena namų šeimininkė galės pasirinkti savo „Orange Cake“ receptą.

Citrusų malonumas

Kas pirmą kartą patiko pasauliui su šiais skaniais desertais, nėra žinomas. Tačiau angliškoji komanda, visų rūšių muffinų gerbėjai ir vokiečiai, kurie, nors ir nėra dideli saldumynų menininkai, vis dar žino daug apie desertus, sunkiai suskirsto čempionato delną.

Pierre Erme - pasaulyje garsioji konditerijos virėja, kurios protėviai buvo kepėjai ir kepėjai, dažnai pataria savo mokiniams atidžiai pažvelgti į paprastus receptus. Iš tiesų, kartais paprasčiausias patiekalas, tinkamai papildytas padažu ar grietinėlėmis, negali būti lyginamas net ir su sudėtingais pyragais.

Siūlome išmokti gaminti citrusinių vaisių pyragą pagal Picasso tešlos patarimus.

Iš karto reikia pasakyti, kad mūsų platumose augantys apelsinai yra labai reti. Todėl, pasirinkdami parduotuvės vaisius, ypatingą dėmesį reikėtų skirti jų skalbimui. Tai turėtų būti padaryta su kempine ir soda, nes žievelės bus naudojamos maistui, o užjūrio citrusiniai vaisiai dažnai yra apdorojami įvairiais cheminiais junginiais ilgesniam sandėliavimui.

Taigi, iš produktų reikės:

  • miltai - 1 valg.
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
  • sviestas - 50 g,
  • kiaušiniai - 3 vnt.,
  • grietinėlė - 100 ml,
  • apelsinai - 2 vnt.,
  • kepimo milteliai - ½ šaukštelio

Pjaukite kiaušinius su cukrumi, kol atsiras purus putų ir įdėkite smulkiai tarkuotų mėsų. Pridėti grietinėlę ir vėl mušti. Išsijokite miltus per sietą, kad atsikratytumėte gabalėlių ir prisotintumėte deguonimi, o tai padarys kepimo sodrus. Pridėkite prie gautos masės porcijomis, nuolat pataikydami. Supilkite ištirpintą sviestą ir padėkite į kepimo indą. Apytikslė virimo trukmė - 1 val. Tai galite padaryti lėtoje viryklėje, tada „Kepimo“ režimas turėtų būti nustatytas 1-1,5 val.

Be tešlos, galite naudoti varškės, morkų ar kakavos, žolelių ir prieskonių - rozmarino, cinamono ir muskato. Jie puikiai atsivėrė citrusinių kvapų.

Kad desertas būtų dar skanesnis, rekomenduojame paruošti apledėjimą ar grietinėlę.

Už glazūrą:

  • krakmolas - 40 g,
  • dviejų apelsinų sultys,
  • cukrus - 50 g

Jis paruošiamas labai greitai. Sudedamąsias medžiagas reikia sumaišyti nedideliame inde ir kaitinti per mažą ugnį, kol krakmolas ir cukrus ištirps. Supilkite padažą per karštą desertą ir leiskite jam sukietėti.

Dėl kremo reikės:

  • kiaušiniai - 3 vnt.,
  • cukrus - ¾ V.,
  • sviestas - 40 g,
  • apelsinų sultys - 5 šaukštai.
  • grietinė - 200 g

Pjaukite kiaušinius su cukrumi, užpilkite sulčių. Įdėkite indą su skysčiu vandens vonioje, o šildydami toliau slinkite su šluotele. Supilkite sviestą, supjaustykite į mažus gabalus ir maišykite maišytuvu, kol jis bus storas. Po to pridėkite grietinę ir sumaišykite.

Lengvas paruošimas, subtilus citrusinių aromatas, subtilus cupcake - klasikinis kepimas. Jis patenkins tiek suaugusiuosius, tiek vaikus, ir padarys kiekvieną dieną šviesesnę dėl geltonos oranžinės spalvos.

Kaip virti puodelį su oranžiniu receptu:

  1. Oranžinis plovimas, grotelės užtepkite ant smulkios trintuvo. Pašalinti plaušieną iš plėvelių ir supjaustyti į mažus gabalus.

Sumaišykite sausus ingredientus ir užkandžius

Sujungiame kefyrą, sviestą ir cukrų

Visi sumaišykite ir įpilkite oranžinę masę

Paruoštas kvapnus apelsinų tortas. Bon apetitą!

Katerina yra receptas

Skanūs receptai su nuotraukomis po žingsnio po žingsnio:

Pastabos (22) į įrašą "Kupė su oranžine" Tai nėra paprastesnė ""

Sveiki
Kepkite šį pyragą šiandien. Deja, aš nesu kepti ir nesiruošiau, nors aš padariau viską pagal instrukcijas, išskyrus apelsiną. Vietoj to, įdėkite mandariną. Į orkaitę buvo 75 minučių, ir vis dar nepadėjo. Kitą kartą bandysiu sumokėti dar kefyro sodą

Gaila, kad taip atsitiko. Aš niekada neturėjau šio su šiuo pyragu.

ir jis manęs neveikė, nepadariau nei viduje.

Dėl šios saulėgrąžų aliejaus, tai, žinoma, pasirodo šlapi viduje, bet ne žalia. Manau, kad tai yra miltų atveju. Galbūt jį reikia pridėti šiek tiek daugiau. Mano apelsinas nebuvo didelis ir buvo mažai sulčių. Kepta šią puodelį daug kartų su įvairiais įdarais, visada pasirodė. Aš negaliu suprasti priežasties.

Kepimas ant šio recepto bus drėgnas, nes dėl didesnio poringumo / trapumo kompozicijoje nepakanka sodos (tik 0,5 hl.) Ir citrusinių vaisių minkštimas, kuris prideda drėgmės. Tačiau, jei tokie pyragaičiai nepatinka tai netgi paprasčiausiai neveikia, receptas gali būti šiek tiek pataisytas, kad sausainių tešla taptų poringesnė ir nešlapi.
Tokį paprastą sausainį jau seniai gaminsiu su įvairių citrusinių vaisių.
Šiame recepte padidinkite sodos kiekį iki 1 šaukštelio (kuris prilygsta 4 šaukšteliams kepimo miltelių). Be to, kad citrusinių vaisių drėgmė nebūtų „griežinėliai“, bet yra tolygiai paskirstyta gatavame produkte, paprastai pjaustau supjaustytus citrusinius vaisius (kartu su žievelėmis, nešlifuojant atskirai) į maišytuvą (kaip ir „Cukinijų uogienė“), tačiau sumažinkite šiek tiek kepimo riebalų ir paimkite 75 ml mažesnį augalinį aliejų. Taip pat mano recepte (kuris paimtas iš garsiosios knygos „Kepimas be kiaušinių“) su panašiu kiekiu ingrediento, vietoj fermentuoto pieno gaminamas paprastas pienas ir, žinoma, jo tešlos fermentavimui nebėra soda, bet kepimo milteliai (kepimo milteliai) 4 kub. l

Dviejų kvepiančių prieskonių, cinamono ir vanilės sumaišymas nėra labai geras sprendimas, geriau iš jų paimti (receptas jums pasiūlys vanilę, be to, o ne kaip pakaitalą).

Dėl mano rekomendacijų aiškumo, paruošiau šį puodelį su aukščiau aprašytais pataisymais (susmulkinus 200 gramų oranžinės spalvos, augant 1 šaukšteliui sodos ir aliejaus). Ir čia nuotraukoje matomas tik toks nedidelis šio autoriaus recepto pasikeitimo rezultatas. Jau yra geras oranžinės spalvos pyragas.

Energijos vertė vienai porcijai

  • Kalorijų kiekis 528 kcal
  • Baltymas 8,8 g
  • Riebalai 24,6 g
  • Angliavandeniai 68,4 g
  • * Kalorijų kiekis apskaičiuojamas neapdorotiems maisto produktams.
  • 1 porcija
  • 2 porcijos
  • 3 porcijos
  • 4 porcijos
  • 5 porcijos
  • 6 porcijos
  • 7 porcijos
  • 8 porcijos
  • 9 porcijos
  • 10 porcijų
  • 11 porcijų
  • 12 porcijų

Virimo instrukcija

Šis puodelis gali būti tepamas ant viršaus glaistu, šokoladu arba marcipanu, paruoštas arba virinamas patys. Galite pridėti šokolado lašų, ​​tada gausite šokolado-apelsinų tortą. Jūs galite įdėti šaukštą mascorpone arba plakto grietinėlės ant šio nuostabaus puodelio, mmmmm. Bet kokiu atveju, tai pasirodys tik dieviška!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Lietuviškos bandelės su itališka ricotta (Liepa 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com