Moterų patarimai

Naminis antis krosnyje: žingsnis po žingsnio ruddy, sultingų ir kvapnių paukščių receptai

Pin
Send
Share
Send
Send


Skrudinimo laikas yra svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti ruošiant paukščius. Tai priklauso nuo skerdenos dydžio ir svorio, skrudinimo technologijos (visiškai arba gabalais). Pavyzdžiui, filė arba atskiros dalys kepamos pusantros valandos 200 laipsnių temperatūroje. Visa antis virėja nuo dviejų valandų (1,5-2 kg) iki trijų valandų (2-3 kg). Paukštis paruošiamas folijoje arba specialioje rankovėje, kuri padeda greitai kepti mėsą iš vidaus.

Antis į orkaitę - receptas su nuotraukomis

Kadangi kepta antis (laukiniai arba naminiai) yra tradicinis šventinio stalo elementas, buvo išrastas daugybė metodų. Visų pirma, skerdenos turi būti kruopščiai išvalytos nuo plunksnų, plaunamos ir išdžiovintos. Dėl intensyvesnio skonio ir minkštumo mėsa gali būti marinuota vynu, citrinų sultimis arba actu su prieskoniais.

Su obuoliais

Šis receptas yra pripažįstamas klasikiniu - obuoliai puikiai pabrėžia ančių mėsos skonį, o vaisiai turi pasiimti kietas veisles, vėlyvas, žalias, rūgštus iki skonio. Geriau naudoti atšaldytą paukštį, o ne užšaldytą.

Sudėtis:

  • ančių skerdenos - 1 vnt. 2 kg,
  • obuoliai - 500 g,
  • prieskoniai (cinamonas, imbieras, pipirai) - pagal skonį
  • citrinų / kalkių - 0,5 vnt.,
  • aliejus (alyvuogių) - 3 šaukštai. l

Paruošimo metodas:

  1. Paruoškite mišinį patrinti: sumaišykite prieskonius su druska ir aliejumi.
  2. Nuplaukite obuolius, nuimkite, pašalinkite sėklas.
  3. Nupjaukite vaisius į kubelius arba griežinėliais.
  4. Išspauskite sultis iš citrinos ant obuolių (kepimo metu nespalvėsite), tada pabarstykite jas cinamonu.
  5. Pradėkite paukščių vaisius, siūti.
  6. Pjaukite karkaso kraštus, kad galėtumėte užpildyti sparnus.
  7. Įkaitinkite orkaitę, įdėkite būsimą patiekalą, palikite virti 2,5 valandos.
  8. Kas 30 minučių atidarykite orkaitę, patiekite indą tepalu.

Yra daug receptų, kaip gaminti keptą paukštį kaip visumą. Tai standartinis metodas, reikalaujantis beveik jokių papildomų ingredientų. Kepimo receptas yra labai paprastas, bet galų gale gausite skanių atostogų.

Sudėtis:

  • visas paukštis - 1 vnt.,
  • svogūnai - 2 galvos,
  • kalkių sultys - 30 g,
  • majonezas - 100 g,
  • juoda / raudona pipirai (sumalti), druska, paprika -
  • skaidrus vanduo - 200 g,
  • česnakas - 1 galvutė.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite paukštį, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
  2. Sumaišykite visus prieskonius majonezu, patrinkite paukščių masę.
  3. Nulupkite svogūną iš lukšto, smulkiai pjaustykite.
  4. Pjaustykite česnaką.
  5. Užpildykite česnako-svogūnų mišinio vidų, pabarstykite kalkių sultimis.
  6. Uždarykite skylę dantų krapštuku.
  7. Kad išvengtumėte degimo, apvyniokite kojas ir sparnus folija.
  8. Padėkite skerdeną į utyatnitsa.
  9. Kepkite 1,5-2 valandas (190 laipsnių).

Kepimo rankovė yra labai patogus prietaisas. Paukščių gesinimas įvyksta savo sultyse, o keptuvė išliks švari. Ir norint gauti ruddy plutą, prieš pat virimo pabaigą, rankovė turi būti kruopščiai nupjauta.

Sudėtis:

  • indoutine - 2 kg,
  • obuoliai - 2 vnt.,
  • čiobreliai - poros šakelių
  • juodieji pipirai (malti), druska - pagal skonį;
  • grietinė / majonezas - 3 šaukštai. l.,
  • česnakai - 3 gvazdikėliai.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite sulčių, išdžiovinkite, patrinkite pipirais ir druska, palikite apie pusantros valandos.
  2. Sumaišykite majonezą su grietine.
  3. Slinkite per mėsmalę (arba naudokite maišytuvą).
  4. Maišykite kreminės majonezo padažą su česnakais.
  5. Nuplaukite obuolius, supjaustykite griežinėliais.
  6. Grotelės viduje ir išorėje su paruoštu padažu.
  7. Įdėkite paukštį su obuoliais, prijunkite skylę.
  8. Įdėkite antį į rankovę, užklijuokite jį, kelis kartus priveržkite dantų krapštuku iš skirtingų pusių.
  9. Kepkite orkaitėje dvi valandas 200 laipsnių kampu.

Su bulvėmis

Įdaryti naminiai paukščiai šventiniam patiekalui gali būti bet kas, tarkim, patyrę virėjai. Vienas iš dažniausiai naudojamų ingredientų yra bulvės, kurios gerai susimaišo su skonio mėsa. Į šį patiekalą galite įdėti raugintų kopūstų, marinuotų agurkų, bet kokių daržovių salotų.

Sudėtis:

  • nuplėšta antis - 1 vnt. (1,5 kg),
  • bulvės - 1 kg.
  • Obuolys - 1 vnt.,
  • majonezas - 150 g,
  • česnakai - 4 gvazdikėliai,
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

  1. Nuplaukite žaidimą iš visų pusių, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais.
  2. Pjaustykite česnakus kiek įmanoma mažesniu.
  3. Į dubenį sumaišykite majonezą, česnaką, druską, pipirus iki sklandžiai.
  4. Pradėkite marinavimą - padėkite paukštį ant kepimo skardos / utyatnitsu, patrinkite padažu iš visų pusių.
  5. Palikite pusvalandį, kad pamerktumėte.
  6. Nulupkite bulves, supjaustykite į vidutines dalis.
  7. Darykite tą patį su obuoliu.
  8. Užpildykite skerdeną obuolių ir bulvių gabaliukais, sudėkite ją aplink, padenkite paukštį folija.
  9. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių, virkite valandą.
  10. Nuimkite patiekalą, nuimkite foliją, atsiųskite kepti dar pusę valandos.

Daugelis virėjų naudoja grūdus, kai ruošiami naminiai paukščiai, o grikių košė nėra išimtis. Grūdai iš anksto turi būti virti sūdytame vandenyje (1 puodelis grikių 2,5 puodelių).

Sudėtis:

  • ančių skerdenos - 1 vnt.,
  • grikiai - 1 puodelis,
  • citrina - 0,5 vnt.,
  • sausas baltasis vynas - 50 g,
  • ančių subproduktai - 1 rinkinys,
  • alyvuogių aliejus - 1,5 šaukštai. l.,
  • maltos juodieji pipirai, druska - 1 šaukštelis.

Paruošimo metodas:

  1. Įpurkškite paukštį, supjaustykite ėriukus, kepkite alyvuogių aliejumi, kol jis tampa pluta.
  2. Kepkite grikius, tada supilkite košė į keptuvę, į druską ir druską.
  3. Pjaukite paukščio skerdeną prieskoniais, užpilkite košės ir gibletų mišiniu, prijunkite skylę.
  4. Viršuje supilkite citrinos sultis, padėkite ant folijos, o tada ant kepimo skardos supilkite vyną.
  5. Padėkite gerai įkaitintą orkaitę (iki 190 laipsnių) pusantros valandos.
  6. Kas 15 minučių užpilkite indą su sultimis, kurios susidaro kepant.

Naminis antis krosnyje - bendrieji virimo principai

Daugelis nepatinka antis, bet iš tiesų paukštis gali būti labai skanus ir neįtikėtinai švelnus. Svarbu tinkamai paruošti. Skerdenos turi būti valomos nuo plunksnų. Jei antis yra užteršta, tuomet jie turi būti nupjauti arba nuvalyti šepečiu. Perteklinis riebalų kiekis, kuris pakimba ant pjaustyto pilvo, taip pat gali būti nedelsiant nupjautas. Patartina marinuoti naminę antį. Leiskite jiems nusileisti padaže arba prieskoniuose 5-6 valandas, dar geriau visą naktį.

Pagrindiniai maisto ruošimo principai:

1. Prieš kepimą reikia pjauti. Jis yra tas, kuris duoda paukščiui specifinį kvapą.

2. Nepageidautina, kad antis iš karto virtų, pirmiausia folija arba rankovė, kad mėsa būtų garinama. Galite paruošti paukštį arba naudoti specialų utyatnitsa.

3. Ančių kepimo laikas retai būna mažiau nei 1,5 valandos. Todėl, obuoliai, bulvės ir kiti produktai, kurie bus pridėti prie jo, jums reikia supjaustyti dideliais.

4. Paukščių odoje neturėtų būti dideli prieskoniai, džiovintos žolės. Jie sudegins, sugadins išvaizdą.

Naminių ančių kepimo laikas tiesiogiai priklausys nuo dydžio, tačiau geriau nei 2 kg paimti paukštį. Jei jis pradeda degti greičiau, nei virėjas viduje, tada jis gali būti išteptas raugintu grietine ir padengtas folija ir pergamentu. Vidutiniškai ančių kepimo temperatūra yra 180-200 laipsnių.

Namų virti antis: žingsnis po žingsnio receptas su obuoliais pakuotėje

Vienas iš populiariausių antis papildų yra obuoliai. Su jais paukštis puikiai derinamas, pasirodo kvepiantis ir sultingas. Žingsnio po žingsnio receptas, skirtas naminei antims, geriau naudoti rūgštus obuolius arba supilkite citriną.

Sudėtis

• 4 skiltelės česnako,

• druskos pipirai ir žirniai,

• 2 lauro lapai,

Be to, jums reikės kepimo rankovės arba maišelio. Jei naudojamas paruoštas paketas, jis turėtų būti dydžio ir pakankamai ilgas.

Virimas

1. Trijuose litruose vandens ištirpinkite 5 šaukštus druskos, įpilkite dešimt žirnių pipirų. Trupinkite lauro lapą. Paimkite vandenį kambario temperatūroje arba šaltu.

2. Iš citrinos nuimkite citrinos žievelę arba perpus iš karto nupjaukite citrusinius vaisius, išspauskite sultis ir trupinkite plutą ir išmeskite vandenį. Jie suteiks antis malonaus aromato, pašalins konkretų kvapą.

3. Įdėkite paukštį į puodą, kibirą arba didelį indą, supilkite paruoštą sūrymą, palikite marinuoti ne mažiau kaip 5 valandas. Arba mes įdėti į šaldytuvą 10-12 valandų, galite laikyti paukštį vieną dieną, jis bus tik geriau.

4. Sumaišykite juoduosius pipirus su dviem šaukštais aliejaus, įpilkite šiek tiek druskos, galite supilti šaukštą citrinos sulčių. Malti iki sklandžiai.

5. Nuimkite antis nuo sūrymo. Įdėkite vielos laikiklį arba didelį sietą. Mes paliekame pusvalandį, tegul paukštis išdžiūsta, visi perteklinis vanduo turi nutekėti.

6. RUB antį lauke su augaliniu aliejumi.

7. Paimkite porą ar tris obuolius, nuplaukite, supjaustykite į ketvirčius. Jie taip pat gali būti pabarstyti prieskoniais arba tarkuotomis mėsomis, pabarstyti citrinos sultimis arba įdėti taip, kaip yra. Važiuojame skerdenos viduje, kiti obuoliai dar nėra paliesti.

8. Pervažiavome ančių į maišelį kepimui, susiejame kraštus. Su dantų krapštuku arba paprasta adata ant viršaus mes darome keletą punctures. Pakuotėje yra nedidelė kepimo skarda su šonais arba forma, didesnė nei antis, nuo tada mes įdėsime obuolius į kraštus.

9. Įjunkite orkaitę, leiskite jam pašildyti iki 200 laipsnių.

10. Mes siunčiame ančių su keptais kepimo orkaitėje, gaminame 80-100 minučių, priklausomai nuo paukščio dydžio ir amžiaus. Kuo vyresnė, tuo ilgiau mes laikomės.

11. Išlikę obuoliai, kuriuos reikia kruopščiai nuplauti, iškirpti vidurinę dalį, galite tai padaryti su specialiu įpjovimu. Pabarstykite citrinos sultimis ir padėkite į dubenį, palikite juos laukti sparnuose.

12. Išimame ančių, kurie pasiekė pusiau paruoštą. Pakuotės apačioje bus daug riebalų turinčio skysčio, kruopščiai nupjaukite jį iš viršaus, atsiskleiskite.

13. Šaukštuokite skystį, supilkite obuolius į dubenį, išmaišykite.

14. Mes taip pat renkame riebalus su šaukštu ir užpilkite antis ant viršaus taip, kad atsirastų gražus pluta.

15. Uždėkite obuolius iš dubenio aplink ančių.

16. Paleiskite paukštį į orkaitę, kepkite maždaug pusvalandį. Patartina skerdeną kas dešimt minučių supilti su išsiskiriančiomis sultimis.

Naminis antis krosnyje: žingsnis po žingsnio receptas su bulvėmis

Dar vienas žingsnis po žingsnio receptas, skirtas pilnai pagamintai naminei ančiai. Papildykite visų mėgstamų bulvių. Tai puikus riebalinio paukščio šoninis patiekalas, tačiau jis taip pat turi būti tinkamai paruoštas.

Sudėtis

• šaukštai sojos padažo,

• keturi skiltelės česnako,

• 8-10 identiškų bulvių,

• 100 g grietinės arba majonezo;

• prieskoniai pagal skonį.

Šį ančių taip pat galite gaminti pakuotėje, kaip ir ankstesniame recepte, tačiau čia taip pat yra galimybė su folijos gabalu ir forma.

Virimas

1. Mes pajausime paukštį majonezu arba grietine, kaip norite. Iš anksto nuplaukite skerdeną, išimkite visą perteklių, pašalinkite likusias plunksnas ir mirkykite laikrodį šaltame vandenyje, galite pridėti prieskonių. Tada nuplaukite ančių ir palikite jį išdžiūti ant grotelių.

2. Sumaišykite grietinę arba majonezą su kapotais česnakais, padėkite druska, sojos padažu, pipirais. Pirmą kartą įsukite paruoštą paukštį, tada išorę.

3. Marinavimui galite naudoti bet kokį patogų indą su dangčiu. Puikus variantas yra paketas. Bet mes priimame griežtą, gerai susietą.

4. Palikite paukštį penkias valandas arba visą naktį, tačiau antruoju atveju jį įdėti į šaldytuvą.

5. Kepimui naudokite mažą kepimo skardą. Jei pageidaujama, ji gali būti padengta folija iš vidaus, kad ją būtų lengviau nuplauti vėliau. Sutepkite aliejumi, pakanka vieno šaukšto.

6. Mes paimame paukštį iš šaldytuvo, pakartotinai patrinkite marinatą skerdenoje, perkeliame jį į paruoštą pelėsią.

7. Į viršų tempkite foliją. Jūs galite padaryti jį taip, kad jis nepaliestų paukščio. Norėdami tai padaryti, padėkite ant anties gabalėlį riebalų ar riebalų. Uždenkite pelėsį, nusiųskite jį orkaitėje valandą. Krosnis turi būti šildoma iki dviejų šimtų laipsnių.

8. Išvalykite bulves, nereikia nieko sezono. Jei gumbai yra labai dideli, tada supjaustyti per pusę.

9. Išimkite antį, švelniai pakelkite foliją. Nadira riebalai su šaukštu ir šiek tiek supilkite į bulves. Įpilkite druskos. Uždenkite dubenį ir stipriai purtykite.

10. Antis taip pat išpilama sulčių.

11. Perkeliame bulves į formą, gulime aplink paukštį ir vėl uždengiame folija. Mes įdėti į krosnį dar 40-50 minučių.

12. Nuimkite foliją. Mes pasukame gumbus į kitą pusę, nes bulvių dugnas jau buvo mirkytas riebalais, o viršūnė šiek tiek išdžiūvo.

13. Nedelsiant pilkite ančių su riebalais ir sultimis iš formos apačios.

14. Dabar folija negali padengti paukščio, tiesiog įdėti į orkaitę ir kepti iki gražios plutos prieš pusvalandį.

Naminis antis krosnyje: žingsnis po žingsnio receptas su apelsinais (griežinėliais)

Neįtikėtinai paprastas žingsnis po žingsnio receptas naminiams antims krosnyje. Paukštis pasirodo neįtikėtinai subtilus ir kvepiantis, jis yra paruoštas ne ilgai, kaip naudojami gabalai. Supjaustykite bet kokias skerdenos dalis reikiamu kiekiu, pageidautina, kad plikas kaulai, kurių mėsos kiekis yra mažas, iš karto atsistotų.

Sudėtis

• 10 ml sojos padažo,

• du ​​česnako skiltelės,

Virimas

1. Nuplaukite anties gabalus, išdžiovinkite rankšluosčiu arba popierinėmis servetėlėmis.

2. Įkaitinkite sviestą keptuvėje. Galite paimti dalį daržovių. Įdėkite antis ir kepkite ant didelės šilumos abiejose pusėse. Įdėkite į dubenį.

3. Išimkite iš apelsino žievelę, supjaustykite ir suspauskite sultis. Jūs galite iš anksto citrusinių vaisių trinti savo rankas arba važinėti ant stalo su spaudimu, kad sultys būtų geriau, paaiškėjo daugiau.

4. Į sultis įpilkite sojos padažo, druskos ir įdėkite šaukštą garstyčių, bet galite daugiau, jei jums patinka aštrus maistas.

5. Nulupkite česnako skilteles, supjaustykite ir supilkite į apelsinų sultis. Gerai maišykite. Paprikos skonio.

6. Antrasis apelsinas yra tik nuluptas, supjaustytas apskritimais. Žinoma, mes pasirenkame visus kaulus, nes jie suteiks patiekalui ne itin malonaus skonio.

7. Sutepkite alyvos lašelio formą. Ankštai tankiai sutampa.

8. Mesti apelsinus tarp paukščių gabalų, pabandykite platinti tuo pačiu atstumu.

9. Viršutinėje dalyje užpilkite iš sulčių ir prieskonių užpilto padažo turinį. Mes paskirstome tolygiai.

10. Ant formos pritvirtiname folijos gabalėlį, pritvirtiname kraštus taip, kad danga nejudėtų.

11. Valgymo valandos 190 laipsnių.

12. Patiekite apelsinų antis su šviežiomis daržovėmis, baltais arba rudais ryžių garnyru, papildykite žalumynais.

Naminis antis krosnyje - naudingi patarimai ir gudrybės

• Siekiant, kad folija neliktų ir liestų paukščio, ant išsikišusios antenos skerdenos dalies turėtų būti dedamas riebalų gabalas.

• Neišpilstant į paukštį nebūtina pridėti daug citrinų sulčių ar kitos rūgšties. Iš šios mėsos bus sunku.

• Ar pluta sudegė, sprogo, ar atsirado kitoks defektas? Paukštį galite nudažyti popieriniu maišelio padažu arba truputį lašinti ir priklijuokite pankolių ir petražolių lapus.

• Nereikia naudoti marinatų su medumi, kečupu, sojos padažų gausa, kurie dažnai pridedami prie vištienos. Šis paukštis ilgą laiką virti, oda su tokiomis sudedamosiomis dalimis tiesiog sudegins.

Kaip marinuoti antis kepimui orkaitėje, kad ji būtų minkšta ir sultinga - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Orkaitėje kepta antis ruošiasi labai ypatingai dienai, kai artimieji ir draugai susirenka aplink stalą. Daugelis namų šeimininkių klausia, kaip marinuoti antis kepimui, kad ji būtų minkšta ir sultinga? Skirtingai nei vištiena arba kalakutiena, ančių mėsa yra daugiau riebalų ir kalorijų - 100 gramų yra 2240 kcal! Dėl teisingai parinkto marinato kepimo metu antis „praranda“ riebalų perteklių, taip pat įgis minkštumą ir švelnumą. Jūsų dėmesiui siūlome žingsnis po žingsnio receptą su puikios česnakų marinado nuotrauka - su majonezu ir sojos padažu. Po mūsų paprasto recepto galite greitai virti labai skanų ir kvapnų marinatą, kuris tikrai „patinka“ antis.

Antspaudavimo antis prieš skrudinimą orkaitėje - žingsnis po žingsnio instrukcija apie receptą su nuotrauka:

  1. Norint paruošti marinatą, jums reikės mažo dubenio ar dubenio - sumaišome majonezą ir sojos padažą.
  2. Česnakų gvazdikėliai švarūs, supjaustomi su skvošu ir siunčiami į dubenį. Taip pat įdėkite pipirų ir druskos.
  3. Gerai maišykite indo turinį, kol bus homogeniška masė.
  4. Paruoškite marinatą ir sutepkite ančių ir palikite apie 10–12 valandų. Per šį laiką, marinuoti kiaušinių skerdeną, o po kepimo mėsa įgaus skanų sultingumą ir minkštumą. Ir koks skonis bus per virtuvę - tiesiog nuostabus!

Aštrus marinatas antis su medumi ir garstyčia naktį - receptas su nuotraukomis

Medaus garstyčių marinatas suteikia keptajai ančiai išskirtinį aštrų skonį ir patrauklią „karamelės“ plutą. Iš tiesų sunku sugalvoti tinkamesnius ingredientus ruošti marinatą nei medus ir garstyčios - šis derinys jau seniai buvo klasikinis. Mes paėmėme paprastą receptą su išskirtinio padažo nuotrauka, kuri paprastai užtepama antis naktį, kad mėsa būtų mirkoma prieskoniais. Ant mūsų krosnelės receptas marinuotas antis pasirodo švelnus ir sultingas - labiausiai „išrankūs“ gurmanai tikrai įvertins šventinio patiekalo subtilų skonį.

Prieskoninės marinato medaus ir garstyčių receptas ant krosnies kepta antis - žingsnis po žingsnio:

  1. Paukštis kruopščiai nuplaunamas popieriniu rankšluosčiu.
  2. Atskiroje plokštelėje sumaišykite druską ir mėgstamus prieskonius. RUB antį su mišiniu.
  3. Marinatui sumaišykite medus ir garstyčias iki tolygios konsistencijos ir visiškai padengkite antis. Выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку – не забываем влить воды по рецепту.
  4. Запекаем около часа, периодически поливая птичку соусом с противня. Готовую утку помещаем на красивое блюдо и украшаем веточками свежей зелени. Bon apetitą!

Kepta ančių krosnyje su obuoliais - skanus receptas žingsnis po žingsnio su nuotraukomis

Naujųjų Metų ir Kalėdų šventės išvakarėse šeimininkės gauna nešiojamus kompiuterius su įrodytais receptais, taip pat ieško įvairių kulinarinių vietų, ieškodamos naujų produktų. Jei nuspręsite pasimėgauti savo artimaisiais ir svečiais su skaniais patiekalais, rekomenduojame virti antis su obuoliais, keptais orkaitėje. Tradicija kepti paukštį „obuoliuose“ prasideda Europoje - daugelyje šalių tai yra mėgstamiausias atostogų patiekalas. Čia rasite skanų receptą, žingsnį po žingsnio, su ančių įdaru ir kepimo metu keptomis ančių nuotraukomis. Tarnaujant paruoštą ančių skerdeną galima papuošti žaliomis ir obuolių garnyru - nuostabiu kulinariniu gyvenimu!

Įdaryti antis ančių receptus, kepti su obuoliais orkaitėje:

  • ančių skerdenos svoris - apie 2 kg
  • saldžiarūgščiai obuoliai - 4 - 5 vnt.
  • cinamonas - ½ šaukštelio.
  • rudasis cukrus - 2 šaukšteliai.
  • skonis ir pipirai
  • prieskoniai (rozmarinas, raudonėlis, provanso žolės) - 1 šaukštelis.
  • obuolių sidro actas - ½ puodelio
  • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

Kaip kepti visą sultingą antį su obuoliais:

  1. Prieš ruošiant, turite apdoroti ančių skerdeną - nuimti vidus, nuplėšti riebalų perteklių ir kaulų galus.
  2. Atskiroje plokštelėje ar dubenyje sujungti visus marinato ingredientus pagal receptą - druską, pipirus, prieskonius, actą ir alyvuogių aliejų.
  3. Marinadas dedamas ant skerdenos, kruopščiai sutepti visas aštrus mišinys. Dabar mes siunčiame paukštį į šaldytuvo lentyną naktį arba bent 4-6 valandas.
  4. Po tam tikro laiko mes paimame ančių ir pereisime prie kito etapo - mano obuoliai, supjaustomi į gabalus ir nuimame šerdį.
  5. Įdaryta marinuota antis su obuoliais ir paskleidžiama kepimo inde. Likę vaisių gabaliukai dedami aplink ančių skerdeną kepti „švaria“ forma.
  6. Daugelis nepatyrusių namų šeimininkių domisi, kiek kepkite antis krosnyje - virimo laikas trunka apie 2 valandas, esant 90 laipsnių temperatūrai. Kad kas 30 minučių būtų suformuotas blizgus ruddy plutos, mes paukščius sultys su sulčių ir riebalų mišiniu, tekančiu į keptuvės dugną.
  7. Baigta antena patiekiama su dviem skirtingais patiekalais - iš obuolių, keptų kaip "smulkinta" ir vaisiai, išdėstyti aplink paukštį. Pirmuoju atveju garnyras nereikalauja papildomo apdorojimo, pakanka tik skleisti gabalus ant antenos su ančių. Kaip obuoliai, kurie yra kepami formoje, tada juos paskleidžiame į atskirą puodą ir supilkite su lydytu ančių riebalais (2 šaukštai). Pridedame cukrų ir cinamoną, o po to maždaug 5 minutes įdedame vidutinę ugnį.
  8. Patiekalas su kepta ančių bus papuošti bet kokiu stalu, sukuriant šventinę atmosferą - atėjo laikas mėgautis unikalia mūsų kepta antis!

Sultingas antis visiškai orkaitėje su bulvėmis namuose - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Dėl savo vertingų mitybos savybių rekomenduojama naudoti ančių mėsą, pažeidžiant širdies ir kraujagyslių sistemą, taip pat kai kuriuos nervų sutrikimus. Be to, antis yra daug naudingų medžiagų - oleino rūgšties, omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių, taip pat daugelio vitaminų A, B, E. Kaip virti sultingą antį namuose? Sekite mūsų receptą su nuotrauka, o po poros valandų turėsite skanius antis su bulvėmis - tik karališkasis patiekalas! Pateiktas receptas ant ančių, keptas tik ant bulvių pagalvės, tikrai bus naudingas artimiesiems artėjančių Naujųjų metų ir Kalėdų švenčių dienomis.

Ančių kepimas namuose su bulvėmis - žingsnis po žingsnio, receptas su nuotrauka:

  1. Mes kruopščiai nuplauname antspaudą tekančiu vandeniu, nuvalome popieriniu rankšluosčiu ir dedame į talpų dubenį - šiek tiek vėliau grįšime į „paukštį“.
  2. Valome česnako galvą nuo lukšto ir smulkiai supjaustome peiliu.
  3. Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą su kapotais česnakais, druska ir pipirais. Naudokite šaukštą česnakui patrinti, kad masė būtų tolygi.
  4. Su gautu marinatu mes padengiame antis iš visų pusių ir paliekame mirkyti maždaug pusvalandį.
  5. Nulupkite bulves ir supjaustykite 2–3 cm gabalėliais, supjaustykite obuolį į dvi dalis, atleiskite jį iš šerdies ir supjaustykite.
  6. Gilios keptuvės apačioje padėkite bulves lygiu sluoksniu, o ant viršaus dedame ančių skerdeną. Uždenkite maisto folijos gabalėlį ir sandariai priveržkite kraštus. Forma su paukščiu siunčiama į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 200 laipsnių - apie valandą.
  7. Išimame kepimo skardą antena, nuimame foliją ir vėl išsiunčiame 10 - 20 minučių. Dėl šios priežasties mėsa išliks sultinga ir įgis ruddy traškumą.
  8. Prieš patiekiant visą skerdeną galima suskirstyti į gabalus ir gražiai išdėstyti ant lėkštės, papildomai su bulvių patiekalais. Toks antis taps bet kokio atostogų meniu tikru „akcentu“ - jūs tiesiog užsukite pirštus!

Receptas antis krosnyje, kepamas rankovėje - su gatavo patiekalo nuotrauka

Kepta antis su ryžiais yra tikrai universali patiekalo versija, tinkama tiek šventinei, tiek atsitiktinei stalui. Jei jūsų svečiai jau yra prie pat slenksčio, galite saugiai virti antklode orkaitėje pagal mūsų paprastą receptą su nuotrauka, naudodami labiausiai prieinamus ingredientus. Ryžių garnyrai suteiks patiekalui malonumą - čia jūs turite paruoštą pietų ar vakarienę!

Kaip virti sultingas mėsos antis į rankovę orkaitėje - receptų aprašymas:

  1. Žarnų antis patrinta druska ir prieskoniais - iš vidaus ir išorės. Dubenėlis su paukščiu yra atidėtas, kad mėsa būtų marinuota.
  2. Įdėkite ryžius į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite per vidutinę ugnį. Vanduo turi būti sūdytas.
  3. Pripildykite antis su paruoštais aušinamais ryžiais ir, pritvirtindami skylę su mediniais dantų krapštukais, nusiųskite ją į kepimo rankovę. Tvirtai susieta ir įdėkite orkaitę, kuri pašildyta iki 200 laipsnių maždaug valandą.
  4. Po tam tikro laiko mes gauname sultingą minkštą antį, paruoštą paruošimui. Skleisdami mėsą, nepamirškite apie ryžių šoninį patiekalą, kuris puikiai papildo skanius patiekalus. Pradedame degustuoti!

Subtilus antis su apelsinais orkaitėje folijoje - žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais

Receptas antis kepti su apelsinais orkaitėje - kilęs iš Prancūzijos, šalies, turinčios išskirtinę virtuvę pasaulyje. Švelnus, subtilus citrusų užuominas, toks antis ilgą laiką bus prisimintas dėl nepriekaištingo skonio ir aromato. Mūsų žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka gali būti lengvai įvaldomas kiekvienoje šeimininkėje, paverčiant „paprastus“ naminius paukščius į tikrą prancūzų delikatesą. Vaizdo receptas aiškiai parodo, kaip kepkite antis oranžinėje marinate orkaitėje - skanus, aromatingas ir maistingas!

Kaip visiškai kepti kepenį su obuoliais ir slyvomis, kad būtų sultingas - receptas yra žingsnis po žingsnio su nuotraukomis

Daugelis naujokų į kulinarijos verslą kepimo krosnyje yra laikomi gana sunkiu ir daug laiko reikalaujančiu procesu, tik patyrę meistrai gali tai padaryti. Tačiau yra daug paprastų šio vandens paukščių receptų, kuriuos visi gali pilnai valdyti. Kaip kepti antis su obuoliais ir slyvomis, kad būtų sultingas? Mūsų žingsnis po žingsnio receptas su skaniu ir sultingu ančių nuotrauka neabejotinai taps jūsų parašu - sezoninį slyvą galite pakeisti apelsinais arba kvepalais.

Kepimo ant kepimo krosnyje virimo procedūra su obuolių ir slyvų įdaru - žingsnis po žingsnio pagal receptą:

  1. Ančių skerdeną plauname iš vidaus ir išorės, jei reikia, pašalinkite likusias plunksnas ir riebalų perteklių. Ant vandens virdulio padedame vandenį ir laukiame virimo.
  2. Paruoštas paukštis dedamas į talpų dubenį ir mes pradėsime užpilti verdančiu vandeniu - toks karštas „skalbimas“ prisideda prie porų uždarymo. Dėl šios priežasties oda tampa elastingesnė ir nesudarys kepimo metu.
  3. Naudokite popierinį rankšluostį ančių išdžiovinimui ir patrinti druska ir prieskoniais. Palikite apie 30 minučių.
  4. Obuoliai supjaustomi, nuimami pagrindai su sėklomis, supjaustomi į vidutinio dydžio gabaliukus. Mes išleidžiame slyvas iš akmenų ir supjaustome juos į ketvirčius. Užpildykite antis su vaisių griežinėliais ir užfiksuokite skylę su mediniu užkliuvu.
  5. Kepimo skardos dugnas yra pamuštas pergamentu ir „patogiai“, mes padedame įdaryti paukščius, apsuptus obuolių griežinėliais ir slyvomis. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių - 40 minučių. Kai ant paviršiaus atsiranda apetitinis ruddy plutos, pasukite antį į kitą pusę ir palikite kepti dar 40-50 minučių, sumažindami temperatūrą iki 170 laipsnių.
  6. Per šį laiką reikia pailsėti, kad riebalai būtų sutepami sojos padažo ir medaus mišiniu. Uždarykite gatavą paukštį ant patiekalo ir patiekite su vaisių patiekalais. Medus glaistas suteiks antis gražią blizgesį, o aštrus mišinys suteiks unikalų skonį ir aromatą.

Kaip virti antis troškinti gabalus taip, kad ji būtų minkšta ir sultinga - vaizdo receptas krosnims ir keptuvėms

Antis kepta orkaitėje - tikrai platus lauko vaizduotės laukas pradedantiesiems ir patyrusiems virėjams. Kaip virėjas antis troškinti gabalus, kad jis būtų minkštas ir sultingas? Naudodami paprastą vaizdo receptą, pamatysite daugelį „išminties“, kai tinkamai paruoštas troškintas antis - grotelėje ir orkaitėje.

Kaip tinkamai ir greitai gaminti Pekino ančių namuose - receptas žingsnis po žingsnio į vaizdo įrašą

Pekino antis yra vienas iš tradicinių ir populiarių kinų patiekalų. Nepaisant egzotiško pavadinimo, maistas paruošiamas lengvai ir greitai - vaizdo įraše rasite supaprastintą receptą. Taigi, kaip virėjas Pekino ančių? Su mūsų žingsnis po žingsnio receptas gausite patiekalą, kurio dieviškąjį skonį naudojo senovės dangaus imperatoriai ir didieji.

Orkaitėje keptos anties receptas

Pirmasis maisto ruošimo variantas bus lengviausias: mes sukysime ančių visiškai kepimo rankovėje. Patiekalas pasirodys gana elegantiškas ir gražus. Kaip tai, be abejonės, visi. Ypač jei vis dar gaminate porą salotų.

Mums reikės:

  • antis - 1 vnt.
  • skonis ir pipirai
  • citrina - 0,5 vnt.
  • oranžinė - 0,5 vnt. marinatui ir 0,5 vnt. už užpildą
  • Obuolys - 1 vnt.
  • medus - 2 šaukštai
  • sojos padažas - 3 šaukštai

Paruošimo metodas:

1. Ranka patrinkite paukščio paviršių druska ir pipirais, patrinkite. Tada kepkite marinatą, į jį įdėkite pusę citrinos ir apelsino, supilkite sojos padažą ir maišykite.

Dabar įdėti du šaukštai medaus zapashistosti, sumaišykite.

2. Antis įdėkite giliai ir užpildykite mišiniu. Uždenkite dangčiu ir palikite marinuoti bent 5 valandas, geriau tai padaryti vakare. Jei stovėsite 24 valandas, tai bus tik puikus.

Svarbu! Laikotarpiai nepamirškite jį gauti ir perjungti ir užpilti marinatą.

3. Pradėkite paukščių obuolį ir apelsiną, supjaustykite juos į gabalus griežinėliais. Odos negalima išimti iš vaisių, gerai nuplauti.

4. Uždėkite ant kepimo rankovės ir taip pat išsklaidykite bulvių gabalus. Uždėkite maišą abiejose pusėse ir praplaukite peiliu keliose vietose.

Įdomu Peilio vietoje galite naudoti dantų krapštuką.

5. Kepkite orkaitėje 2 valandas, kepimo temperatūra turi būti 200 laipsnių.

6. Čia yra nuostabus ir gražus patiekalas ant plokštelės. Valgykite sveikatai! Bon apetitą!

Virimas antis marinatu

Niekas neginčys, kad daug priklauso nuo marinato. Todėl siūlau jums sukurti universalų ir pikantišką marinatą, pagrįstą sojos padažu ir garstyčiomis. Kvailas ir skanus darbas, svaiginimas ir bėgimas mūsų anties akyse.

Keptos traškios plutos bus užkariauti visus, o jūsų svečiai paprašys daugiau priedų, pamatysite!

Mums reikės:

  • Antis - 1 vnt.
  • Obuoliai - 2 vnt.
  • Sojų padažas 4-5 šaukštai
  • Garstyčios - 2 šaukštai
  • Medus - 1 valgomasis šaukštas
  • Česnakai - 4-5 gvazdikėliai
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai
  • Tariyaki padažas 4st.l (neprivaloma)
  • Bulvės - 18 vnt.
  • Druska, pipirai

Paruošimo metodas:

1. Prieš darydami ir kepdami antis krosnyje, jis turi būti marinuotas. Tai labai svarbu, nes jei tai nebus padaryta iš anksto, tai nebus sultinga ir minkšta, todėl nuspręskite sau. Lushe rasti ir skirti daug laiko ir padaryti jį dievišką.

Taigi, paimkite dubenį ir įdėkite 2 šaukštus garstyčių, tada tariyaki padažą, sojos padažą ir medų. Tada pridėkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir spauskite česnako skilteles.

Įdomu Jei jums patinka saldesnis saldis, tada pridėkite vietoj 1 šaukštas medaus dviem.

Išmaišykite ir atidėkite.

2. Pipirai ir druska, antis, druska iš visų pusių, labai gerai padengia.

Į vidų įdėkite vieną raudoną obuolį, supjaustykite į 6 skilteles. Tada, kai paukštis kepamas, praneškite kitam žaliam obuoliui.

3. Įdėkite į gautą padažą, gerai supilkite ir kruopščiai supilkite. Viduje taip pat yra marinatas.

Palikite šią poziciją, žinoma, padengdami dangtį 1 dieną. Per šį laiką, kartais jį įjunkite.

4. Įdėję antis ant kepimo skardos ir uždenkite folija. Jis pakepamas 180 laipsnių temperatūroje 2,5 valandos, po to nuimkite foliją, kad ji neužsidegtų ir netrūktų.

5. Dabar nuvalykite bulves ir uždėkite jas prie paukščio, maudykite riebalais ir išsiųskite kepti 40 minučių.

Svarbu! Bulvės turi būti mažos.

Po to bulvės bus raudonos, o antis bus kepama ir paimta ruddy spalva.

6. Toks apetitas ir auksinis antis veiks! Linksmų švenčių! Siekiant iškilmingumo, papuošti visus žalumynus.

Naminių paukščių receptas su bulvėmis

Žinoma, maisto ruošimas užima daug laiko, bet skonis yra tikrai verta. Nusprendžiau parodyti jums kitame receptų anties viduje ne visiškai, bet, pavyzdžiui, gabaluose, galite paimti tik blauzdas ar šlaunis. Aš nuoširdžiai dievinu juos, nors, žinoma, krūtinė ir balta mėsa laikomos delikatesais.

Mums reikės:

  • Anties būgnelis - 1 kg
  • Bulvės - 1 kg
  • Druska - pagal skonį
  • Paprika saldi - pagal skonį
  • Majonezas - 2 šaukštai.
  • Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
  • Žalieji - pagal skonį

Paruošimo metodas:

1. Paimkite druską ir pipirus, nuvalykite ančių būgnus su šiais ingredientais, tada pabarstykite paprikos. Teptuku majonezą ir leiskite jiems marinuoti 20-30 minučių.

Nulupkite bulves ir supjaustykite į mažus kubelius, druską ir pipirus. Įdėkite viską ant kepimo skardos, šiek tiek galima sutepti augaliniu aliejumi.

2. Dabar įdėkite į krosnies šildomą spintelę ir nustatykite temperatūrą iki 180-200 laipsnių, kepkite 90 minučių arba kol pamatysite auksinį ir ruddy plutą. Patiekite karštą su bet kuriuo užkandžiu, pvz., Silkių heh.

Padaryti antis namuose su grikiais

Taip pat norėčiau pasakyti, kad nėra nieko geresnio, nei naminiai paukščiai, apsipirkimo antis yra gražus, bet visuomet geresnis, jis yra trapesnis ir sveikesnis. Todėl, jei turite galimybę kažką gauti, tada eikite į jį.

Šiandien gaminame jį su grikiais, kad iš karto atsiras šalutinis patiekalas ir pagrindinis patiekalas. Netoliese galite įdėti šviesią ir greitą ledkalnio salotą arba „Pearl“.

Mums reikės:

  • antis - 2-3 kg
  • vištienos kepenys - 200 g
  • šampinjonai - 200 g
  • grikiai - 140 g
  • svogūnai - 2 vnt.
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai
  • skonis ir pipirai
  • lauro lapai - 1-2 vnt.

Paruošimo metodas:

1. Taigi, prieš paukščius, nuvalykite jį druska ir pipirais savo nuožiūra. Žinoma, galite padaryti specialų marinatą, tačiau šis receptas to nereikalauja. Jei norite, galite paimti iš kitos ankstesnės versijos.

Šioje formoje paukštis turi atsigulti 2 valandas pakuotėje šaldytuve.

2. Dabar padarykite grikių įdaru, virkite grikius puode, lengvai pasūdykite iki paruošimo. Jei nežinote, kaip gaminti grikius, žiūrėkite čia.

3. Kartu su grybais supjaustykite svogūnus į mažus gabalus. Be to, kepenys, išlikusios iš anties, turės būti susmulkintos į gabalus.

Dabar viskas, ko jums reikia, kepti keptuvėje, pirmiausia įpilkite augalinį aliejų ir kepkite svogūnus iki aukso, tada pridėkite grybus ir kepkite, kol švelnus karštis.

Kitoje keptuvėje kepkite kepenis, pridėkite druską pagal skonį. Ji greitai pasiruošia, todėl nesupjaukite.

Tada sumaišykite visus gautus ingredientus, būtent grikius, grybus ir kepenis, ir maišykite.

4. Pradėkite įdaryti mūsų ančių ir tada nuvalykite pilvą su sriegiais, kurie yra specialiai sukurti kepimui.

5. Įdėkite į maišelį arba maišelį kepimui, prijunkite galus su specialiu plastikiniu prietaisu ir eikite, kaip sakoma kepimo krosnyje.

6. Kepkite 2–2,5 val., O jei norite matyti traškius, traškius plutos pluoštus, tada 30-40 minučių prieš atlikdami, supjaustykite maišelį ir atidarykite. Kepimo temperatūra 200 laipsnių, ne daugiau, galite net įdėti į 180.

Čia yra toks oboyashka pasirodė, atrodo puikiai, tiesiog spalvingas! Valgykite su malonumu.

Antis su obuoliais rankovėje

Ar norite, kad jūsų antis būtų sultingas ir minkštas, kokias paslaptis šis patiekalas nuslepia? Kaip jūs darote? Galų gale, kiekvienas iš mūsų turi savo triukų ir subtilybių, šiek tiek niuansų. Na, suprasime ir greitai paruošiame šį kulinarinį šedevrą.

Paimkite jauną antį, ji pasirodys labiau konkurencinga, o ne tokia riebi.

Mums reikės:

  • skonis ir pipirai
  • antis - 1 vnt.
  • obuoliai - 4 vnt.

Paruošimo metodas:

1. Sugerti vandenį paukščiu, palikite apie 2-3 valandas, todėl jį išgelbėsite nuo perteklių. Tada nuvalykite druska ir pipirais, tokiu būdu ji taip pat turėtų atsigulti 2-3 valandas.

Obuoliai supjaustyti griežinėliais ir užpildyti juos pilve kaip įmanoma arčiau.

Po to bus įdomus darbas, tai siuvimas siūlais, kūryba))). Oho, tai taip smagu daryti. Слегка утку перед самой посадкой в духовой шкаф натрите солью и можно поперчить смесью перцев.

2. Поместите в рукав, завяжите с обоих сторон, а в середине проткните зубочистками мешок, чтобы было несколько проколов на рукаве и воздух хорошо циркулировал. Можно этого и не делать, а проткнуть уже в самом конце, когда будете переворачивать.

Это сухой способ маринования, с майонезом или сметаной получается намного жирнее, а ведь она итак пустит свой сок.

3. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 2 valandas, beje, galite kepti folijoje arba uatyatnice, naudoti tai, ką turite ant rankų. Tačiau rankovėje paaiškėja, kad skanesnis ir patogesnis. Ir kokia yra jūsų nuomonė, rašykite ir pasidalykite savo nuomone.

Svarbu! Jei norite, kad antis būtų sulčiasnėjantis, po 1 valandos jį reikia įjungti į krosnį.

4. Rožinis ir auksinis pluta. Išimkite obuolius iš pilvo ir papuoškite patiekalą. Bon apetitą!

Įdaryti antis su ryžiais orkaitėje

Pavargę nuo tos pačios rūšies bulvių paprastai paimama visur, tada padarykime jį ryžiais. Šis receptas nėra sudėtingas ir ne per daug pastangų ir laiko.

Jūs norite, kad jis taptų auksiniu ir rudos spalvos atspalviu, tada jums reikia pabarstyti cinamonu, tiems, kurie nepatinka šiam prieskoniui, nepridėkite.

Mums reikės:

  • antis - 1 vnt.
  • Semirinko obuoliai - 3 vnt.
  • ryžiai - 0,5 šaukštai.
  • Lavrushka - 2 - 3 lapai
  • žirniai - 5 vnt.
  • druska ir pipirai - 1 šaukštelis
  • cinamonas - pagal skonį arba 1 šaukštelis

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite antį po tekančiu vandeniu, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais. Tada patrinkite druska ir pipirais ir pabarstykite cinamonu. Nėra jokių aiškių proporcijų, atlikite akis, aš apytiksliai parašiau jums ingredientų sąraše. Kvapas bus labai malonus. Nuplėškite paukštį sulankstoma plėvele ir įdėkite jį vėsioje vietoje 3 valandas.

2. 30 minučių mirkykite ryžius vandeniu.

2. Po to įdėkite ryžius į puodą ir kepkite, kol pusė virinama apie 15-20 minučių, kartais maišydami.

3. Paimkite skrudintuvą (utyatnitsa) ir įdėkite jį ant anties, galite šiek tiek užpilti vandenį ant apačios ir įdėti porą Lavrushka lapų ir 5 žirnius iš juodųjų pipirų.

Iškirpkite obuolius į griežinėliais ir įdėkite juos į ančių, pritvirtinkite dantų krapštėmis ar siūlais. Taip, nepamirškite apie ryžius, taip pat reikia investuoti į ančių.

4. Kepkite orkaitėje 200 laipsnių 2 valandas.

5. Paukštis yra pasirengusi, paskambinkite visiems prie stalo. Nepriekaištingai gražus ir skanus. Nuimkite virvę arba dantų krapštukus ir mėgaukitės skoniu.

Originalus Naujųjų Metų receptas su apelsinais

Kepta antis su apelsinais puikiai tinka bet kokiai šventei ir, žinoma, Kalėdų vakarui. Ir šis žvalus vaisių puošimas bus lengvai pritaikytas jūsų stalui. Apskritai, toks gurmanas už akimirką bus suvalgytas, ir jūs nesiima akių.

Mums reikės:

  • antis - 1 vnt. 2 kg
  • oranžinė - 1 vnt. užpildymui ir 1 vnt. apdailai

  • viena apelsinų sultys
  • vienos citrinos sultys
  • druska, juodieji pipirai, sumalti pagal skonį
  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai

  • apelsinų žievelės
  • viena apelsinų sultys
  • medus - 2 šaukštai
  • saldus vynas - 2 šaukštai. l

Paruošimo metodas:

1. Nuplaukite namus antį ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

Paruoškite sultis, išspauskite vienos citrinos ir apelsino sultis, pridėkite augalinį aliejų, druską ir pipirus.

Supilkite marinatą virš paukščio, per 1-2 valandas nusiųskite jį į šaldytuvą. Ir jei ji trunka visą naktį, po truputį bus skaniau, pasukite jį taip, kad jis būtų marinuotas tolygiai.

2. Ir čia ji yra visiškai mirkyta marinatu.

3. Nuplaukite oranžinę ir supjaustykite į 6 dalis, nuimkite kaulus. Įdėkite juos antis, pritvirtinkite su dantų krapštėmis ar siūlais. Įdėkite į kepimo rankovę.

Kepkite rankovėje 2 valandas, esant 180 laipsnių temperatūrai, kad atsirastų kietas pluta.

4. Padarykite sirupą, kai antis sėdės orkaitėje, patrinkite vieno apelsino žievelę ant smulkios trintuvo. Išspauskite sulčių iš masės. Sumaišykite, jis pasirodys apie 100 ml, dabar pridėkite medų ir vyną, o kepkite ant ugnies šiek tiek iki storio. Nuspauskite per sietą.

5. Ir po to, kai pašalinate ančių iš krosnies, nuimkite apelsinų griežinėliais, sudėkite juos į šonus, užpilkite šiltą sirupą ir šviežius vaisių gabalus ir papuoškite šį gabalėlį. Toks beprotiškas grožis laukia tavęs, tik akių akis! Bon apetitą!

Mes tiriame Moldavijos virtuvę

Daugelis iš mūsų yra susipažinę su Pekino ančių skoniu. Ir dažniau paukštis virinamas sojos, medaus ir citrusinių marinatų. Mes siūlome neįprastą receptą antis marinado krosnyje. Paukštį ruošiame pagal senas Moldovos kulinarijos tradicijas.

Patarimas! Prieš virimą antis turi būti gerai išpjautos ir nudegintos odos su atvira ugnimi. Kad mėsa būtų patraukli, antena 24 valandas mirkoma filtruotame vandenyje ir periodiškai keičiama.

Sudėtis:

  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 3 stalai. šaukštai
  • filtruotas vanduo - 1 puodelis,
  • 3-4 česnako skiltelės,
  • žalumynai - 100 g,
  • druska, maltų pipirų mišinys,
  • ančių skerdena - 1 vnt.
  • ryžių grūdų - 4 lentelė. šaukštai
  • oranžinė - 1 vnt.
  • Viburnum uogos - 2 stalai. šaukštai
  • balta kopūstų veislė - 400 g

Virimas:

  1. Kaip taisyklė, mėsa laikoma šaldiklyje, todėl atšildome ančių skerdeną.
  2. Tuo tarpu ruošiame padažą.
  3. Paruoškite reikiamus ingredientus. Visi jie yra prieinami ir paprasti, tačiau kartu pasirodo nuostabus marinatas.
  4. Marinato paruošimui patiekiame patiekalą ir į jį įpilama rafinuoto saulėgrąžų aliejaus.
  5. Susmulkintos česnako skiltelės, suspaustos spaudoje ir pridedamos prie aliejaus.
  6. Nuplaunamos ir džiovintos žolės smulkiai supjaustomos su peiliu.
  7. Į dubenį su padažu pridėkite kapotų žalumynų.
  8. Visi gerai sumaišomi, supilkite į filtruotą vandenį. Skonis, pridėkite druską.
  9. Marinatas paruoštas virti antims.
  10. Atitirpintas ančių skerdenas, jei reikia, nupilkite. Pašalinkite vidų, nuplaukite ir išdžiovinkite servetėlėmis.
  11. Raudonojo druskos būdu nupilkite ančių skerdeną ir užpilkite virtą marinatą.
  12. Ankštą palikite marinuoti bent kelias valandas. Tuo tarpu paruošite įdarą užpildymui.
  13. Paprastai nupjaukite baltojo kopūstų veislę.
  14. Į katilą supilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų. Skleiskite pjaustytus kopūstus ir troškinkite, kol suminkštės.
  15. Mes plauname ryžių grūdus, kad jie būtų skaidrūs ir virinami, kol virti pusiau. Galite pridėti ir neapdorotus ryžius.
  16. Įpilkite ryžių į minkštintą kopūstą.
  17. Mes paimame šviežią Viburno uogas, plauname ir pridedame prie katilo. Visos sudedamosios dalys yra sumaišytos ir keletą minučių virkite vidutiniškai.
  18. Sutepkite kepimo skardą ar kitą ugniai atsparią formą aliejumi, perneškite ančių skerdeną į marinatą.
  19. Užpilkite ančių skerdeną su atšaldytu užpildu. Sujungiame odą su dantų krapštėmis arba virimo virvėmis.
  20. Būtinai uždenkite kojas. Siekiant išvengti sparnų degimo, jie gali būti suvynioti į aliuminio foliją.
  21. Į keptuvę įpilkite apie 700 ml virinto vandens. Supilkite likusį marinatą.
  22. Įdėkite ančių į krosnį ir du valandas kepkite 200 ° C temperatūroje.
  23. Kartais mes žiūrime į krosnį ir užpilkite ančių su žymiais riebalais su marinatu.
  24. Antis mėsa yra paruošta, kai ji yra minkšta ir lengvai atskiriama nuo kaulų.
  25. Papuoškite kepta antis su apelsinų griežinėliais.

Orkaitėje marinuota marinuota antis

Ant medaus kepta ančių skerdena laikoma kulinarine klasika. Paprastai medus derinamas su garstyčiomis. Mes siūlome paruošti paukštį su sojos padažu ir medumi. Šis derinys suteiks ančių mėsai neįtikėtiną aštrų skonį ir gintaro plutą.

Patarimas! Oranžiniame marinate kepta antis pasirodo sultinga ir neįtikėtinai skana. Apelsinų ir citrinų skiltelės gali būti naudojamos paukščiams įdaryti. Pridėkite daugiau aromatinių prieskonių, kad pagerintumėte skonį. Šiame recepte ančių skerdeną galima virti rankovėje.

Pekino antis

Įdomus vardas ir mūsų grožio išvaizda pasirodo nuostabi, kaip ir skoniui, čia taip pat viskas yra super. Radau platų receptų spektrą tiksliai, kaip gaminti šią technologiją, bet noriu pasiūlyti šį vaizdo įrašą iš Stalik Khankishiyev peržiūrėti. Gana paprasta ir greita, jis jį paruošė ir tikrai jums išmokys:

Pirmiausia norėjau paimti „Yu Vysotskaya“, bet, deja, neradau, todėl, kuris sugebėjo įrašyti ir žiūrėti savo versiją televizoriuje, pasidalinkite jame komentaruose, aš labai džiaugiuosi tuo.

Laipsniškas receptas antims su slyvomis ir obuolių griežinėliais

Čia yra dar vienas variantas namui, kurį norės visi, nes kartu su obuoliais šalia mūsų ančių deivės bus daugiau slyvų uogų. Žinoma, patiekalas nėra pigus, bet pasirodo labai skanus ir kvapni. Tiesiog tai gali būti naudojama jūsų mėgstamai šventei ar vakarienei.

Mums reikės:

  • antis - 2-3 kg
  • obuoliai - 6 vnt.
  • oranžinė - 3 vnt.
  • majonezas pagal skonį
  • svogūnai - 1 vnt.
  • slyvos - 400 g
  • bulvės - 5-6 vnt
  • česnakai - 5-7 gvazdikėliai
  • skonis ir pipirai

Paruošimo metodas:

1. Pradžioje paimkite kepimo skardą ir uždenkite ją folija. Padėkite paruoštą paukštį. Sutepkite antis su kapotais česnakais, druska ir pipirais. Tada, naudojant silikoninį šepetį, ant jo paviršiaus uždėkite majonezą.

Po to užpildykite jį vaisiais. Obuoliai ir apelsinai gerai plaunami ir supjaustyti griežinėliais.

Svarbu! Kai įdėsite vaisių viduje, truputį sumaišykite, kad jie leistų sulčių.

Tada, po visų manipuliacijų, apvyniokite paukštį į foliją, gausite vienkartinį, kuris turėtų stovėti ir marinuoti šioje būsenoje 2 valandas. Pasibaigus laikui, kepkite antis, neatidarydami folijos 2 valandas, kepimo temperatūra yra 200 laipsnių.

2. Dabar pereikite, paruošite likusius ingredientus darbui.

3. Nulupkite bulves ir supjaustykite jas mažais gabalėliais, tada įpilkite majonezą ir sumaišykite. Druskos ir pipirų pagal savo skonį.

4. Tada išimkite ančių iš krosnies ir pamatysite ant paviršiaus riebalus. Įdėkite bulves į abiejų pusių lapo apačioje ir įdėkite atgal į orkaitę 20 minučių.

5. Kada bulvės yra troškinamos, turite supjaustyti obuolius, ištraukti iš jų šerdį ir supjaustyti juos į 4 gabalus, mirkyti slyvas verdančiu vandeniu 5 minutes ir tada nusausinti vandenį.

Svogūnų pjaustymas su aštriu peiliu ant plunksnų ar pusiau žiedų. Iš krosnies įdėkite kepimo skardą ir išsklaidykite obuolius ant bulvių, kepkite 15 minučių.

Dabar nuimkite pelėsią iš orkaitės ir atidarykite foliją, kad paukštis būtų kepti. Uždėkite slyvų ir svogūnų ant obuolių ir bulvių. Kepkite dar 20 minučių.

6. Na, dabar yra įdomiausia, mėgaukitės tokiu yummy! Kepkite savo malonumu!

Traškus antis vaizdo receptas

Sąžiningai, aš negalėjau praeiti šio recepto, nes buvau sužlugdytas plutos, dalijantis su jumis šia nuomone, tikiuosi, kad jums patiks ši galimybė:

Visi sėkmingi savaitgaliai ir gera nuotaika! Geriausia ir vaivorykštė. Visiems! Netrukus pamatysite.

Sultingas ir minkštas antis prie krosnies, su grikiais - virimo receptas, video:

Kaip paruošti keptą ančių į orkaitę? Mūsų puslapiuose pateikiami paprasti receptai žingsnis po žingsnio su nuotraukomis su pikantiškais marinatais antis, kad jis būtų minkštas ir sultingas - su medumi, garstyčiomis, česnakais, prieskoniais. Be to, pagal mūsų receptus apie vaizdo įrašus galite lengvai kepti kepenį visiškai ir gabaluose, folijoje ir rankovėse - su obuoliais, bulvėmis, ryžiais, grikiais, apelsinais, slyvomis, Pekine. Esame tikri, kad naudojant šiuos receptus kiekviena namų šeimininkė galės gaminti skanius ir sultingus antis namuose. Šis karališkas gydymas!

Minkštas ir sultingas antis su medumi folijoje

Antis yra ypač gera medaus marinatu. Paprastai šis paukštis yra paruoštas. Saldūs užrašai daro patiekalus ypač skanūs. Na, ir pluta, žinoma, tampa labai gražia spalva. O dėl folijos, mėsa užsikimšia, mirksi savo sulčių ir kondensato

Galite naudoti absoliučiai visus prieskonius ir prieskonius, kurie kiekvieną kartą atskleidžia patiekalo skonį nauju būdu.

  • antis - 2,5-2,8 kg,
  • druska - 1,5 tl;
  • juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
  • česnakai - 3-4 gvazdikėliai,
  • medus - 1 valgomasis šaukštas
  • garstyčių - 1 arb.
  • Paprika - 1 šaukštelis.

1. Paruoškite antį. Jei reikia, kruopščiai nuplaukite kanapių plunksnas. Mes nukirpti uodegą ir plonas sparnų dalis. Džiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

2. Visose pusėse ir viduje išmaišykite skerdeną druskos ir pipirų mišiniu.

Pjaustykite česnakus į žiedus ir patrinkite ant viso paviršiaus.

3. Uždenkite visą užsegamą plėvelę ir išsiųskite į šaldytuvą nuo 3 iki 12 valandų.

4. Mes pašaliname visas antis iš česnako gvazdikėlių, kad kepant jie nebūtų sudeginti. Perkeliame jį į kepimo skardą, padengtą dviem ar trimis plėvelės sluoksniais. Tvirtai suvyniokite ir įdėkite į orkaitę 180 laipsnių pusantros valandos.

5. Šiuo metu sumaišykite garstyčias, paprikas ir medų.

Po 1,5 valandos pasieksime ančių ir atsiskleidžiame. Sutepkite pusę paruošto padažo ir dar kartą kepkite dar pusvalandį.

Tada mes tepami likusiu marinatu ir vėl išsiunčiame į krosnį dar 30 minučių.

Kepant vandens pilant riebalų paukštį.

Baigėme antgalį ant gražaus patiekalo ir galime patiekti!

Antis su obuoliais ir apelsinais orkaitėje

Antis su obuoliais yra toks pažįstamas ir mėgstamas maisto produktų derinys. Tačiau šiame recepte naudojami ne tik obuoliai, bet ir apelsinai! Gali atrodyti, kad patiekalas bus saldus, iš tikrųjų tai nėra. Tai visi skoniai labai harmoningai tarpusavyje susiję. Vaisių užrašai su medaus sojos marinatu daro indą nepamirštamą!

  • antis - 1 vnt.,
  • obuoliai - 2 vnt.,
  • oranžinė - 1 vnt.,
  • medus - 2 arb.
  • sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas,
  • druska, pipirai.

1. Įtrinkite paruoštą antį su druska ir pipirais viduje ir išorėje. 3. Taip pat patrinkite paukštį su šaukšteliu medaus. Palikite dvi valandas, kad jis būtų kruopščiai mirkytas marinatu.

2. Šiuo metu obuoliai ir apelsinai supjaustomi į ketvirčius, paliekant žievelę, bet pašalinant kaulus. Jų sūdymas ir pipirai.

Į vaisių įdėkite antrą arbatinį šaukštelį medaus ir šaukštą sojos padažo. Visi sumaišykite.

3. Stuff mūsų ančių su apelsinais ir obuoliais, ne labai stora.

Likusieji vaisiai tiesiog patenka prie paukščio.

4. Mes viską platiname folija padengta forma. Iš viršaus, mes taip pat padengiame indą su folija ir išimame į orkaitę, šildomą iki 180 laipsnių 2 valandas, laikas nuo laiko pilant paukštį su išsiskiriančiomis sultimis.

Prieš 20 minučių iki galo nubraižome viršutinę foliją, kad susidarytų traškūs, traškūs pluta.

Kvapnus ir labai sultingas antis, mirkytas vaisių sultimis - tai tikras atostogų stalo dekoravimas!

Kaip skanus virėjas Pekino ančių?

Pekino antis yra patiekalas, kuris atėjo pas mus iš Vidurio Karalystės. Jūs nebuvote į Kiniją, jei nesistengėte šio patiekalo. Ir, žinoma, jūs visada norite pakartoti receptą namuose, bet tiesiog paprasčiausiai negalime rasti tiek daug produktų įprastinėse parduotuvėse. Turime išeiti ir naudoti tai, ką turime. Šis receptas yra paprastas, bet pats procesas užima daug laiko. Bet rezultatas, žinoma, bus malonus visiems!

  • antis - 1 vnt.,
  • pusiau saldus raudonasis vynas (arba degtinė) - 150 g,
  • sojos padažas - 150 g,
  • prieskoniai (šafranas, rozmarinas, koriandras,
  • druska,
  • vyno actas - 1 puodelis,
  • verdantis vanduo - 2-3 litrai.

  • sojos padažas - 2-3 šaukštai;
  • medus - 1 valgomasis šaukštas
  • alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
  • Pomidorų kečupas - 1 valgomasis šaukštas.

1. Į dubenį, kuriame mūsų ančių bus marinuoti, užpilkite vyno, sojos padažo, 1-2 puodelius šilto vandens. Įdėkite prieskonių ir druskos, gerai sumaišykite.

Įdėkite paruoštą paukštį į marinatą. Valome šaldytuve arba balkone (jei ten yra šalta) 48 valandas, kas 5–6 valandas paukščius nukreipiame į kitą pusę.

2. Po tam tikro laiko paimame paukštį ir supilkite jį iš visų pusių verdančio vandens ir vyno acto tirpalu.

3. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tuo pačiu apačioje mes įdėjome kepimo skardą vandeniu, o šiek tiek aukštesni mes padėjome tinklelį su paukščiu. Virimas 1,5-2 val.

4. Pekino ančių patiekalas su specialiu padažu, kurį galima padaryti taip. Sumaišykite sojų padažą, kečupą, alyvuogių aliejų ir medų. Tomim mikrobangų krosnelėje 2 minutes.

Padažas turėtų sutirpti.

5. Išimame ančių iš krosnies, paliekame šiek tiek atvėsti ir tada supjaustykite į gabalus. Patiekiami su blynais ir daržovėmis. Yummy!

Kepta antis su grikiais ir obuoliais utyatnitsa

Antis, įdarytas grikiais, ne tik nustebins jūsų svečius, bet ir prisotins juos, kad niekas nebebūtų alkanas. Galų gale, tai yra mėsa, ir šoninis patiekalas viename butelyje. Ir pačios utyatnitsa paukščių troškiniai savo sultyse dėvėdami juos įdaro įdaru, kuri, beje, susideda ne tik iš grikių. Bet taip pat iš obuolių ir slyvų. Ir šie ingredientai yra neprivalomi, jūs negalite jų pridėti, jei nenorite. Tačiau šis derinys yra neįtikėtinai skanus!

  • antis - 1 vnt.,
  • grikiai - 1 puodelis,
  • slyvinti,
  • obuoliai - 2-3 vnt.
  • medus - 80 g,
  • garstyčių - 80 g,
  • druska, prieskoniai naminiams paukščiams.

1. Mes išlydome medų mikrobangų krosnelėje ir sumaišome su garstyčiomis, prieskoniais ir druska. RUB šį mišinį švariu, džiovintu ančių.

Mes padengiame viską viduje ir išorėje.

Karkasą apvyniome plėvele ir ne mažiau kaip 2 valandas arba geriau naktį įdedame į šaldytuvą.

2. Nuplaukite grikius ir užpilkite sūdytu vandeniu, virkite iki pusės virimo.

Obuoliai supjaustomi į ketvirčius, pašalinant šerdį.

3. Užpildykite antį su paruoštu užpildu: pirmiausia įdėkite porą valgomųjų šaukštų grikių, po to pora obuolių gabaliukų ir plaunamų slyvų. Ir taip, kol jis baigiasi. Skylė uždaryta dantų krapštuku.

4. Pasukite paukštį ant nugaros ir padėkite jį antis.

Jei karkasas yra per didelis ir ančiuko dangtis neužsidaro, uždenkite ją folija.

Uždenkite folija taip, kad jos kraštai būtų viduje. Taigi, visas išsiskyręs kondensatas neištekės. Supilkite į vieną šaukštą vandens ir nusiųskite į orkaitę, kuri yra pašildyta iki 190-200 °. Kepame 1,5-2 valandas.

Prieš 30 minučių iki virimo pabaigos mes pašaliname foliją ar dangtelį ir paliekame ančių raudoną ir podzolizuojame.

Gražus ir kvapnus antis su ryškiu ir neįprastu užpildu džiugins visus, kurie pasisekė!

Мягкая, сочная утка с картошкой в рукаве в домашних условиях

Очень простой рецепт, по которому можно запечь утку и для повседневного ужина. Я таким образом часто готовлю курицу. И рукав, конечно, выручает в этом деле. Ведь нет ничего проще, чем сложить птицу и картошку в пакет и запечь его в духовке. Su šiek tiek pastangų ir laiko, jūs galite padaryti didelę sekundę visai šeimai!

  • antis - 1 vnt.,
  • bulvės,
  • druska, pipirai,
  • majonezas,
  • česnakai ir žolės.

1. Švarus, paruoštas antis įtrinamas druskos, pipirų ir majonezo mišiniu. Palikite šaldytuve marinuoti 30-60 minučių.

Galite pridėti tarkuotų česnakų ar mėgstamų prieskonių.

2. Įdėkite paukštį į rankovę kepimui. Čia dedame nuluptas bulves. Kepkite įkaitintoje 180 ° orkaitėje 2 valandas.

Po dviejų valandų supjaustykite rankovę ir palikite kepti dar 20 minučių.

Rožinis, gražus antklodė kartu su bulvėmis bus pilnas maistas visai šeimai!

Kvapnus antis apelsinų padaže orkaitėje

Gražus, labai kvapnus apelsinų sulčių ir apelsinų žievelės marinatas suteikia ančių tikrai karaliaus patiekalą. Konjakas išsiskiria ryškiu citrinų skoniu, medus prideda saldumo - kas gali būti geriau?

Norite nustebinti savo svečius? Tada virkite šį receptą. Jie išprotės tik iš vieno aromato, kai tik jie kerta jūsų namų slenksčio!

  • antis - 1 vnt.,
  • apelsinų žievelės,
  • apelsinų sultys - 1 puodelis,
  • džiovintas imbieras - 1 arb.
  • medus - 1 valgomasis šaukštas
  • Konjakas - 1 valgomasis šaukštas.
  • sojos padažas - 10-20 ml,
  • malti juoduosius pipirus ir druską.

1. Nusiplaukite antį ir išdžiovinkite, įdėkite druską ant jo, gerai jį patrinkite ant paviršiaus.

2. Sumaišykite konjaką su apelsinų žievelėmis ir patrinkite mūsų paukštį su šiuo mišiniu. Palikite marinuoti naktį šaldytuve.

3. Tada mes perkeliame jį į kepimo maišelį ir virkite orkaitėje 200 laipsnių 30-40 minučių.

4. Paimkite porą šaukštų lydyto ančių riebalų, sumaišykite jį su ketvirtojo puodelio apelsinų sulčių, sojos padažu, juodaisiais pipirais, džiovintais imbierais ir medumi.

Supilkite savo ančių su paruoštu marinatu, supjaustykite kepimo maišelį ant viršaus ir virkite dar 40 minučių.

Virimo laikas priklauso nuo paukščio dydžio ir pačios krosnies.

Labiausiai kvapnus patiekalas nustebins visus savo skoniu!

Paprastas receptas skaniems ir švelniams antis namuose

Esu įsitikinęs, kad tešle neuždarėte ančių! Ir veltui! Daugelis nenori maišyti su receptais, kuriuose reikia sumaišyti tešlą. Bet iš tikrųjų tai nėra nieko sudėtinga. Kada nors paragavę traškią duoną, kurios viduje pasidarė brangiausia bulvių užpildyta mėsa, likusį savo gyvenimą būsite prastai!

  • antis - 1,8 kg,
  • bulvės - 4 vnt.,
  • druska - 1 šaukštelis;
  • Paprika - 1 arb.
  • čiobrelių - 0,5 t.lozhki
  • rozmarinas - 0,5 t.lozhki
  • garstyčių sėklos - 1 arb.
  • česnakai - 5 gvazdikėliai,
  • medus - 1 valgomasis šaukštas
  • augalinis aliejus - 2 šaukštai.

  • kefyras - 350 ml,
  • vanduo - 250 ml
  • miltai - apie 900 g,
  • kiaušinis - 1 vnt.,
  • druska - 1 šaukštelis.

1. Kad būtų patogu apvynioti antis į tešlą, supjaustykite jos sparnus ir kaklą. Nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

2. RUB jį prieskonių ir druskos mišiniu (užmaišykite česnaką, garstyčių sėklą, druską, papriką, čiobrelį ir rozmariną). Uždenkite maišeliu ir šaldytuve, kad marinuotų dvi ar daugiau valandų.

3. Pusė valandos iki marinovos pabaigos sumaišykite tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vandenį ir kefyrą, įpilkite druskos ir kiaušinių, sumaišykite. Ir iš dalies pradėsime pilti miltus. Kai sunku sumaišyti su šakute, pradėkite minkyti rankas. Mes nuimame gatavą tešlą po plėvele ir paliekame 20 minučių kambario temperatūroje.

Galite minkyti bet kurios sudedamosios dalies tešlą.

4. Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais. Druskos ir pipirų.

5. Daiktų bulvės.

Išsukite didelį tešlos sluoksnį 5-7 mm storio ir padėkite antį į centrą. Apvyniokite paukščių tešlą abiejose pusėse. Jei galai yra pernelyg ilgi, tada perpjaukite perteklių. Kraštai sujungiami arba sukti valcavimo galvute, kad nebūtų skylių.

6. Tepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi ir padėkite antis ant jos į tešlą. Kepame orkaitėje 200 laipsnių 1 valandą.

Po 60 minučių, mes gauname kepimo skardą, išpjauname pusę, per kurią riebalai pradeda tekėti. Supilkite šią sulčių tešlą šaukštu.

Sumažinkite krosnelės laipsnį iki 160 ir toliau ruoškite dar 30 minučių, kas 10 minučių užpildami tešlą.

7. Išimame ančių ir nuimame duonos viršūnę. Tepkite paukštį su lydytu medumi ir vėl nusiųskite į krosnį 25 minutes 180 laipsnių kampu konvekcijos režimu.

Čia yra toks grožis! Traški duona su subtiliausia ančių mėsa - taip skanu, kad neįmanoma atsispirti!

Įdaryti antis su ryžiais medaus garstyčių marinate

Jei antis yra pripildyta bulvių, obuolių ar grikių, tai kodėl gi ne užpildyti ryžiais? Tai pagrįstas ir teisingas sprendimas, kurio dėka šis paprastas receptas yra parengtas. Paukščių sultyse užpildytas užpildas tampa drėgnas ir kvapus.

  • antis - 3 kg,
  • garinti ryžiai - 200 g,
  • morkos - 1 vnt.,
  • svogūnai - 1 vnt.,
  • česnakai - keletas gvazdikėlių,
  • druska - 1 valgomasis šaukštas
  • maltos juodieji pipirai - 1 arb.
  • džiovintas rozmarinas - 1 šaukštelis
  • džiovintas čiobrelis - 1 arb.
  • ciberžolė - 1/3 tsp,
  • sojos padažas - 4 šaukštai,
  • medus - 1 valgomasis šaukštas
  • garstyčių - 1 st.lozhka,
  • augalinis aliejus - 1 šaukštelis.

1. Nuvalykite antis, nuimkite dalį sparno, kad jie neužsidegtų.

2. Nuvalykite ir smulkiai pjaustykite česnaką, sumaišykite su druska ir pipirais. RUB šį paukščio paviršių.

3. Marinato gamyba. Norėdami tai padaryti, sumaišykite augalinį aliejų su čiobreliais ir rozmarinu. Čia taip pat pridedame garstyčių, medaus ir sojos padažo.

Supilkite marinatą ant anties viduje ir išorėje. Mes paliekame jį ne trumpiau kaip 3 valandas, periodiškai purtant maišelį ar konteinerį, kuriame mūsų paukščių marinatai.

Tai yra daug patogiau skinti jį kepimo maišelyje.

4. Ryžiai virinami iki pusės, tada nuplaukite po šaltu vandeniu.

Svogūnai su svogūnais ir morkomis ir kepti keptuvėje. Nusiųskite rudiomis daržovėmis ryžius, pridėdami spalvos ciberžolę.

5. Gauname marinuotą ančių. Mes traukiame gerklę viduje, pritvirtindami odą dantų krapštuku.

Įdėkite jį į ryžius, sumaišytus su daržovėmis. Taip pat uždarome skylę su dantų krapštukais.

Perkeliame paukštį į kepimo maišelį (galite naudoti tą patį, kuriame jūs jį marinavote, neišpildami sulčių). Padarome ją punktais daugelyje vietų.

6. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 2 valandas. Po to supjaustykite pakuotę ir palikite kepti dar 20-30 minučių, sutelkdami dėmesį į savo orkaitę ir paukščio svorį.

Video apie tai, kaip kepti antis ir skanus su kopūstais

Antis gerai dera su kopūstais. Ir daugelis žmonių apie tai žino ir sėkmingai ją naudoja savo kulinarijoje. Žiūrėję vaizdo įrašą, sužinosite, kaip gaminti kažką labai neįprasto ir taip skanaus, kad galite nuryti liežuvį!

Jaučiu, kad artimiausioje šventėje girdėsite apie savo svetingumą, taip pat apie tai, kaip nuostabiai ir skaniai viskas virti. Ir būkite pasiruošę, kad jums bombarduojami klausimai ir prašymai pasidalyti pagrindinio patiekalo receptą - antis kepkite orkaitėje!

Kaip pasirinkti gerą antį kepimui

- Antis yra pasirengęs!
- Leiskite jai eiti, tegul skristi.
K / f "Labai Munchhausen"

O, tiesiog nereikia, kad pagyvenę vyrai pakeltų kraštą, protiškai kreipdamiesi į straipsnio autorių su tokiu klausimu kaip „Kas ten pasirenkamas? Atėjo, nusipirkau - tai visi petražolės! “. Tinkamai parinktas paukštis - raktas į skanias vakarienes. Netinkamai pasirinktas paukštis yra sugadintos nuotaikos garantija. Žinoma, galite viskas atsitiktinai ir standartiškai ir gana tradiciškai pasikliauti „galbūt“, niekas teigia, bet vis dėlto geriau galvoti šiek tiek, atkreipti dėmesį ir įdėti galvą į galvą, kad negalėtumėte pykti sau dėl nereikalingo pinigų praradimo ir laikas.

Taigi, kaip pasirinkti gerą ančių? Rinkoje, jums labiau tikėtina, kad Jums bus pasiūlytas senatvės žmogus, kuris ilgą laiką nesijaudino, bet tik retkarčiais pasisakė antis su silpnu dūmu. Tokia jauna mergina gali būti atpažįstama atidžiai ir atleidžiant savo biustas: „jaunuoliai“ turi minkštus kaulus, o jų krūtinė gali būti šiek tiek sulenkta, „grannies“ neleis tokiam šventvagystei priklausyti nuo savo nugaros. Atkreipkite dėmesį į manikiūrą: jaunos anties nagai yra lygūs ir lygiagrečiai vienas kitam, senojo paukščio nagai dažnai „atrodo“ skirtingomis kryptimis, jie yra kieti ir patvarūs. Na, dar vienas aiškus amžiaus ženklas yra raukšlės: senas antis turi turėti daug, daug kartų, virš jo snapo, ir kuo mažesni raukšlės, tuo jaunesnis yra vandens paukščiai.

Žinoma, tikimybė, kad paleolito eros „Pithecanthropus“ prekybos centre bus paslysta, yra daug mažiau, ir čia jūs turėtumėte būti perspėjime. Nepamirškite apie akivaizdžius jaunų, aukštos kokybės paukščių požymius: riebalai neturėtų būti stori, tamsiai geltoni (lengvesni, malonesni), mažesnis dydis, tuo didesnis oda yra sveika, be tamsinimo, vidiniai riebalai nėra būdingi žalsvai atspalviui, atsargų nėra rūgštus. Jei turite pasirinkimą, pirmenybė teikiama neišpakuotam paukščiui: kas žino, kas yra po hermetišku vakuuminiu filmu, kuriame antis yra suvyniotas sandariai?

Taigi, kai paukštis pasirenkamas, verta rinktis receptą. Ką jums patinka? Kokios jūsų šeimos nuostatos? Ką ruošti taip, kad šeima girtų malonumą?

Orkaitėje kepamos antis

Jei kažkas vaikšto kaip antis, pritrenkia kaip antis ir atrodo kaip antis, tai antis.
Amerikos patarlė

Ančių griežinėliai yra patogus sprendimas, kai laiko resursai yra riboti. Nebūtina laukti tokio patiekalo pasiruošimo, kol bus panašus, bet kepti visa, todėl, jei norite krosnelės anties, nenorite eiti aplink virtuvę, kuri yra beprotiška aplink kvepiančių kvapų namus šis receptas yra skirtas jums.

Sudėtis:

  • 1 ančių skerdenos (arba reikiamo „dalių“ - kojų, krūtų, šlaunų skaičiaus),
  • 3 dideli apelsinai,
  • 2 šaukštai. l medus
  • 3 šakelės iš rozmarino,
  • druska, pipirai pagal skonį.

Nuplaukite antį, sausą, supjaustykite porcijomis. Gerai nusausinkite odą vienkartiniais rankšluosčiais. RUB su druskos, pipirų ir medaus mišiniu, supilkite kepimo indą su didelėmis pusėmis. Iš vieno apelsino išspauskite sultis, supilkite jį į paruoštą mėsą. Iškirpkite likusius citrusinius vaisius storuose sluoksniuose, išskleiskite juos prie anties.

Įdėkite rozmariną su šakelėmis. Uždenkite folija, valykite vėsioje vietoje ir palikite marinuoti 3-5 valandas.

Kepkite po folija 200 laipsnių 50 minučių temperatūroje, po to nuimkite foliją ir leiskite mėsai dar 10-15 min. Patiekite su apelsinų sultimis, sumaišytomis su ančių riebalais.

Visa kepta antis su vaisiais (receptas su nuotraukomis po žingsnio po žingsnio)

Tai yra pagrindinis receptas įdaryti antis, virti orkaitėje. Obuoliai ir slyvos naudojamos kaip užpildas. Obuoliai - populiariausi vaisiai, skirti naminiams paukščiams įdaryti, ir jis yra pasiruošęs ištisus metus, taip pat gali būti pakeistas slyvų kiekis priklausomai nuo sezono kitiems vaisiams, pvz., Svarainiams arba apelsinams.

Sudėtis:

  • vidutinio dydžio antis 1 vnt.,
  • obuoliai 3-4 vnt.
  • slyvos 4 vnt.,
  • druska 1 šaukštas. l.,
  • Prieskonių mišinys naminiams paukščiams 1 valg. l.,
  • sojos padažas 25 ml,
  • medus 25 ml.

Kaip virti įdaryti ančių su obuoliais ir slyvomis

Padėkite paukštį į kriauklę arba didelį dubenį. Pradėkite laistyti skerdeną verdančiu vandeniu iš virdulio. Po kruopštaus dušo anties oda šiek tiek susiaurės ir poros užsidės. Tai svarbu, nes kepant, taip paruošta oda nepurpsta, ir jūs gaunate tvirtą plutą. Prieš laistymą taip pat galite įstrižai pjauti - jie atrodo gražiai ant gatavo antis.

Išleiskite ančių popieriniu rankšluosčiu, patrinkite druska ir prieskoniais ir palikite marinuoti 30 minučių.

Paruoškite vaisius: išvalykite iš šerdies, supjaustykite griežinėliais ar griežinėliais. Sudėkite antis su vaisiais, padalinkite juos viduje.

Siuvami skylę arba štapelį.

Uždėkite antis kojeles ir sparnus su virimo sriegiu. Nereikia to padaryti, bet ji atrodys gražesnė, kruopščiau skrudindama.

Padėkite kepimo skardą pergamentu ir padėkite paukštį atgal. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių 40 minučių (iki plutos).

Tada išimkite ančių iš orkaitės ir pasukite krūtinę, tada kepkite dar 40-50 minučių 170 laipsnių kampu. Vėlgi, nutraukite procesą ir išimkite antis, kad sutepkite jį glazūra (sojos padažu su medumi), kad galėtumėte gražią plutą. Kepkite dar 20-30 minučių.

Ant keptuvės galite pridėti obuolių, bulvių ir kitų vaisių bei daržovių, kuris bus patiekiamas kaip šoninis patiekalas.

Norint įsitikinti, kad antis yra pasirengęs, perverkite ją storiausioje vietoje - neturėtų būti ichoro.

Orkaitės kepta antis

Jei neturite dangčio su dangčiu, jei nepasitikite savo kulinarine intuicija ir nebijote nusausinti ančių, jei galvojate apie skalbimo krosnelę nuo riebių purslų, sugadinkite savo nuotaiką, šis receptas yra skirtas jums. Nesivaržykite pakuoti paukštį į rankovę ir atsipalaiduokite - viskas ir be jūsų kontrolės pasirodys sultingi, minkšti ir švelni.

Sudėtis:

  • 1 ančių skerdenos svoris 1,2–1,5 kg,
  • 5-6 dideli rūgštūs obuoliai,
  • 5-6 bulvės
  • 5 dėžės kardamono,
  • 2 žvaigždučių žvaigždė
  • 1/3 arbatinio šaukštelio cinamono,
  • čili žiupsnelis
  • 2 šaukštai. l medus
  • 100 ml mažai riebalų turinčio kremo,
  • druskos pagal skonį

Nulupkite bulves, supjaustykite dideliais griežinėliais. Obuoliai supjaustyti 4 dalimis, nuimkite šerdį. Obuoliai ir bulvės dedami į dubenį, pabarstyti cinamonu ir pipirais, pridėti žvaigždės anyžių ir kardamono, druskos pagal skonį ir sumaišomi.

Šlapias ančių skerdenas, patikrinkite, ar jis gerai išdaręs, išdžiovinamas vienkartiniais rankšluosčiais, patrinkite druska ir medumi. Užpildykite antį su obuolių bulvių įdaru, siūti.

Mes dedame antį į rankovę, o kitą vietą dedame likusius obuolius ir bulves. Ten kruopščiai supilkite grietinėlę, kaip susieti ir paskleisti ant kepimo skardos.

Kepame antis 200 laipsnių ir pusės valandos temperatūroje. Pasibaigus nurodytam laikui, jei pageidaujama, rankovė gali būti nupjauta ir antis grįžta į orkaitę.
Kai tarnaujate, nukreipiame antis prie patiekalo. Nepamirškite pašalinti siūlų, papuošti likusius obuolius ir bulves.

Sultingas minkštas antis alus

Antis alaus - tikriems gurmanams. Panašu, kad patiekalas yra rimtas, rimtas ir netgi gali būti brutalus: pastebimas jaučiamas skonis suteikia paukščiui papildomą švelnumą.

Sudėtis:

  • 1 ančių skerdenos,
  • 5-6 rūgštūs obuoliai,
  • 1 butelis alaus (geriau - lengvas, mėgėjams ir tamsiai),
  • druska, pipirai pagal skonį,
  • 1 šaukštelis kmynai,
  • 3 gvazdikų pumpurai,
  • 10 žirnių spenelių.

Nusiplaukite antį, jei reikia, su gibletais, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais. Įtrinkite paukščio skerdeną druska ir pipirais, padėkite ją antis. Mes supjaustome į ketvirčius supjaustytus obuolius, sumaišytus su prieskoniais. Užpildykite alų, uždenkite dangčiu, siųskite orkaitėje. Mes kepame 200 laipsnių temperatūroje bent 1 valandą. Patiekiama su virtomis bulvėmis arba ryžiais. Gautame padaže beprasmiškai duonos gabaliukai.

Antis su moliūgais ir apelsinais

Ne standartinis būdas virti ančių į krosnį, jis tikrai prašys ne standartinių derinių ir skonio atradimų.

Sudėtis:

  • 1 ančių skerdenos svoris iki 1,5 kg, t
  • 400 g moliūgų,
  • 2 apelsinai,
  • 1/2 citrinos
  • 1/3 tsp muskato riešutas,
  • 1/2 šaukštelio paprika,
  • 3-5 šakelės iš čiobrelių,
  • druska, pipirai pagal skonį,
  • 2 šaukštai. l medus
  • 3 skiltelės česnako.

Prieš ruošiant, antis skerdenos turi būti plaunamos ir gerai išdžiovinamos vienkartiniais rankšluosčiais, paskui paukštį patrinkite medaus, druskos, pipirų ir česnakų mišiniu.

Marinavimui palikite 5-8 valandas.

Iškirpkite moliūgą į didelius gabalus, sumaišykite su apelsinais, supjaustytus tomis pačiomis dalimis, pridėkite muskato riešutą, papriką, citrinos sultis, čiobrelius. Susidaręs užpildas paslėptas skerdenos viduryje, antklį uždėkite ant kepimo skardos. Palikite ančių į krosnį, kepkite 180 laipsnių 1 valandą. Praėjus penkioms minutėms iki pasirengimo mes tepame medaus ir česnako mišiniu.

10 variantų, skirtų pripildyti antis prie krosnies

- Turiu. Antis. Su obuoliais. Ji atrodo gerai skrudinta.
„Atrodo, kad ji pasisekė su padažu kelyje.“
- Taip? Kaip saldus jos. Taigi, prašau stalo!
K / f "Labai Munchhausen"

Norite smagių vakarienių? Nesivaržykite fantazuoti ir kurti su užpildais - kiekvieną kartą, kai antis į krosnį bus maloniai nustebintas nuostabiu naujų, šviežių skonių ir netikėtų kulinarinių sprendimų šeima. Pagrindinė eksperimentų taisyklė - nebijokite: net jei ji nepasirodo tiksliai taip, kaip planavote, niekas apie tai nežinos, išskyrus tuos atvejus, ir, atsakydami į galimą namų ūkio sumišimą, visada galite išdidžiai pakelti įžeidžiamą nosies galą, kad paskelbtumėte, jog jie visiškai nėra. supratimas apie novatoriškus sprendimus maisto ruošimo srityje.

  1. Spanguolės arba skrudintos bruknės - rūgščios uogos - atgaivins riebią antis.
  1. Sausos duonos trupiniai ir šoninė - subtilūs rūkyti užrašai ir turtinga duonos dvasia pavirs tokiu ančių į bet kurio žmogaus svajonę.
  1. Bulvės - maitinančios ir pažįstamos, ką dar reikia pasakyti?
  1. Grikiai yra sveiko maisto mėgėjų pasirinkimas. Ar norite šiek tiek apgauti? Pridėkite nesveikų, bet neįtikėtinai kvepiančių miško grybų.
  1. Ryžiai su daržovėmis yra naudingi, paprasti, tradiciniai ir šviesūs. Na, ir, žinoma, skanus.
  1. Makaronai - taip, tiksliai. Kartu su riebalų ančių sultimis išryškėja nerealu ir elegantiška.
  1. Visi ankštiniai augalai - tai skamba keistai, bet tai labai vertas sprendimas. Maitinantis, įperkamas ir keista, skanus: pupelės, žirniai ir kiti draugai mėgsta „riebalų kompaniją“.
  1. Džiovinti vaisiai ir riešutai - tai mėgėjas. Ne visi mėgsta saldžiųjų pastabų mėsoje, tačiau ši galimybė atrodo ypač įdomi ir originali atostogų lentelėje.
  1. Moliūgų - wow, kaip didelis yra antis su šiuo vaisiu! Atrodo, kad jie paprastai buvo išradę žemėje vieni kitiems.
  1. Kopūstai su slyvomis - be pato, tik namuose pagaminti skanūs.

10 patarimų, kaip virti skanus antis krosnyje

Если хочешь поймать утку, не спеши. Молчи и жди – ей станет любопытно, и она наверняка высунет нос.
Харпел Ли, «Убить пересмешника»

Patyrę namų šeimininkės daro daugybę dalykų užgaidos: gerai, tarkime, žinant, kad kepant vištieną svarbu patikrinti, ar viduje paliekama kepenų gabaliukas su žaliąja tulžimi, automatiškai patikrina tą pačią akimirką. Tai teisinga, ir dažnai internete siūlomi patarimai yra naivūs ir toli išgauti. Tačiau, net jei laikote save „ančių“ guru, pažiūrėkite patarimus - kas žino, ar galite rasti kažką naujo ir naudingo sau? Na, jei jūs niekada kepėjote krosnelėje patys, būtinai perskaitykite. Skaityti ir įsiminti.

  1. Pagrindiniai veiksmai - nuplaukite ančių, patikrinkite, kaip paukštis yra išdaręs, išdžiovinkite odą - tai daugeliu atvejų yra raktas į sėkmę. Nepaisydami pirmųjų taškų, lengva paneigti visas vėlesnes pastangas paruošti skanias vakarienes (sutinku, ne labai smagu, bet išbandydamas antis, staiga pastebėsite, kad jie kepė jį nenaudojamu skrandžiu arba pamiršo pašalinti po sparnu paslėptas plunksnas).
  1. Naminiai paukščiai dažnai pasižymi būdingu, ne labai maloniu kvapu. Tai nereiškia, kad jūs nusipirkote nelaimingą antį, tai tik žaidimas. Ilgalaikis marinavimas yra gana gebantis išspręsti šią problemą: jei tinkamai kepate mėsą prieskoniais ir druska, po kepimo gausite tik nuostabų aromatą ir skanią mėsą. Beje, apie mėsą: marinavimas padeda sušvelninti galimas su paukščiu susijusias savybes, todėl pirmas antis marinatu yra tvirtas pliusas (gerai, vienas trūkumas: laukimas yra toks liūdnas.).
  1. Pripilkite ančių įdarą tik dviem trečdaliais - beveik bet koks kepimo proceso užpildas bus mirkomas ančių riebalais ir sultimis, tuo pačiu žymiai didėjant tūriui. Žinoma, jūs galite nuspręsti, kad jūsų turtinga prigimtis nereiškia, jog yra pusiau širdingi sprendimai (gerai, ar du trečdaliai sprendimų), o daiktai, įdaryti į jūsų pačią sielą į paukštį, yra pasirengę tai, kad didelės tikimybės antis jos nugaroje tiesiog sprogo. Na, jei ji nesulūžta, tada greičiausiai ji nusišyla su karštu užpildu, kai duosite patiekalą prie stalo ir pradėsite žirklės.
  1. Dėl patikimumo rekomenduojama siuvinėti „anga“ anties viduje taip, kad užpildas, kurį jūs taip mielai pasiruošėte ir pastatėte viduje, liktų ten. Be to, atlikdami šį paprastą veiksmą, jūs taip pat padėsite skoniui pripildyti skonį - kepant, jis bus prisotintas išleistais riebalais, kurių didžiąją dalį pateks į užpildą.
  1. „Ass“ (uodegos) antys geriau supjaustytos. Akivaizdu, kad yra šios paukščio dalies mėgėjų, tačiau paukščių paukščių atveju dažnai yra riebalų perteklius ir galimas nemalonus kvapas. Apskritai, galimybė skaniai laimėti išnyksta prieš labai realią grėsmę, kad netinkamas maistas bus labai specifinis.
  1. Jei norite kepti antis krosnyje, tai, žinoma, yra geriausia utyatnitsa - ten jūsų paukštis bus šiltas ir jaukus, ir ji galės gerai troškinti, jei nenorės savanoriškai ir greitai tapti minkšta ir švelni. Kitas geras variantas yra kepimo skarda su aukštais šonais: atsižvelgiant į tai, kad antis yra riebalinis paukštis, kepimo metu bus išmetama daug riebalų. Jei įprasta metalo lakštai užfiksuojami įprastomis pusėmis, riebalai turės nubraukti nuo orkaitės apačios.
  1. Mažiausiai 1,5 valandos, namuose, kepta ančių parduotuvė ne mažiau kaip 1,5 valandos. Vidutiniškai kepimo laikas nustatomas pagal 45–50 min. 1 kg mėsos ir 15-20 min. Daugiau ne visuomet yra geresnis: galima nusausinti. Jei norite laikyti jį ilgiau, uždenkite folija arba grįžkite į 6 punktą - visą indą. Mėsos pasirengimą galima nustatyti kepimo termometru - temperatūra antis šlaunyje turi būti 80 laipsnių.
  1. Skrudindami antis, gerai jį išpurškite su išskiriančia sultimi - tai suteiks mėsai daugiau sultingumo ir suteikia gražią blizgią odą. Na, ir pridėkite viską - skonį: ką marinuota mėsa tikrai bus sultyse, o tai reiškia - vėl antis. Apyvarta apskritai.
  1. Paruošus paukštį, uždenkite ją folija ir leiskite jam stovėti 10-20 minučių - mėsos sultys bus tolygiai paskirstytos viduje, antis „pasieks“ ir taps kuo sultingas ir minkštas.
  1. Na, svarbiausias dalykas (patikėkite manimi, tai yra svarbiausias dalykas - galutinis prisilietimas) - padažai. Patiekite paukštį vyšnių, spanguolių, apelsinų, granatų padaže, patiekite su aioli ir ketchupu, užkepkite tešlą ir majonezą. Beje, tradicinis kinų padažas kinų virimui yra „hoisin“: sojos padažas, riešutų pasta, medus, sezamo aliejus, čili, česnakai. Gal svajoti šia tema?

„Ji yra prap“, - sakė Šveicarijos. -G usini shyr osfen fkusno su fareny!
A. Dumas, "Trys muškietininkai"

Ir paskutinis, po žodis, taip sakant. Kepant šią naminę antį, bus skirta daug riebalų. Nepamirškite šio lobio! Pirma, ji gali būti naudojama konfit de canard - turtingam ir labai kvapniems troškiniams, populiariai vadinamiems konfitais. Antra, tai puikus priedas prie pyragų ir dešrų. Trečia, tai tik riebalai, ant kurių galite kepti bulves arba kepti daržoves. Jis puikiai derinamas su grikiais, soromis, ryžiais ir makaronais. Ant jo galite išpjauti kopūstus, puikiai pridėti jį į žirnių tyrę, tai nuostabus „žaisti“ kompanijoje su keptais moliūgais. Apskritai, visi jau seniai žinomi: žąsų riebalai arba ančių riebalai, tai tik labai vertingas produktas, kurio jūs negalite tiesiog užimti ir išmesti. Ir žinote. Ir ne išmeskite.

Leiskite ant stalo antis dažnai ir skaniai pasimėgauti maistu!

Žiūrėti vaizdo įrašą: VMG receptai. "Gardžiai įdaryta višta". Alfas Ivanauskas. 2014. Virtuvės mitų griovėjai (Gegužė 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com