Moterų patarimai

Opera - puiki ir nebrangi pyragas

Pin
Send
Share
Send
Send


Pyragai tortui gaminami iš migdolų ir kviečių miltų, dažniausiai naudojamų receptų sausainių „Gioconda“, kuris yra parodyta žemiau. Visada kepkite 3 pyragus. Vienas pyragas kepti ir supjaustyti neveiks, pluta turi būti abiejose pusėse. Prieš tepdami sausainius visada mirkomi, naudojami sirupai, sultys, kava.

Tepimui naudojant įvairius grietinėlės tipus. Kartais tai priklauso nuo uogų tyrės, riešutų, šokolado, likerių, priklausomai nuo pasirinkto recepto. Pyragas visada padengtas apledėjimu, kuris gali būti baltas, šokoladas, veidrodis.

Operos tortas su kava

Nepaisant didelio sudedamųjų dalių skaičiaus ir akivaizdaus sudėtingumo, ši operos „Opera“ versija yra gana paprasta. Svarbiausia yra paruošti viską iš anksto, kad produktai būtų prieinami.

Sudėtis

• 100 g migdolų miltų,

• 45 g kviečių miltų.

• 0,18 kg grietinėlės. alyvos

• 50 ml sunkiojo kremo;

• 25 g kakavos miltelių;

• 80 gramų cukraus.

Dėl sirupo reikia šviežios saldžios kavos.

Virimas

1. Sumaišykite cukraus miltelius su dviejų rūšių miltais ir išpjaukite. Sumaišykite su visais kiaušiniais iki homogeninės suspensijos. Voverės plakti į vėsią putą ir padėkite į virtą tešlą. Švelniai maišykite ir išsiųskite tešlą trimis vienodomis formomis. Arba supilkite ant didelės kepimo skardos, tada supjaustykite į tris lygias dalis. Kepame pyragus 220 laipsnių kampu.

2. Užvirinkite kavą. Jums tereikia 170 ml sirupo ir kavos.

3. Dėl ganache mes sujungiame visus ingredientus, siunčiame į vandens vonią, pašildome iki vienodos.

4. Kavos grietinėlės, cukraus ir vandens sumaišymas, padėkite ant viryklės ir paruošite sirupą. Verdant kiaušinį ir trynį, kol jis yra homogeniškas putas, supilkite į ploną srautą į sirupą, maišykite ir pašildykite. Pašalinkite tirštą kremą nuo karščio, atvėsinkite. Įdėkite kavą ir šluotelę su minkštintu sviestu.

5. Užkepkite tortą. Sugerti pyragai su kavos sirupu, sutepti pusę kavos grietinėlės. Įdėkite antrąjį tortą, mirkykite, sutepkite ganache. Dabar ateina trečiasis pyragas, kuris taip pat turi būti mirkomas ir pūkuotas kavos grietinėlės likučiais. Taikykite sluoksnį ant torto šonų. Išsiųsta porą valandų šaldiklyje.

6. Sumaišykite želatiną su puse vandens, reikalauti. Kremas derinamas su cukrumi ir likusiu vandeniu, įpilkite kakavos, virkite viryklėje iki virimo. Įpilkite laisvos želatinos, išmaišykite ir nuimkite nuo karščio.

7. Iš šaldiklio išimkite tortą, lyginkite kremo sluoksnį peiliu, užpilkite apledėjimo. Mes paliekame impregnuoti, bet mes neuždarome šaldiklio, yra pakankamai šaldytuvo.

Kiek istorijos

„Opera Cake“ yra populiarus ir beveik legendinis Prancūzijos desertas. Jo atsiradimo istorija nėra patikimai nustatyta, ir net prancūzai tiksliai nežino, kam priklauso autorystė. Tačiau populiariausia yra versija, pagal kurią 1955 m. Desertą sukūrė garsus kulinarinio namo „Dalloyau“ konditeris Ciriac Gavallon.

Bet pavadinimas kilo su žmona, nes stačiakampioji forma buvo labai panaši į operos sceną. Tai užtruks kelerius metus, o tortas taps kulinarinio namo ženklu ir beveik prancūziškos konditerijos simboliu. Beje, iš pradžių glazūra buvo balta.

Be to, kai kulinarinis namas „Dalloyau“ patyrė kai kuriuos pokyčius ir praktiškai prarado savo steigėją, 1960 m. Virėjas Gastor Lenotr pagamino savo pyragą, pavadindamas jį „Operos teatru“ ir pristatydamas jį savo projektu. Jis naudojo tamsią glazūrą, ir tai buvo pats populiariausias variantas.

Yra ir kita versija. Pasak jos, legendinio prancūzų deserto kūrimas yra konditerio Louis Clichy darbas, kuris 1903 m. Kulinarijos parodoje pristatė tortą. Vėliau desertas pasirodė viename iš „Konditerijos Dalloyau“ konditerijos parduotuvių. Jis praktiškai nesiskyrė nuo Cliche torto, tačiau pavadinimas buvo kitoks.

Paprastai desertas ruošiamas iš švelnaus ir erdvaus sausainio „Gioconda“, taip pat kavos grietinėlės. Ypatingas dėmesys skiriamas desertų pristatymui. Tradiciškai paviršius puoštas užrašu „L'opera“, pagamintas iš šokolado glazūros. Ir pyragas yra papuoštas maisto auksu, kuris suteikia jam ypatingą žavesį.

Kaip virėjas?

Kaip virti tortą „Opera“ namuose? Jį sudaro trys „Gioconda“ kempinės sluoksniai, šokolado ganache (lengvas sviesto kremas), sviesto kavos kremas ir šokolado glaistas.

Kepimui jums reikės:

  • 200 g migdolų miltų,
  • 90 g kviečių miltų,
  • 250 g cukraus miltelių
  • 6 kiaušiniai
  • 6 kiaušinių baltymai,
  • 40-50 g sviesto.

Kavos impregnavimui:

  • arbatinį šaukštelį (su skaidriu) iš kavos,
  • pusę stiklinės vandens
  • 65 g cukraus.

Kavos aliejaus kremui:

  • 200 g sviesto,
  • vienas kiaušinis
  • 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos,
  • 120 gramų cukraus
  • du kiaušiniai,
  • vienas šaukštas brendžio (galite naudoti romą),
  • 100 ml vandens.

  • 200 ml grietinėlės
  • 240 g tamsaus šokolado
  • 50 g sviesto.

Šokolado danga:

  • 45 g kakavos miltelių
  • 150 g cukraus
  • 60 g tamsaus šokolado
  • 270 ml grietinėlės
  • 40 ml vandens
  • 8 g želatinos.

  1. Pirmiausia reikia padaryti sausainį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite baltymus su maždaug 50 gramų cukraus. Suveskite masę, kol atsiras stiprios smailės. Dabar sumaišykite kiaušinius, visą likusį cukrų, migdolų miltus ir kviečių miltus. Visa tai turėtų būti gerai sumaišyta su maišytuvu ar maišytuvu, kad gautumėte vienodą masę. Visas procesas gali užtrukti apie 10 minučių.
  2. Dabar tešlos švelniai patekkite į plakta baltymus. Norint išsaugoti oro burbuliukus, nuo kurių priklausys gatavo sausainio tekstūra, reikia viską labai atsargiai, pageidautina su šaukštu.
  3. Ištirpinkite sviestą ir sudėkite jį į tešlą, maišydami jį šaukštu.
  4. Supilkite tešlą į kepimo skardą ar kepimo skardą, kepkite sausainį apie 20 minučių. Geriausia tai padaryti dalimis, plintant trečdaliu, tačiau tuoj pat galite paruošti visą tūrį ir tada tiesiog nupjaukite sluoksnį į tris tortų sluoksnius.
  5. Galite pereiti prie ganache formavimosi. Užvirinkite grietinėlę, įdėkite šokoladą į gabalus, palaukite, kol jis ištirps. Dabar pridėkite sviestą, gerai viską sumaišykite. Įdėkite dubenį į šaldytuvą, kad sutirštintumėte ganache.
  6. Tada galite gaminti grietinėlę. Kavos, užpilkite apie 30 ml karšto vandens (iš viso), leiskite jam visiškai ištirpti ir atvėsti iki kambario temperatūros. Minkštinkite sviestą ir košė su šakute.
  7. Dabar pradėkite virti sirupą. Norėdami tai padaryti, supilkite likusį vandenį į keptuvę, ištirpinkite cukrų, sudėkite kompoziciją iki virimo ir virkite, kol jis sutirps.
  8. Pjaukite kiaušinius putomis.
  9. Dabar įpilkite karšto sirupo į kiaušinių mišinį ploname sraute, toliau sumaišykite viską. Putos pradės spindėti ir pastebimai padidės.
  10. Tada pridėkite vėsią kavą ir brendį. Pertraukimas tęsiamas.
  11. Įpilkite alyvos. Vytinimo procese (jis nesibaigia), kremas pirmiausia išskleis, kaip jis buvo, tada atleisk vandenį ir tada taps vienodas ir erdvus.
  12. Kitas sirupas. Kad tai padarytumėte, reikia ištirpinti cukrų ir kavą vandenyje, viską virinti iki storos.
  13. Dabar galite formuoti tortą. Įdėkite pirmąjį sausainių sluoksnį, supilkite jį su sirupu ir padėkite sviesto kremu (naudokite tik pusę).
  14. Tada įdėkite antrąjį sausainių sluoksnį, taip pat pamerkite jį sirupu ir padėkite jį ganache.
  15. Padėkite paskutinį tortą, pamerkite jį sirupu ir šepečiu su likusiu sviesto kremu. Įdėkite desertą į šaldytuvą vieną ar dvi valandas, kad kremas sutirštėtų ir sustingtų.
  16. Kepkite apledėjimą. Sumaišykite kakavą su 50 ml grietinėlės ir dviejų šaukštų cukraus. Likusią grietinėlę virkite likusiu cukrumi, tada sujunkite su pirmuoju mišiniu. Tada pridėkite skaldytą šokoladą. Želatina supilkite nedidelį kiekį vandens ir šilto vandens vonioje, kol ištirps. Supilkite jį į apledėjimą. Dabar sumaišykite viską ir leiskite masei atvėsti iki kambario temperatūros. Tepkite tortą ir per naktį šaldykite.

Naudingi patarimai

  • Prieš iškirpdami tortą ant torto ir formuodami tortą, leiskite jam atvėsti, kitaip jis sulaužys, arba tortas bus netolygus.
  • Dėl tortų surinkimo patogu naudoti konditerijos karkasą.
  • Baltymai prieš atvėsinant gerai atvėsinami.

Dabar galite ruošti skanų pyragą „Opera“.

Istorija

Šis pyragas yra nuolatinis kulinarinio meno smūgis, nes per metus pasaulyje parduodama ne mažiau kaip vienas milijonas operos!

1955 m. „Patisserie Dalloyau“ įstaigoje pasirodė operos tortas (nuotrauka yra straipsnyje), tačiau iš pradžių ji buvo padengta baltu apledėjimu. Toks pasirodymas nerado visuomenės atsakymo. Desertinis laikas atėjo, kai jis pakeitė savo išvaizdą į juodą. Elastinio migdolų kempinės, šokolado ganache, kavos aliejaus grietinėlės, impregnavimo ir blizgios glazūros derinys sukėlė pojūtį visuomenei. Tuo pačiu metu ne visi galėjo sau leisti tokias pyragas - kainos buvo sudarytos su nuolaida ne tik aukštos klasės gaminiui, bet ir paklausai.

Laikui bėgant „Opera“ populiarumas išaugo tiek, kad pradėjo kopijuoti. Konditerijos gaminiai „Dalloya“ beveik prarado autorių teises.

Po penkerių metų pasaulyje žinomas konditeris Gaston Lenotr savo įstaigoje išleido savo „operos“ desertą, nurodydamas jį kaip autoriaus receptą.

28 metus desertas buvo išstumtas iš vienos pusės į kitą, o tik 1988 m. „Lenotr“ atsisakė ir nebesiskyrė, kad tortas buvo pagamintas pagal jo receptą, net jei jis laikė jį sėkmingiausiu.

Šiandien kiekvienas savarankiškai gerbiantis konditerijos virėjas ruošia desertą. Šiame straipsnyje apžvelgsime operos tortą (originalų receptą) ir modernaus konditerių variantus.

Puikūs masėms!

Iš pirmo žvilgsnio naminių pyragų receptai yra panašūs lyginant su smėlio pyragų formavimu, jei lyginame juos su „Opera“ kūrimo principu, tačiau tiksliai po recepto galite pasiekti puikių rezultatų.

Deserto sudėtis buvo nurodyta anksčiau, čia yra išsamesnis išdėstymas:

  • Migdolų sausainiai "Gioconda". Dėl to, kad yra sviesto ir riešutų, paaiškėja sultingi, lanksti ir tuo pačiu erdvūs.
  • Šokoladas ganache dėl karšto šokolado. Pieno klasikiniame recepte negalima! Tai didelis kiekis kakavos pupelių, kurios suteikia norimą skonį, gilų ir turtingą.
  • Naftos kavos kremas. Pamirškite sunkias margarino rožes, kurios prisimena žodžiais „sviestas“. Jis yra švelnus, lydantis ir nepastebimas.
  • Sotintas impregnavimas, sumaišytas su aromatiniu alkoholiu.

Taigi, žingsnis po žingsnio.

  • migdolų miltai - 226 g,
  • cukraus milteliai - 226 g,
  • kiaušiniai - 6 vnt.,
  • voverės - 6 vnt.,
  • cukrus - 26 gramai,
  • sviestas - 34 gramai,
  • kartaus šokolado - 80 gramų.

Kavos aliejaus kremas:

  • 7 tryniai,
  • cukrus - 220 gramų,
  • vanilės sėklų sėklos,
  • vanduo - 70 gramų,
  • sviestas - 350 gramų,
  • kavos ekstraktas (kraštutiniais atvejais labai stiprios kavos) - 30 gramų.

  • tamsus šokoladas, ne mažiau kaip 70% kakavos - 400 g,
  • kremo riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33% - 100 g, t
  • pienas - 100 gramų,
  • cukrus - 50 gramų,
  • sviestas - 50 gramų.

  • vanduo - 600 gramų,
  • vanilė - 1 pod,
  • cukrus - 600 gramų,
  • aromatinis alkoholis (romas, brendis) - 40 gramų,
  • kavos ekstraktas (kraštutiniais atvejais labai stiprios kavos) - 30 gramų.

  • neutralus glaistas - 400 g,
  • kremo riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33% - 150 g, t
  • tamsus šokoladas - 200 gramų.

  • cukrus - 400 gramų,
  • vanduo - 300 gramų,
  • želatina - 16 gramų.

Nepaisant sudedamųjų dalių gausos, tortų kūrimo procesas yra gana paprastas, svarbiausia nustatyti veiksmų seką:

  • impregnavimo sirupas
  • ganache,
  • neutralus šalinimas
  • kempinė
  • grietinėlė,
  • sukurti

Norint impregnuoti, supjaustykite vanilės podą į pusę, supilkite jį į vandenį su cukrumi. Virkite per mažą ugnį, kol cukrus visiškai ištirps.

Išimkite iš šilumos, įpilkite kavos ekstrakto (arba kavos) ir alkoholio.

Uždėkite konteinerį sirupo dangčiu ir uždėkite jį. Ir nebijokite skysčio kiekio - „Opera“, pyragas ir konditerijos legenda kartu, imk viską.

Norint paruošti neutralią glazūrą, prieš patinimą patraukite želatiną šaltu vandeniu.

Virinama vandeniu su cukrumi, išimkite iš šilumos ir pridėkite presuotą želatiną, maišykite, kol pastarasis ištirps. Jei vietoj lakšto naudojate miltelių pavidalo želatiną, pamirkimui naudokite dalį vandens, kad neviršytumėte viso skysčio kiekio.

Padaryti ganache, sumaišykite pieną, grietinėlę ir cukrų. Sumaišykite mišinį per mažą ugnį, kol jis tampa homogeniškas, be cukraus kristalų.

Ištirpinkite šokoladą vandens vonioje, tada užpilkite karštu kreminiu sirupu. Maišykite, kol visiškai homogeniškas.

Šokoladinę masę atvėsinkite iki 60 ° C, pridėkite minkštą sviestą ir vėl maišykite. „Šilko“ tekstūrai galite vaikščioti per maišytuvo masę. Priveržkite dubenėlį su gnybtų klijuojančia plėvele, nuspauskite ją tiesiai į paviršių ir atidarykite, kol reikia. Ne šaldytuve! Svarbu teisingai ir gražiai surinkti operos tortą (originalus receptas), todėl ganache turi būti plastikas.

„Gioconda“ migdolų kempinei visų pirma padarykite kepimo popieriaus formą.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

Sumaišykite kviečių miltus, migdolų miltus ir cukraus miltelius. Keičiant kiaušinius į riešutų ir cukraus masę, sumuokite 10 minučių.

Ištirpinkite sviestą. „Opera“ (tortas) turėtų būti subtilus kempinės pyragas ir dėl riebalų masės gali nukristi. Norėdami to išvengti, pirmiausia sumaišykite trečdalį riešutų tešlos į karštą aliejų iki tolygios ir tada pridėkite viską prie pagrindinio mišinio.

Beat baltymus su cukrumi, sumaišykite kiaušinių ir migdolų masę.

Padėkite tešlą ant kepimo skardos. Svarbu! Sluoksnis turi būti plonas - 8-10 mm ir vienodas.

Kepkite 10 minučių (laikotarpis yra orientacinis ir priklauso nuo krosnies). Baigta kempinė yra šviesiai auksinė, minkšta ir lanksti.

Visiškai atvėsinkite ant tinklelio ir iškirpkite tris tokio paties dydžio stačiakampius. Jei keptuvės dydis neleidžia, tada kepkite pyragą trimis raundais.

Ištirpinkite šokoladą (80 gramų) vandens vonioje.

Apverskite vieną iš stačiakampių su poringa puse žemyn ir tepkite sausainių paviršių šokoladu. Įdėkite jį į šaldytuvą, kad danga būtų užšaldyta. Šios priemonės dėka impregnavimas nebus išsiliejęs, o operos pyragas, kurio receptas mes jums duodame, nebus nusivylimas.

Dabar atėjo kremo posūkis.

Beat kiaušinių trynius į sodrią baltą masę. Paruoškite sirupą iš vandens ir cukraus, o kai tik pradės virti kruopščiai, supilkite į trynius, nenutraukdami mušti. Išvestis turėtų būti stora, erdvus kreminės spalvos masė.

Toliau įveikti, įpilkite minkšto sviesto dalių. Jis turėtų gauti lygų, storą, šilkinį kremą. Dabar įpilkite kavos ekstrakto (arba kavos), vanilės ir sumaišykite.

Galiausiai, desertas „Opera“. Tortui rekomenduojama surinkti formą arba rėmelį - taip jis pasirodys tolygesnis.

Pirmasis sluoksnis yra apatinis tortas, įdėkite jį su šokolado sluoksniu, po to mirkykite jį su paruoštu sirupu. Palaukite kelias minutes ir vėl mirkykite.

Įdėkite pusę kavos ir aliejaus kremo, atsargiai sulygiuokite.

Įdėkite kitą tortą ant grietinėlės, dar kartą jį mirkykite.

Sklandžiai išpjaukite visą grybą ant kempinės.

Įdėkite paskutinį tortą ant jo, pamerkite jį.

Išdėkite likusį grietinėlę, sklandžiai. Paviršius turi būti kuo sklandesnis.

Padėkite gautą pyragą į šaldiklį pusvalandį.

Norėdami glazūruoti, ištirpinkite šokoladą vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.

Kremą užvirinkite ir pridėkite prie skysto šokolado, gerai sumaišykite.

Šiek tiek pašildykite neutralų glazūrą ir pridėkite prie šokolado-kreminės masės. Gaukite visišką homogeniškumą. Negalima plakti!

Nuvalykite susidariusį šalinimą per smulkų sietą.

Atvėsinkite masę iki 35 ° C ir užpildykite jį tortu. Klasikinis tortas „Opera“, kurio receptas mes svarstome, pasižymi puikiai sklandžiu apledėjimu, todėl nelieskite jo ir leiskite sau plisti ant kreminio paviršiaus - jis bus kuo sklandžiau. Kelias valandas padėkite vėsioje vietoje.

Pasivaikščiokite su aštriu plonu objektu iš rėmo šonų iš vidaus, „išlaisvindami“ pyragą.

Po to su sausu karštu peiliu 5-7mm nuimkite sklandžiai nuo torto kraštų - šios priemonės dėka bus matomi visi vidiniai deserto sluoksniai.

Dekoravimui galite parašyti žodį „Opera“ ant sklandaus torto paviršiaus su lydytu šokoladu ir papuošti jį valgomojo aukso gabalais.

Taip pat rekomenduojama supjaustyti porcijomis sausu karštu peiliu.

Kad tortas sukurtų pojūtį, turėtumėte laikytis šių punktų:

  • „Opera“ yra tortas, kuris turėtų būti mažas. Didžiausias aukštis yra 4 cm, nes jo skonis yra storas, turtingas, o plonas sluoksnis leis visapusiškai suvokti visą atspalvių sudėtį. Žinoma, tai prieštarauja „turtingoms“ didelėms pyragoms, būdingoms Amerikos konditerijos mokyklai, tačiau poveikis yra jo vertas.
  • Kiekvienas sluoksnis turi būti gerai atvėsintas prieš naudojant kitą. Tai būtina vienodumui, kuris turi įtakos skoniui, ir išsaugoti vizualinį sluoksnį.
  • Patiekite pyragą mažais gabaliukais, nes tai labai patenkinama. Если гости будут есть «через силу», то общий эффект окажется смазанным, несмотря на качество продукта.

«Опера» Александра Селезнева

Российский кондитер Александр Селезнев любим публикой, так как под его руководством можно воспроизвести самые изысканные десерты, не покидая домашней кухни, причем это касается как привычных всем лакомств по ГОСТу, так и сложносочиненных французских сладостей. Чтобы приготовить торт «Опера» от Селезнева, вам понадобятся следующие продукты:

  • яйца - 4 шт.,
  • белки - 8 шт.,
  • мука пшеничная - 80 грамм,
  • сливочное масло - 30 грамм,
  • молотый фундук - 130 грамм,
  • cukrus - 200 gramų,
  • druska - 1 didelis žiupsnelis.

  • kremo riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33% - 320 ml, t
  • Tryniai - 2 vnt.
  • sviestas - 30 gramų,
  • juodasis šokoladas - 32 g.

  • tirpi kava - 4 šaukšteliai
  • vanduo - 200 ml
  • cukrus - 200 gramų.

Kavos aliejaus kremas:

  • Tryniai - 4 vnt.
  • tirpi kava - 4 šaukšteliai
  • sviestas - 400 gramų,
  • pienas - 120 ml
  • rudojo cukraus - 110 gramų.

  • juodasis šokoladas - 150 gramų,
  • Kvapus augalinis aliejus - 20 ml.

Ir vėl procesas

Šios autorių teisių gynimo technologijos yra paprastesnės nei originalas, tačiau vis dar palieka įprastus naminių pyragų receptus, todėl pradedantysis turėtų griežtai laikytis instrukcijų.

Dėl kempinės, kaitinkite orkaitę iki 210 ° C ir uždenkite tortą su kepimo popieriumi.

Beat 4 kiaušinius ir 120 gramų cukraus į sodrią, erdvią masę. Įdėkite riešutų miltus, sumaišykite iki sklandaus.

Atskirai plakti baltymus druskos būdu į stiprią putą. Toliau įveikite, pridėkite likusį cukrų. Putos turi būti blizgios, o ne nukristi nuo korpuso.

Pridėkite voveres prie riešutų masės, išmaišykite miltus iš viršaus ir suminkite viską aukštyn, išlaikant tešlos lengvumą.

Ištirpinkite sviestą ir švelniai maišykite tešlą.

Įdėkite trečdalį kiaušinių riešutų masės formoje, kruopščiai lyginkite ir kepkite 6-7 minutes.

Tuo pačiu būdu, dar du kepinius Korzh.

Sirupui, virti vandeniu su cukrumi, įpilkite tirpios kavos ir sumaišykite, kol sklandžiai.

Padaryti ganache, kaitinkite kremą per mažą ugnį ir ištirpinkite šokoladą. Pašalinkite masę nuo karščio ir intensyviai maišydami įpilkite sviesto ir trynių.

Kremui virkite pieną su kava ir cukrumi. Atskirai suplakite trynius ir įpilkite karštą pieno kavos masę.

Padėkite mišinį į vandens vonią ir kepkite, kol storas, nuolat maišant.

Išimkite gautą kavos grietinėlę iš vandens vonios ir toliau mušti, kol masė atvės.

Taip, kai kalbama apie tai, kaip gaminti pyragą iš klasikinės prancūzų virtuvės, būkite pasirengę sunkumams.

Atskirkite sviestą, kol jis bus purus. Toliau pataikyti, iš dalies pridėti jį prie užvirto kavos grietinėlės.

Už glazūrą ištirpinkite šokoladą vandens vonioje ir pridėkite augalinį aliejų.

Tortų surinkimas yra toks pat kaip ir pirmojoje versijoje.

Lizos Glinskio tortas „Opera“. Pridėti lengvumą?

Ne mažiau sėkmingas bus šis Elizabeth'o atliktas pasaulio desertas. „Opera“ išeina labai sultinga, bet tuo pačiu ir erdvia. Nes būtina imtis:

  • kiaušiniai - 5 vnt.,
  • cukrus - 160 gramų,
  • miltai - 90 gramų,
  • skrudinti lazdyno riešutų miltai - 70 gramų,
  • kartaus šokolado - 50 gramų.

  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • vidutinio riebumo pienas - 350 ml,
  • cukrus - 5 šaukštai. šaukštai
  • krakmolas (geresnis kukurūzas) - 4 šaukštai. šaukštai
  • stipri kava - 60 ml,
  • kartaus šokolado - 75 g,
  • vidutinio riebumo pienas - 60 ml,
  • želatinos granulės - 15 gramų,
  • kremo riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33% - 500 ml.

  • stipri kava - 200 ml,
  • tamsus cukrus - 100 gramų,
  • kvepiantis alkoholis - 30 ml.

  • tamsus šokoladas - 75 g,
  • kremo riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33% - 60 g.

  • tamsus šokoladas - 200 gramų,
  • kremo riebalų kiekis ne mažesnis kaip 33% - 80 gramų,
  • vanduo - 60 gramų,
  • gliukozės skystis - 2 šaukštai. šaukštai.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C ir uždenkite ne mažiau kaip 35 x 50 cm dydžio kepimo skardą su kepimo popieriumi.

Atskirkite baltymus ir trynius.

Atskirai įveikite baltymus ir trynius su cukrumi, kol jie bus pūkuoti.

Į trynius įpilkite įsiurbtus miltus su žemės riešutais ir trečdalį plaktų baltymų. Švelniai sumaišykite, kol sulankstysite. Pridėti likusius baltymus, vėl maišykite.

Nebijokite detalių. Vieną kartą paruošite tortą, palaipsniui laikydamiesi instrukcijų, kad užpildytumėte ranką.

Padėkite tešlą ant kepimo skardos, lygiai per visą paviršių.

Kepkite 15-18 minučių, kol mėginys yra ant „sauso dantų krapštuko“.

Atvėsinkite gautą kempinę ir supjaustykite jį į 4 vienodus stačiakampius.

Kremui sumaišykite cukrų, krakmolą ir kiaušinius iki sklandaus.

Atskirai, į keptuvę įpilkite pieno (350 ml) ir užpilkite kiaušinių krakmolo masę, intensyviai maišant. Supilkite viską atgal į puodą, virkite ant mažiausios ugnies, nuolat maišydami. Virkite ir atvėsinkite.

Supilkite 2 arbatinius šaukštelius želatinos su šalta kava, leiskite jam išsipūsti ir šiluma per mažą ugnį, kol pastarasis ištirps. Neleiskite virti! Beje, šis patarimas yra universalus - nepriklausomai nuo to, kokį receptą jūs studijuojate, bandydami išsiaiškinti, kaip padaryti pyragą.

Į kavos mišinį įpilkite pusę plunksnų.

Beat kremas iki stiprios smailės. Pridėkite pusę kavos puodelio ir švelniai sumaišykite, laikydami šviesą.

Liekaną želatiną sudrėkinkite į šaltą pieną (60 ml), palikite ją šiek tiek sudrėkinti ir šiek tiek pašildykite, užtikrinant visišką gelio elemento ištirpinimą.

Sumaišykite, kol antroji plunksnos pusė bus šokolado ir pieno mišinio. Įmaišykite į grietinėlę.

Dėl ganache, smulkiai sulaužykite šokoladą, padenkite verdančiu pienu ir maišykite, kol ji bus lygi. Leiskite atvėsti.

Kad apledėtų, sumaišykite visus skystus ingredientus ir užvirkite. Supjaustykite šokoladą ir pridėkite prie mišinio, sumaišykite su maišytuvu iki tolygios glazūros. Chill.

Norėdami mirkyti, virti kavos su cukrumi, įpilkite alkoholio. Chill.

Ištirpinkite šokoladą kempinei, padėkite jį ant vienos kempinės pyragų pusės. Leiskite jam visiškai atvėsti - tai bus torto pagrindas.

Įdėkite šokoladinį pyragą ir pamirkykite.

Įdėkite pusę kavos grietinėlės ant viršaus, jį išlyginkite.

Padėkite kitą tortą virš viršaus, dar kartą jį mirkykite.

Skleiskite ganache ant viršaus, ant jo ant pusę šokolado grietinėlės.

Uždėkite trečiąją pyragą ant viršaus, vėl pamerkite.

Įdėkite likusį kavos grietinėlę ant viršaus, spauskite paskutinę pyragą. Saturate.

Ištepkite likusią šokolado grietinėlės dalį ant sausainių paviršiaus, užtikrindami maksimalų lygumą. Įdėkite į šaldiklį bent 2-3 valandas.

Šildykite truputį apledėjimo ir supilkite jį. Tai viskas! „Liza Glinskaya“ „operos“ pyragas yra paruoštas.

Klasikinis modernios prancūzų stiliaus

Kalbant apie Prancūzijos kulto desertą, būtų keista paminėti šiuolaikinių konditerių variantus, ką jie daro šios šalies teritorijoje. Populiarus darbas, pavyzdžiui, Christophe Felder darbas. Nėra reikalo išsamiai dažyti jo receptą, nes jis labai panašus į klasikinį, tačiau taip pat yra skirtumų - itališko meringo pridėjimas prie sviesto kremo ir smulkus apledėjimas su subtiliu riešutų skoniu:

Meringue (už tą patį grietinėlės kiekį):

  • vanduo - 40 gramų,
  • cukrus - 100 gramų,
  • baltymai - 70 gramų,
  • cukrus - 25 g.

  • tamsus šokoladas - 400 gramų,
  • kokoso aliejus - 50 gramų,
  • Žemės riešutų sviestas - 50 gramų.

Sumaišykite vandenį ir 100 g cukraus. Sumaišykite mišinį. Įsitikinkite, kad cukrus visiškai ištirpsta.

Tuo pačiu metu plakti baltymus su likusiu cukrumi iki minkštos smailės. Įpilkite verdančio sirupo, nenutraukdami plakimo. Svoris padidės. Atvėsinkite masę ir maišykite kremu. Dėl šios priemonės „Christophe Felder“ „operos“ pyragas taps mažiau riebalų ir erdvesnis.

Kad apledėjimas, šokolado pjaustymas, išlydykite jį su kokoso ir žemės riešutų sviestu. Atvėsinkite, kad sušiltumėte ir supilkite tortą.

Vištienos salotos su vynuogėmis ir salierais

Mieli draugai!
Savo poilsiui siūlau, kad šis klasikinis tortas būtų su lengvu kavos aromatu!
Cake "Opera" - nesenstantis Europos klasika!
Šis receptas, Frederikas Cassel, nepaliks nė vieno abejingo: tarp trijų ploniausių migdolų sausainių „Gioconda“ sluoksnių - subtilus baltos šokolado ir kavos plaktas. Šis ganache yra labai sėkmingas modernus sviesto kremo pakeitimas, kuris tradiciškai buvo naudojamas daugelio konditerijos virėjų ruošimui.
Jums teks prisiminti subtilus ir ryškus „Opera“ pyragas.
Ir aš neturiu jokių abejonių, kad jūsų artimieji pakartotinai paprašys jūsų paruošti šį pyragą. vėl jaustis nepamirštamas subtilus skonis!)))
Neapsigaukite, draugai, daug teksto ir daug nuotraukų - aš, kaip įprasta, stengiausi išsamiai apibūdinti visą procesą, todėl tekstas ir nuotraukos jums padės,)
Taip pat rekomenduoju pertraukti procesą į 2-3 dienas. Iš anksto, ramiai, galite virti visas sudedamąsias dalis ir rinkti pyragą jums nereikės daug laiko,)
Mėgaukitės arbata!

Porcijų skaičius

Virti šokolado veidrodžio glazūra(žr. išsamų receptą su nuotraukomis po žingsnio po žingsnio).

Lapinės želatinos (12 g) mirkymas dideliu kiekiu šalto vandens 5-7 minutes.

Taryba Jei naudojate miltelių pavidalo želatiną, pamerkite jį nedideliu kiekiu skysčio (apie 100 ml 12 g želatinos) ir palikite 45-60 minučių. Šilumos išpūstas želatinas, esant mažai ugniai, kol ištirps, neleidžia virti. Po to į želatinos tirpalą patenka į karštą šokolado glazūrą ir sumaišykite.

Sumaišykite cukrų (170 g) ir kakavą (75 g) puode ir sumaišykite su šluotele.
Į sausą mišinį įpilama grietinėlės (90 g), vandens (100 g) ir gerai sumaišoma.
Sudėkite mišinį ant mažos ugnies ir maišant virkite.
Leiskite jam virti per mažą ugnį 1 minutę ir išimkite keptuvę nuo karščio.
Įpilkite lakšto želatinos (arba karšto želatinos miltelių tirpalo), prispaudžiamos perteklius.
Sumaišykite glazūrą.
Įpilkite į aukštą stiklą su snapeliu (arba dubeniu).

Uždarykite indą glazūra, pritvirtinančia plėvele, „į kūną“, atvėsinkite ir įšaldykite į šaldytuvą iki kitos dienos.

Virti Sausainis „Gioconda“ su kakava (žr. išsamų receptą žingsnis po žingsnio nuotraukos).
Aukštame plastikiniame puodelyje ar dubenyje supilkite visą kiaušinį (225 g) ir sumaišykite juos su šakute ar šluoteliu (tik sumaišykite baltymus su tryniais, nesulaukite).
Į maišymo indą įpilkite migdolų miltų (165 g), cukraus (135 g), įpilkite trimolino arba medaus (15 g) ir supilkite pusę kiaušinių.
Įjunkite maišytuvą vidutiniu greičiu (šluotelė) ir sumuokite masę 5 minutes (laikmačiu), jei reikia, plakimo pradžioje nuplėškite maišymo mišinį iš dubens šonų.
Tada supilkite dar vieną pusę kiaušinių ir toliau pataikykite 5 minutes.
Likusius kiaušinius supilkite į veržiamąjį mišinį ir užmuškite dar 5-8 minutes.
Migdolų masė turėtų tapti balta, tekanti ir homogeniška.
Nors migdolų mišinys yra plaktas, atskirame dubenyje, pjaukite kiaušinių baltymus iki minkštųjų viršūnių.
Išmatuokite cukrų (23 g).
Baltymai (143 g) supilami į švarų, sausą dubenį (be riebalų pėdsakų).
Pradėkite rauginti baltymus vidutinio greičio maišytuve.
Kai tik jie pradeda putoti (pažodžiui kelios sekundės po plakimo pradžios), pradėkite įpilti cukraus ploname tekėjime, o sumušdami.
Taigi, palaipsniui pridedant cukraus, įmaišykite baltymus į minkštus smailes - į pūkuotas putas su minkštais, nestabiliais grioveliais.
Į migdolų tešlą įpilkite kai kurių plaktų baltymų (apie 2 šaukštai).
Ir švelniai sumaišykite tešlą iš apačios į viršų.
Taigi, keliais etapais, įvesti visus baltymus, kiekvieną kartą švelniai maišant tešlą.

Taryba Sausainių tešla pakyla dėl įdėtų baltymų (šiuo atveju plakta baltymai atlieka tešlos kepimo miltelių vaidmenį). Todėl būtina labai atsargiai sumaišyti baltymus su tešla, stengiantis į tešlą įdėti kuo daugiau oro.

Miltai (25 g) ir kakava (20 g) ir du kartus persijojami per sietą.
3-4 etapais į kiekvieną tešlą įpilkite kakavos miltų, kiekvieną kartą švelniai maišant, apačioje.
Ištirpinkite sviestą (30 g).
2 etapais į tešlą įpilkite karšto aliejaus, kiekvieną kartą švelniai maišant tešlą iš apačios į viršų.

Tešla tradiciškai suskirstoma į 2 dalis ir įpilama į ploną sluoksnį dviejose 30x40 cm kepimo lapuose, padengtuose pergamentu (turėtume turėti 2 pyragus).
Tešlą sumaišykite mentele arba patogiu menteliu, tolygiai paskleiskite jį visame inde.

Kepkite pyragą orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 180-200 ° C, apie 8-12 minučių.

Paruošti pyragai, kai paspaudžiami, turėtų šiek tiek atsistoti.
Pyragus galite kepti eilėmis arba vienu metu (su konvekcija).
Išimkite gatavas pyragas iš orkaitės ir atvėsinkite.
Už pyragą mums reikia 3 pyragaičių, kurių kiekvienas yra 19 × 28 cm.
Atsargiai supjaustykite reikiamo dydžio sausainius iš kepintų pyragų (likusi dalis turi būti pusė puodelio + apipjaustymo).

Taryba Sausainiai gali būti kepami iš anksto, suvynioti pergamentą (arba užklijuoti) ir užšaldyti. Sausainį galima laikyti šaldiklyje maždaug 1-3 mėnesius. Vienintelė problema gali būti ta, kad kuo ilgiau sausainiai yra laikomi šaldiklyje šalia kitų produktų, tuo daugiau jis gali sugerti svetimšalius kvapus. Todėl, atsižvelgiant į tai, kad namuose ne daugelis turi galimybę atskirai laikyti šaldiklį desertams, galiojimo laikas sutrumpėja iki maždaug 1 mėnesio.
Jei artimiausioje ateityje ruošiatės paruošti pyragą, kempinę supilkite į plėvelę ir palikite kambario temperatūroje iki kitos dienos arba įdėkite į šaldytuvą.

Virti plakta balta šokolado ganache su kava.
Paruoškite ingredientus.

Kavos (150 ml verdančio vandens 1 arbatinis šaukštelis maltos kavos) ir leiskite jam užvirti 5 minutes.
Nuvalykite per smulkų sietą - mums reikia 100 ml filtruotos kavos.
Įdėkite susmulkintą baltąjį šokoladą į švarų, sausą dubenį (nuotraukoje yra šokolado lašai, jie yra mažo skersmens, todėl jiems nereikia kapotų).
Ištirpinkite šokoladą, retkarčiais maišydami voyadnaya vonioje arba mikrobangų krosnelėje (atitirpinimo režimu arba iki 500W galios).
Mikrobangų krosnelėje šokoladą kaitinkite kas 7–10 sekundžių, tada sumaišykite ir vėl grįžkite į mikroelementą, kol šokoladas ištirps.

Ištirpintoje šokoladoje užpilkite trečią dalį karštos kavos.

Maišykite su plastikine mentele, pradedant nuo centro, iki tolygios, vienalytės masės.
Supilkite kitą trečdalį kavos ir sumaišykite taip pat.
Įpilkite likusios kavos ir vėl sumaišykite šokolado mišinį, kol ji bus lygi.

Į šokolado mišinį supilkite atšaldytą grietinėlę (220 ml) ir sumaišykite.
Ganache pasirodys gana skystas nuoseklumo, nereikia jaudintis - ateityje jis bus plaktas ir sutirštintas.

Patartina ganache įpilti į dėklą ar formą, apie 1 cm storio sluoksnį ir įdėti į šaldytuvą mažiausiai 3 valandas, pageidautina naktį, sugriežtinant maisto plėvelę „į kūną“.

Virti kartaus šokolado grietinėlės.
Paruoškite ingredientus.

Pjaustytą karštą šokoladą įdėkite į švarų, sausą dubenį (nuotraukoje yra šokolado lašai, jie yra mažo skersmens, todėl jiems nereikia kapotų).

Ištirpinkite šokoladą, kartais maišydami, vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje („atitirpinimo“ režimu arba esant galingumui iki 500W).
Mikrobangų krosnelėje šokoladą kaitinkite kas 10 sekundžių, tada maišykite ir vėl grįžkite į mikroelementą, kol šokoladas ištirps.

Į dubenį arba didelį maišytuvą įpilkite trynių (45 g) ir cukraus (20 g).
Sumuokite trynius su cukrumi, kol jie bus purūs, vienodi, šviesūs, naudodami panardinamąjį maišytuvą arba maišytuvą.

Supilkite pieną (110 ml) ir kremą (110 ml) į mažą puodą.
Supilkite supilkite cukraus trynius.

Įdėkite indą ant mažos ugnies ir nuolat maišydami įmaišykite 82-84 ° C temperatūroje.
Be temperatūros matavimo, grietinėlės pasirengimą galima patikrinti taip: jei į kremą panardinsite šaukštą ar mentelę ir pirštu patrauksite trasą, liks nejudantis takas.

Pašalinkite kremą nuo karščio. Prireikus, jei joje yra grūdų, padermė per sietą.
Ištirpintoje šokoladoje užpilkite trečiąją karšto kiaušinio grietinėlės dalį.
Išmaišykite plastikinę mentelę, pradedant nuo centro, iki tolygios homogeninės masės.
Supilkite dar vieną trečdalį grietinėlės ir sumaišykite taip pat.

Įpilkite likusį grietinėlę ir vėl sumaišykite šokolado mišinį tol, kol bus lygi, vienoda, blizga emulsija.

Virti kempinės kavos sirupas.
Tiesą sakant - tai tik šviežia stipri kava su cukrumi.
Paruoškite šviežią kavą (300 ml vandens 2 šaukštelius. Pjaustytą kavą), leiskite jam užvirinti 5 minutes ir nušluostykite per smulkų sietą.
Išmatuokite 265 ml filtruotos kavos, įpilkite 35 g cukraus ir sumaišykite.

Tortų surinkimas.
Uždenkite karkasą ar tortą.

Taryba Jei surenkate tortą rėme, padėkite rėmą ant didelės pjaustymo lentos, kad būtų patogu vežti tortą.
Apvyniokite apatinę rėmo dalį, užfiksuokite plėvelę, patraukite plėvelę ir pritvirtinkite ją (plėvelė prilips prie rėmo šonų - pagrindinis dalykas yra ištiesti ją ir lyginti jį, kad pašalintumėte nereikalingas raukšles). Jei įmanoma, padėkite vidines rėmo sienas acetato plėvele.

Jei surenkate tortą formoje, uždenkite formos apačią ir šonus, uždarydami plėvelę 2-3 sluoksniuose.

Uždenkite kempinės dugno tortą su lydytu šokoladu taip, kad pyragas neprasiskverbtų nuo impregnavimo ir išlaikytų formą pjaustant.
30-40 g šokolado įdedama į švarų, sausą dubenį ir ištirpinama vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje („atitirpinimo“ režimu arba galia iki 500W).
Mikrobangų krosnelėje šokoladą pašildykite 5-7 sekundžių intervalais, tada maišykite ir vėl grįžkite į mikroelementą, kol šokoladas ištirps.
Ištirpęs šokoladas išteptas vienos iš trijų sausainių pyragų apačioje.

Ir nuimkite tortą 10-15 minučių šaldytuve.
Įdėkite tortą į tortą, šokolado pusę žemyn.
Gerai išmaišyti pyragą su sirupu (nesigailėkite sirupo - tortas turi būti šlapias ir lydyti burnoje dėl didelio mirkymo).

Atvėsinta plakta balta šokolado ganache su kava, sumuškite vidutinio greičio maišytuvą, kol bus minkštos kojos.

Taryba Kramtomoji ganache yra panaši į kremo plakimą. Kuo šaltesnis ganache - tuo lengviau plakti. Stenkitės ne nužudyti ganacho, kad nebūtų naftos. „Ganache“ turi turėti putų tekstūrą, nereikia jį įveikti iki stiprios putos.

Įdėkite pusę plakto baltojo šokolado „ganache“ su kava ant sirupo mirkyto torto.

Lygiai paskirstykite ganash spatulę.

Убрать форму в морозилку на 10 минут, чтобы ганаш немного схватился.
Сверху уложить второй корж и обильно пропитать его кофейным сиропом.
Выложить оставшийся ганаш на корж и равномерно распределить по поверхности.
Убрать в морозилку еще на 10 минут.
Накрыть третьим коржом, который также обильно пропитать кофейным сиропом.

Viršuje su karštu šokolado kremu ir tolygiai pasklinda ant torto paviršiaus (tuo geriau paviršius išlyginamas, tuo geriau bus matinis).

Švelniai perkelkite tortą į šaldiklį ir palikite ją naktį.
Šokolado veidrodžio glazūrą šildykite iki 37 ° C.
Uždėkite užšaldytą tortą ant darbo paviršiaus.
Neišimant tortų iš rėmo, greitai uždenkite jo paviršių apledėjimu - t.y. tiesiog užpilkite apledėjimo ant viršaus ir, jei reikia, šiek tiek pakelkite formos kampus taip, kad apledėjimas būtų tolygiai paskirstytas per visą paviršių.

Suteikite glazūrai gerą suvokimą (10-15 minučių), laikykite aštrų peilį palei rėmo kraštą (jei naudojote acetato plėvelę - rėmas bus pašalintas dar lengviau) ir atsargiai pašalinkite rėmelį.
Jei norite gauti pyragą su gražiai supjaustytomis plokščiomis pusėmis, naudokite aštrų (!) Peilį.
Laikykite peilį karšto vandens sraute, nuvalykite rankšluosčiu ir supjaustykite torto kraštus (tai turėtų būti daroma, kol pyragas vis dar užšaldomas).

Taryba Jei pyragas nėra virti rėmuose, bet formos, prieš jį glaistydami, įsitikinkite, kad jis lengvai išimamas iš pelėsių.
Arba jums bus patogiau pašalinti pyragą iš pelėsių, uždėti ant grotelių ir glazūruoti tiek paviršių, tiek pyragą.

Įdėkite glazūruotą pyragą į šaldytuvą 5 valandas ir leiskite jam visiškai atšildyti (pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku).
Papuoškite pyragą pagal savo skonį (tradiciškai užrašas „Opera“ ištirpsta su karštu šokoladu).
Gatavo torto aukštis turėtų būti apie 3-4 cm.

Sudėtis ir virimas

Kavos sirupas: Sumaišykite espresso su cukrumi, kol visiškai ištirps, atvėsinkite, įpilkite likerio.

Veidrodis

Sugerti želatiną šaltu vandeniu.

Sumaišykite vandenį, cukrų, kakavą ir grietinėlę. Virinama, virkite 1 minutę. Atvėsinkite iki 50 laipsnių.

Pridėkite prispaustą želatiną. Punch per panardinamąjį maišytuvą. Atvėsinkite iki 37 laipsnių.

Tortų surinkimas

Forma uždedama ant kepimo popieriaus, nuo vidinės juostos.

Iš šaldytuvo paimkite atvėsintą ganache.

Beat, pradedant nuo mažo greičio, perkelkite į aukščiausią, iki aštrų viršūnių, apie 7-8 minutes.

Šokoladinis grietinėlė tiesiog nugalėjo. Jis pagreitino daug greičiau.

Konsistencija yra panaši į šiek tiek storą grietinę. Nebūtina labai sunkiai plakti, ji bus sunku suderinti.

Formos apačioje įdėkite 1 tortą, gerai supilkite su sirupu. Pusė (geriau pasverti) balta ganache.

Uždenkite antrą tortą, lengvai spauskite žemyn per perimetrą, taip pat mirkykite, uždenkite antrąja ganache dalimi.

Vėlgi tortas, vėl mirkymas ir šokolado kremas. Geras lyginimas.

Šaldykite 3-4 valandas.

Atvėsinta tortas užpilkite apledėjimo ir vėl įdedama į šaldytuvą 3-4 valandas.

Prieš patiekdami išimkite formą ir juostą.

P.S. Tortas yra labai subtilus, todėl jums reikia labai aštraus ir plono peilio, o pyragas prieš pjaustymą turėtų būti labai atšaldytas.

Manau, jei jūs tarnautumėte svečiams, galite juos įšaldyti 30 minučių prieš patiekdami.

Per šį laiką skonis nepasikeis, bet gabalai bus lygūs ir tvarkingi.

Ir nepamirškite nuvalyti peilio prieš kiekvieną naują supjaustymą arba dar geriau nuleiskite jį į stiklą su karštu vandeniu, nuvalykite ir supjaustykite.

Paspauskite „Patinka“ ir gaukite tik geriausius „Facebook“ pranešimus ↓

Žiūrėti vaizdo įrašą: Our Miss Brooks: Cow in the Closet Returns to School Abolish Football Bartering (Birželis 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com