Moterų patarimai

Kas yra paprastas ir skanus virėjas iš skirtingų uogienių?

Pin
Send
Share
Send
Send


Vasarą žiemą cukrus, žinoma, yra mėgstamiausias su visais vaikais ir suaugusiais. Norint išsaugoti savo sode surinktą derlių arba pasimėgauti egzotiškais vaisiais, kad juos šventės bet kuriuo metų laiku, turėtumėte pagalvoti apie virimą iš visų, ką turite (galbūt perteklius). „Sezono metu“ praleidžiate, norėdami pagardinti, žiemą atsiminsite žiemos vakarais apie tą nuostabų metų laiką, kai saulė šildo ir gėles kvapo. Beje, iš atskirų gėlių žiedlapių, taip pat iš riešutų ir kai kurių daržovių galite taip pat padaryti puikų uogienę! Daug tokių receptų galima rasti mūsų svetainėje!

Pagrindinis džemo komponentas yra cukrus. Įvairių uogų ir vaisių uogienei reikia skirtingo dydžio. Tačiau be šio saldaus komponento (arba kai jis yra trumpas) nei ilgai, nei obuolių, nei apelsinų negalima išsaugoti. Taigi turėtumėte atidžiai laikytis visų rekomendacijų, pateiktų kiekviename uogiene. Ir tada nepalyginamai skanus ir kvapnus desertas jums nuvils.

Receptas obuolių džemo marmeladui gaminti

Kaip sakėme, obuoliai yra puikus vaisių uogienės ir marmelado vaisius, nes juose yra natūralaus pektino, kuris lengvai paverčia vaisių masę į želė.

Norint paruošti tokį naminį marmeladą, mums reikia obuolių uogienės ir patogaus kepimo skardos. Esame tikri, kad ant jo dedame kepimo popierių, ant kurio mes lygiame obuolių padažą. Tada paruoštą kepimo skardą su bulvių koše siunčiama į orkaitę (apie 100 ° temperatūrą), kur ji turi būti išdžiovinta 8-9 val.

Produkcija yra labai skanus ir sveikas naminis marmeladas. Patogumo labui, jei norite, apdailos lapą reikia supjaustyti mažomis juostelėmis, tada prieš valgant juos galite papuošti šokoladiniu glaistu.

Beje, tokie „marmeladai“ gali būti laikomi grynoje formoje labai ilgą laiką. Svarbiausia juos įdėti į sausą indą.

Braškių uogienės pyragas receptas

Norėdami paruošti, jums reikės:

  • miltai - 2 stiklai,
  • tarkuota citrinos žievelė - 2 šaukšteliai,
  • cukraus (tešlos) - 0,5 stiklo,
  • sviestas - 150-170 g,
  • tarkuotas sūris - 220 g,
  • kiaušiniai - 2 vnt.,
  • cukrus (užpildymui) - 3/4 puodelio,
  • citrinos sultys - 1,5 šaukštai. šaukštai
  • braškių uogienė.

Mes supjaustome sviestą į mažus kubelius, išpjaukome miltus, kad jie būtų praturtinti deguonimi. Sumaišykite jį su sviesto gabaliukais, cukrumi už tešlą ir 1 arbatinį šaukštelį tarkuotų mėsos. Geriau minkyti tešlą specialiu peiliu, skirtą tešlos pjaustymui, sviesto trupinius. Šiuo metu orkaitę įšildome iki 180 ° temperatūros.

Kepimo formą reikia tepti. Supilkite paruoštą tešlą į paruoštą formą ir kruopščiai ją užsandarinkite. Tada padėkite jį į pašildytą orkaitę, palaukite apie 20 minučių - jis turėtų pasiekti pusiau paruoštą būseną. Kai kraštai pradeda šiek tiek nudegti, nuimkite ir leiskite atvėsti.

Šiuo metu mes spręsime užpildymą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite, trinamas per sietą, varškę su citrinų žievelėmis, cukrumi. Tada mes įdėjome abu kiaušinius ir mušame mišinį tolygiai, tada įpilkite citrinos sulčių.

Kai mūsų tešlos paruošimas šiek tiek atvėsta, mes tepami jį braškių uogiene ir išpjaukite plakta varškės įdaru ant viršaus. Po to tortas turi būti kepamas dar 20–23 min., Po to nuimkite, atvėsinkite ir 3 valandoms išsiųskite šaldytuve. Pyragas yra paruoštas! Šis receptas, leidžiantis padaryti apetitinį pyragą iš uogienės, gali būti diversifikuotas kitų tipų glaistais: pavyzdžiui, obuolių, vyšnių ar aviečių uogiene.

Sausainių uogienės receptas

  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
  • miltai - 1 valg.
  • kiaušiniai - 5 vnt.,
  • soda - 0,5 st. šaukštai
  • druska - žiupsnelis.

Už apgaulę ir užpildymą:

  • cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
  • kakava - 4 šaukštai. šaukštai
  • sviestas - 3 šaukštai. šaukštai
  • uogienė (obuolių, kriaušių, vyšnių).

Pirmiausia, mes nustatome orkaitę įšilti - iki 220 ° temperatūros. Tada atskiriame baltymus nuo trynių ir pradėsime plakti baltymus atskirai didžiausiu įmanomu greičiu, kol susidaro storas ir erdvus putos (apytiksliai ji užtruks 7-10 minučių).

Po to pradėsime pridėti vieną šaukštą cukraus, tačiau svarbu ne sustabdyti plakimą, o šiek tiek sulėtinti. Dabar, kai cukrus visiškai ištirpsta, galite pridėti trynius, taip pat ir pačius, atidžiai juos pristatyti po vieną. Toliau pridedame miltų, būtina jį pristatyti mažiausiu greičiu, gerai viską sumaišyti, pridėti druskos ir sodos.

Dabar jums reikia paruošti kepimo skardą, padengtą jį pergamentiniu popieriumi. Ir tada, naudojant mentelę, švelniai paskirstykite pusę tešlos ant paviršiaus, kad išeistų ne per storas tortas. Mes siunčiame jį į orkaitę pažodžiui 5 minutes.

Tada mes greitai gauname paruoštą tortą, paskleidžiame rankšluosčius ant stalo, o po to labai atsargiai pasukite kempinę ant jo, išimkite popierių iš viršaus ir kuo greičiau užtepkite uogiene.

Po to tešlą su uogiene reikia suvynioti, tada atliekame panašius veiksmus su likusia tešla. Į sausainių ruožą pasirodė net skanesnis, virėjas. Norėdami tai padaryti, ištirpinsime sviestą mažame inde, įpilkite šiek tiek vandens (apie 4-5 šaukštai).

Dabar sumaišykite su cukrumi ir kakava, gerai sumaišykite. Pasirodo, gana stora ir saldus fudge, kurį mes papuošiame ant ritinio. Mes laukiame, kol jis atvės, o mūsų sausainių delikatesas su uogiene yra paruoštas.

Želė želė receptas

  • cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
  • bulvės krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai
  • uogienė - 150-200 g

Į puodą, praskiestą 750 ml vandens, užvirkite ir filtruokite. Likučius patrinkite per sietą. Dabar į keptuvę pridėkite cukrų, šiek tiek citrinos rūgšties (pasirinktinai) ir vėl užvirinkite. 250 ml vandens ištirpinsime krakmolą, tada pastoviai maišykite jį į sirupą. Kai keptuvė virsta - išimkite jį iš viryklės, atvėsinkite ir supilkite į puodelius.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Сырое клубничное варенье с медом на зиму (Gegužė 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com